Ipau gulung + saos santan

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ipau gulung + saos santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ipau gulung + saos santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ipau gulung + saos santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ipau gulung + saos santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau gulung + saos santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ipau gulung + saos santan memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rutinitas tiap bulan puasa. Bikin wadai favorit "ipau" Dibalik recook hari ini ada resep terbaik dari mbak Silva Malexi 😍 Biasanya coba versi dikukus sambil disiram santan.. hasilnya enak, tapi bentuk nya tidak pernah bagus, menyatu semua dan jadi lembek.. Pernah juga bikin dikukus tanpa santan cuman pakai saos santan aja, tapi gak sesuai ekspektasi, kulitnya cukup keras dan gurih santan jadi tidak terasa.. hari ini coba lagi dikukus tanpa santan, tapi ada isian santan di dalam dan juga saat bikin kulit air diganti dengan santan perasan kedua.. semoga sesuai selera lah yg ini, dari bentuk dan wanginya kayaknya aku sih yes😆😆 #GA_theNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ipau gulung + saos santan:

Bahan kulit
300 gr tepung
4 sdm tepung sagu tani
1 butir telur
600 ml santan perasan kedua
3 sdm minyak goreng
Sejumput garam
Bahan isian
150 gr daging ayam
4 buah wortel
2 buah kentang
1 batang bawang prei
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sdm bumbu sop
Secukupnya gula, garam, lada, penyedap rasa dan kaldu bubuk
Bahan perekat
200 ml santan
100 gr tepung terigu
Secukupnya garam
Bahan saos
500 ml santan
2 sdm maizena
Secukupnya gula dan garam
Bahan tambahan
Seledri
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ipau gulung + saos santan

Potong kentang, wortel dan daun bawang

Potong ayam kecil kecil

Iris tipis bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang sampai wangi, tambahkan bumbu sop

Masukkan ayam, sambil diaduk sampai agak matang

Masukkan kentang wortel dan bawang prwi, tambahkan air, gula, garam penyedap rasa dan kaldu bubuk, masak hingga matang

Buat kulit: campurkan semua bahan, aduk hingga tidak ada yg bergerindil (saring jika perlu)

Dadar adonan di teflon hingga selesai

Buat perekat: campurkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata

Buat saos: campurkan semua bahan, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk

Isi kulit dengan isian dan perekat, gulung sesuai selera

Susun pada loyang, kukus kurang lebih 30 menit

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor (kulit risoles)

Martabak telur ini bisa juga kulitnya pakai adonan kulit risoles atau kulit lumpia liat resep yang sudah diposting (martabak crispy).Untuk bahan isian disini kami memakai isi telur dan daun bawang. Jika mau ditambah dengan daging sapi giling juga bisa liat resepnya (martabak crispy) yang sudah diposting sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

8 buah

Wajik Oyek Gula Jawa

Bismillah...,kali ini mencoba bereksperimen dengan oyek..alias beras singkong,kalo di daerah aku harga beras singkong kwalitas super mengalahkan harga beras padi lho..hehe,kalo biasanya beras oyek ini cuma diolah menjadi nasi oyek dgn lauk khas,ikan asin,dan kluban/urap sayur...,naah skrg aku akan coba olah menjadi camilan teman ngeteh yg manis legit...,"wajik oyek"posisi oyek disini menggantikan beras ketan ya bund...,wlpn dr oyek tp tekstur setelah jadi, juga tetep mirip wajik ketan ternyata.. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang 😊. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Kue pukis empul ala² kfc

Pukis ini bener² empuk,fluffy,wangi.. Pokoknya enak bgt deh Rekomen bgt resepnya mba aini YT: Aini's gallery Izin share ya mba🙏

30pcs

120mnt

Pastel Isi Wortel, Kentang & Telur

Wadai Bingka Tapai Singkong

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 #mingguke49 #week49 #kampoengramadhan Pertama kali buat Wadai Bingka saat masak bareng dengan teman2 Pejuang Golden Apron 3 & Chef Meliana tentunya 😍😍 Benar2 pengalaman yang sangat berharga karena aku masih amatir sekali membuat kue. Dan kalau buat kue yang menggunakan oven pasti panik duluan. Akhirnya Wadai Bingka ku lengket ga bisa dilepas dari loyang karena aku olesi permukaan loyang pakai mentega bukan pakai minyak sayur..haha teman2 jangan sampai salah yaa..hihii Terima Chef Meliana u/ resepnya. Walau wadai bingka tapai singkongku bentuknya hancur tapi rasanya tetap enak..hihii 🙏🥰 Sumber : Meliana

Putu Mayang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah jadi juga putu mayang ini..tidak semudah yg saya bayangkan ternyata membuatnya..😄😄😄..apalagi bocil klo udah liat adonan yg berwarna itu bawaannya pengen pegang..hwwaaaa..🤦🤦🤦 Makasiihhh mb Evy resepnya..anak2 doyan juga ternyata..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰 Ini saya buat setengah resep yaa..🙏☺️ Untuk resep asli silahkan disini source : moona's kitchen https://cookpad.com/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=6VgNefGLscvgxCPNS31qQaGf&shared_at=1616283591 #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Onde-onde Rainbow 🌈

