*Klepon Dessert Cake*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Klepon Dessert Cake* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Klepon Dessert Cake* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Klepon Dessert Cake*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Klepon Dessert Cake* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Klepon Dessert Cake* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Klepon Dessert Cake* memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at 26-03-2021...... Pas lagi pengen yang manis-manis gurih gitu... Pengen bikin klepon tapi koq dah biasa yaa, akhirnya buka cookpad dan yutub juga cari-cari resep klepon...akhirnya ketemulah sama resep klepon dessert cake yang sebegitu banyaknya dan semua tuh kayanya enak2 banget, eh malah jadi bingung sendiri mau nyontek resep yang mana. Dan jadinya hasil baca sana sini dan liat dari banyak resep bikinnya yang sesuai selera dan bahan aja deh. Jadilah klepon dessert cake ini ala-ala aku 😋 dan ini paaas banget buat menu buka puasa juga lho ...manis-manis gurih enak. Sumber dari banyak resep. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Klepon Dessert Cake*:

1. Bahan cake :
2. 3 butir telur
3. 100 gr tepung terigu
4. 100 gr gula pasir
5. 1 sdt sp
6. 35 ml santan
7. 6 sdm minyak goreng
8. Pasta pandan
9. Bahan unti kelapa :
10. 200 gr kelapa parut, tua sedang
11. ± 150 gr gula merah/manis sesuai selera
12. 180 ml air
13. 1-2 lbr daun pandan
14. Bahan vla santan :
15. 500 ml santan
16. 50 gr tpg beras
17. 1/2 sdt garam
18. 1 bgks vanili bubuk
19. 1-2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat *Klepon Dessert Cake*

1

Buat cake. Campurkan telur, gula pasir dan sp, kocok hingga putih mengembang. Matikan mixer, masukkan tpg terigu sambil diayak

2

Mixer kembali dengan speed rendah, sebentar saja (asal tercampur) lalu masukkan santan dan minyak goreng, mixer lagi sebentar dengan speed rendah

3

Matikan mixer. Masukkan pasta pandan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata, lalu tuang keloyang yg sudah dioles dengan margarine. Kemudian hentakan beberapa kali loyangnya agar tidak ada udara yg terjebak didalamnya

4

Lalu kukus selama ± 25 menit. Sambil mengukus masak unti kelapa, campur air, gula dan daun pandan, masak hingga gula larut lalu saring. Masukkan kelapa parut ke air gula dan daun pandannya, aduk rata

5

Masak sambil diaduk terus hingga airnya mengering, angkat, sisihkan. Masak vla santan. Campur semua bahan, aduk rata hingga larut kemudian masak sambil diaduk terus, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat dan biarkan dingin lalu masukkan keplastik segitiga agar mudah memasukkannya nanti.

6

Penyajian. Potong2 cake sesuai wadah yang akan dipakai, masukkan dalam wadahnya lalu beri unti kelapa kemudian masukkan vla santan dan taruh potongan cake lagi lalu masukkan vla santan lagi dan terakhir beri unti kelapa dan sisa cake yang dihancurkan sebagai toppingnya.

7

Dan klepon dessert cake sudah siap untuk disajikan atau dimasukkan kekulkas dulu untuk disajikan dingin...