174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake)

Dipos pada May 14, 2022

174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake)

Anda sedang mencari inspirasi resep 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telat posting di arisan Kombes, Krn kurang semangat lihat hasilnya 🤭. Karena saat proses buat nya dibantuin si anak, yg dia pikir ini adonan seperti lilin mainan yg warna warni 😀. Hasil penampilan nya punya saya memang jauh dari kata sempurna. Tapi untuk rasanya ini asli enaaakk,, rasa manisnya pas banget. Resep asli : Ecy https://cookpad.com/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=RSy4zKirJ3DAkjKxn2n4VTzr&shared_at=1616198047 #RecookResepEcy #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake):

  1. Bahan Oil Dough :
  2. 180 gr tepung terigu protein rendah
  3. 100 gr mentega putih
  4. Secukupnya pewarna makanan (merah, biru, kuning, ungu)
  5. Bahan Water Dough:
  6. 200 gr tepung terigu protein rendah
  7. 50 gr mentega putih
  8. 30 gr Gula halus
  9. 100 ml air hangat
  10. 1/4 sdt air jeruk lemon
  11. Bahan isi Keju :
  12. 85 gr terigu protein sedang, sangrai
  13. 70 gr gula pasir, blender halus
  14. 25 gr susu bubuk
  15. 50 gr margarin
  16. 100 gr keju chedar, parut
  17. Bahan isi coklat:
  18. 60 gr Terigu Pro sedang, sangrai
  19. 25 gr coklat bubuk
  20. 10 gr Susu bubuk
  21. 60 gr gula pasir, blender halus
  22. 30 gr margarin

Langkah-langkah untuk membuat 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake)

1
Membuat bahan isi keju : campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai adonan bisa dibentuk bulat. Timbang adonan @25 gr dan simpan dalam kulkas.
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 1
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 1
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 1
2
Membuat bahan isi coklat : lakukan langkah yg sama seperti adonan isi keju.
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 2
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 2
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 2
3
Membuat Oil Dough. Campur semua bahan,kecuali pewarna. uleni sampai kalis. Bungkus dengan plastik wrap. Diamkan suhu ruang 20 menit
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 3
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 3
4
Mambuat Water Dough. Campur rata semua bahan dalam bowl. Uleni sampai kalis. Awalnya adonan ini lengket, Jd sabar nguleninya yaa.. Bungkus dengan plastik wrap 20menit.
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 4
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 4
5
Oil Dough,setelah 20 menit bagi adonan menjadi 4 bagian(Krn saya pakai 4 warna), Lalu beri adonan dgn masing2 warna. Setelah itu bagi masing2 adonan jadi bulatan kecil. ±11 pcs/warna
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 5
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 5
6
Water Dough setelah 20 menit,bagi adonan dan timbang masing2 35 gram. Bulat2kan lakukan sampai selesai. Adonan saya jadi 11 pcs.
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 6
7
Setelah itu, pipihkan adonan water dough,beri oil dough lalu rapatkan bulatkan kembali. Lakukan sampai habis
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 7
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 7
8
Gilas adonan. Ambil ujungnya,gulung dgn posisi miring. Lalu gilas memanjang. Kemudian gulung lagi. Lakukan sampai habis
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 8
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 8
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 8
9
Ambil 1 adonan, potong menjadi 2 bagian. bagian yg di potong dan banyak layernya menghadap ke bawah. gilas tipis lalu beri isian
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 9
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 9
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 9
10
Rapatkan dan bulatkan kembali. tata di atas loyang yg sdh di beri alas baking paper. lakukan sampai selesai. panggang dengan suhu 180°c api atas bawah 20-25 menit. sesuaikan oven masing².
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 10
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 10
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 10
11
Selamat mencoba 😊
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

341# apem Selong/serabi solo

341# apem Selong/serabi solo

Ye....Y Bisa ikutan lagi dong meramaikan combo setelah 2 Minggu kemaren ada halangan yang tak bisa ditinggalkan,qadarullah urus anak Lanang dulu yang mau balik pondok setelah 4 bln dirumahkan, begitu banyak peraturan dan persyaratan salah satunya tes swab dulu Alhamdulillah plong rasanya... Resep ini saya recook dari mba endahomemade #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke45 #cookpad_indonesia