Source : Mrs. Kori Ceritanya di dapur masih ada kacang ijo seplastik dana satu toples wijen yang mau ekspired beberapa bulan lagi. Bingung mau diapain, masa iya dibuang? Kan eman-eman, ya bund. Alhasil coba buka2 resep temen2 CP dan nemu onde-onde-nya ce Rini. Jujur ini kali pertama bikin onde-onde dan takut kalo ntar gagal gimana. Bermodal nekad, akhirnya bikin juga. Beehubung kacang ijoku bukan yg kupasan jadi rada PR eksekusinya. Mesti direndam dulu semalaman baru dikupa manual🥺🥴😅 Ini aja start bebikin dari jam 9 pagi, kelar goreng jam 3 sore. Astaganagasakihirosima🙈 #LihaiRecook9_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

12 biji

sedinoan

Barongko Pisang

Buah pisang salah satu buah yang jarang absen di rumah, bulan ramadhan membuat si pisang bersisa dari biasanya. Aha, kita buat olahan yang praktis, sehat, dan halal InsyaALLAH. Buatnya gampang banget dan cepat kilat bisa di buat bareng² ananda tercinta sambil ngabuburit nyiapin menu takjil. Resep asli pakai pisang kepok tapi saya coba pakai pisang ambo . Menu ini saya adopsi dari IG nya dr. Tan dengan sedikit modifikasi. Source : dr. Tan Shot Yen #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #OlahanPisang #MakananTradisionalSehat #MemasakSambilBermain #MemasakCeria #PejuangGoldenApron3 #Minggu48

10 pcs

25 menit

Serabi Solo (Versi Teflon)

Semenjak tinggal di Bandung, blum pernah lagi makan serabi solo ini. Kalau di Bandung, serabi (surabi) khasnya tebal, dimakan dengan kuah kinca atau dengan topping oncom. Banyak juga sih variasi topping yang lain, tapi lebih sering yang dua itu😄. Serabi Solo ini teksturnya lembut banget, ada sedikit areh di tengah bagian toppingnya, bikin tambah gurih & manis. Biasanya toppingnya ada pakai nangka juga, tapi optional aja ya😊. Cuuss, pasti gak cukup kalo makan 1-2 aja, harus banyaakkk😄 Saya recook di Mbak Nia Jeffri, bikin 2x resepnya soalnya di rumah rakyatnya banyak😁. Yang di bawah resep aslinya ya, tinggal double/triple kalo mau bikin banyak. TIPS : Menggulung serabi dalam keadaan panas beresiko kulit pinggir2nya pecah karena masih garing, jadi tunggu sedikit dingin biar pinggir2nya lembek baru digulung.. Tapi kalau mau digulung panas2 sah2 aja ya😊. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Kulit risol tanpa telur

Mau buat kulit risol kok gk ad telur, ya udah skip aj, trlanjur tepung dh d tuang, 😄😄

Rogut Sayur (isian Risoles)

Resep rogut untuk isian risol aku!

1 sdm jadi 10 risol

45 menit

Kulit risol anti sobek

Uda beberapa kali bikin kulit lumpia tapi selalu gagal..entah itu mudah sobek ,ketebelan dan pas digoreng rusak..tapi setelah beberapa kali utek2 resep ..alhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas banget..lentur dan enggak mudah sobek,dan pas digoreng hasilnya juga bagus..

1 porsi

30 menit

Gemblong

15 pcs

30menit

Nagasari tanpa daun

Bismillah Lagi seneng bikin camilan tradisional. Kali ini bikin nagasari tanpa daun. Aku pakai loyang sebagai wadahnya. Jadi hasilnya bisa dipotong sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

Pukis empuk & menul..menul

Awalnya kepengen banget bisa bikin,..belajar mencoba,...mencoba & mencoba sampai bisa....akhirnyaA...taraaaa...jadi deh.. bisa jg lho buat usaha..

500gram

20menit

Nastar Klepon

Nastar memang identik dengan lebaran ya. Kalau ayah saya pernah bilang, ga afdol kalau ga ada nastar di meja tamu 😁. Dulu waktu masih kecil, selalu ibuk yang bikin atau kami bebikinan bareng. Jadi memang baru kali ini bikin nastar sendiri, dibantuin mbuletin sama anak-anak juga. Dan setelah jadi nastarnya mereka ga berhenti nyomotin 😂. Berbekal nyimak ilmu dari mbak Nena tentang pernastaran saat kelas online di wag kemarin, cobalah bikin nastar yang kali ini saya modif sedikit dengan tambahan warna ijo dari pasta pandan dan taburan kelapa kering di atasnya, jadilah Nastar Klepon ini. Warnanya cantik seger banget, apalagi rasanya sekali hap berasa lembut lumerr di mulut 😋. Source: Syahara Kitchen dan Nay's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepKueKering #KampoengRamadan #RecookNastar_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

75 pcs

Kue Pukis Lembut dan Menul

Iseng - iseng bikin pukis sekalian memanfaatkan loyang pukis yg sudah lama nganggur, hasilnya bener2 lembut dan berpori

50pcs

1 jam

Apam Barandam

Di rumah kami menyebutnya apam ibrahim. Saya tanya asal usulnya nama apam ibrahim, tapi emakku jawab tak tahu. Tapi saya menduga jelas, pasti nenek moyang saya pernah makan ini dengan penjual kue yang bernama Pak Ibrahim. Wallahu alam. 😊

6 orang