Combro Ala Bikcik

Combro Ala Bikcik

Isian combronya endeuuus, pedas cabe rawit huh hah 🔥

45 pcs
1 jam
Wadai Apam Gula Habang

Wadai Apam Gula Habang

Kesukaan banget ini, bikin sendiri biar puas makannya 😂😂🥰🥰 #resepTrio #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Amparan Tatak pisang

Amparan Tatak pisang

Aku recook resepnya mbak @Ayien Rin. Amparan tatak adalah salah satu kue tradisional kalimantan selatan. Dan favorit aku dari kecil. Aku suka banget makan bagian atasnya yg lumer dan gurih. Dan ternyata anak2 ku pada suka juga. Karena aku gak punya vanilli di resep aku ganti dengan daun pandan. Saat merebus santan. Selamat mencoba. #KampoengRamadhan #Kuetradisionalkalsel

319. Pastel Mini isi Abon Super Renyah

319. Pastel Mini isi Abon Super Renyah

Kalau saatnya Lebaran tiba krg afdol rasanya gk ikutan bikin kue kering.... nah ada tantangan dr mamah bohay lovely juga tim regional coboy yg kece2 minggu ini bikin kue yg sesuai suasana hati koq tau kalau lagi galau maklum ada pandemi covid jadi aturan pemerintah th ini gk boleh mudik lagi 🙄😔 kali ini sesuai suasana hati aku pilih tim asin dah....he he he kenapa karena dari dulu kalau bikin kue ini suka disesuaikan mood kadang jadi bagus renyah kadang2 entah kenapa jadi gk sesuai ekspektasi ....dan sekarang meskipun hati lagi gundah ternyata hasil kuenya enak banget super renyah tahan lama.... terima kasih ya teman2 cookpad yg sdh bantu beri arahan juga .....cobain yuk jangan takut bagi pemula ikutin langkahnya insya Allah hasilnya jadi bagus semoga bisa buat ide jualan ya ini untuk 1 toples uk 500gr Source :Layli Lyliput 30/4/21 #PastelMiniisiAbon #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CoboyRamadan_ManisAsinKueku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Pandan

Hasil kegabutan saya...padahal klo cuma makan dikit...kan bisa beli aja yaahh Tp gimana lagi.. lha msh ada sebungkus ketan ngendon di rak harta karun terlalu lama dia sendirian... jd dipakai aja deh 🤣🤣 Maksud hati sih jg karena penasaran pengen buat sendiri seperti apa.. ternyata ngga ribet.. cuma lucu aja..ngolah ketan seberat 125gram buat konsumsi diri sendiri... abis...takut klo duo bocil ngga doyan..ternyata.. si dd malah doyan 🙈🙈 Tau gitu bikin ketan 250gram aku semuain ajah 😆😆😆 #pejuangGoldenApron3 #Mingguke45 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

5 pcs
1 jam
Dadar Gulung Berpori Cantik

Dadar Gulung Berpori Cantik

15 kue
Bakpia teplon isi kacang hijau

Bakpia teplon isi kacang hijau

Untuk reperensi resep bakpia ini ku ambil dari berbagai sumber baik di google, pengalaman pribadi dari teman dan juga dari aku sendiri #GA_TheNextLevel #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunitymartapura #PekanPosbarKacang #Resep30032021

45 buah
Wingko Singkong

Wingko Singkong

Singkong hampir selalu ada. Krn singkong itu banyak manfaatnya.. salah satunya penangkal Kanker . Tp bukan itu masalahnya... 😂 murah dan makanan mau di olah apa aja bisa dan enak. Monggo di coba.. #CookpadCommunity_Magelang #WingkoSingkong #OlahanSingkong #MasihDiRumahAja #PakeMaskerSelalu #JagaJarakCovid19

1 loyang
Risol Isi Soun Sayuran

Risol Isi Soun Sayuran

Sisa isian pastel masih banyak, agar tidak mubazir maka dibuat risol ajja dehh

17 risol
Putu Ayu 3 Warna

Putu Ayu 3 Warna

Jajanan pasar yang selalu ada di hati karena lembut, legit dan juga gurih dari bolu kukusnya dan kelapa parut gurih diatasnya. Umumnya rasa gurih didapat dari santan. Tapi dengan penggunaan bahan pengganti santan dan susu, saya menggunakan fibercreme. Rasa gurih dan legit dari santan yang biasa digunakan, dapat digantikan dengan fibercreme . Biar lebih cantik kue putu ayu ini saya buat dengan 3 warna yang soft, jadi semakin cantik kelihatannya. Source: Cloudy Cloud #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanPosbarManisGurih #Fibercreme #RamadanBisaSehat #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

30 bh
50 menit
Risol rogout tuna

Risol rogout tuna

Di karna kan kami lg g bs makan ayam, tp pengen ngemil yg savory, jd iseng2 buat risol rogout tuna. Yukkk bun cobain bikin jg 😊

19 porsi
Risol Sosis

Risol Sosis

5 porsi
Risol Rogut Ayam Sayur

Risol Rogut Ayam Sayur

Assalamualaikum,kali ini pengen bikin takjil yg gurih²buat dibagi-bagi tapi rada bingung😅mau buat apa,dapat ide lah dari mbak bebs @ella katanya sesuaikan aja dengan bahan yg ada stok dirmh.langsung deh ide muncul 🤭bikin takjil buat pengganjal perut yg lengkap dengan serat sayur,dan ada protein hewani dari ayam juga mam. maklum mamak lagi malas ke pasar ceritanya.😂 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueku #CookpadCommunity_Surabaya

Kue apem

Kue apem

27-4-21(46) Resepnya mudah rasanya enak.cpet lagy.biasanya kalo didawrahq buat apem itu harus didiemin semalam.tp klo rsep ini cukup 30 mnt -1 jam #GA_TheNextLevel

Putu ayu rainbow ceria

Putu ayu rainbow ceria

Mengisi waktu luang daripada gak ngerjain apa2 mending dibikin produktif aja. Salah satunya ya bebikinan makanan gini. Dan akhirnya setelah sekian lama menjawab rasa penasaran saya sendiri, ternyata bikin putu ayu itu gampang. Udah dari lama pengen bikin putu ayu tapi belum kesampaian juga. Utk percobaan pertama ini terbilang sukses dan anti gagal sih. Terimakasih resepnya utk mbak Wardat El Ouyun. Dengan sedikit modifikasi dari saya akhirnya kebikin juga ini putu ayu. Hasilnya bener2 lembut banget & enak banget. Ini kebetulan jadinya banyak, bisa dibagi2 ke temen2 juga. Alhamdulillah ^_^ Source : Wardat El Ouyun #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke42

40 biji
Kulit risoles simpel dan anti gagal

Kulit risoles simpel dan anti gagal

Dari sekian banyak cara yg udah saya lakukan buat bikin kulit sosis. Saya rasa ini lah yg paling simpel tapi anti gagal.

80-90 lembar
1 jam 20 menit
Cenil(jajanan pasar Waru)

Cenil(jajanan pasar Waru)

Kamis ini postbar bareng gado2 Indonesia dengan tema jajanan pasar dengan sponsor mbk Bia❤️ semoga berkah. Source:Dita Dwistyani Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13011869-cenil-jajanan-pasar-waru?invite_token=fC2sW6wWxK5vpF6LCP9J1tEk&shared_at=1617277035 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_surabaya #masakasyik

Lapis Singkong Pelangi

Lapis Singkong Pelangi

Senang sekali bisa ikut serangkaian #RAKITDICOOKPAD karena materi tentang seputar dunia dapuar dikupas tuntas dan materi yg disampaikan lengkap dan teruji jika kita praktekan sudah 2 minggu ini kalau dihitung secara anggaran cost dapurku hemat banget sampai 50% dan rajin beberes dan berbenah lebih rapih dan bersih dan sehat secara emosional buat aku pribadi. Terima kasih #COOKPAD atas acaranya dan dalam menyelesaikan tugas akhir #POSBARGEMBIRA saya coba buat singkong pelangi dengan warna yang meriah 😍😍😍. Enak juga buka puasa loh makan ini. #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #lapissingkong

Klepon Pandan

Klepon Pandan

di daerah sumatera klepon disebut juga sebagai onde-onde

3-4 orang