Surabi bandung

Name: Surabi bandung
Yield: 10 buah besar
Ingredients: 20 sdm tepung beras putih; 4 sdm tepung terigu protein sedang; 12 sdm kelapa parut setengah tua; 400 cc santan kental; 1 sdt garam; 400 cc air; Topping; sedikit Sambal oncom ( sisa trial pertama /; 8 butir telur

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Surabi bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Surabi bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Surabi bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Surabi bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Surabi bandung adalah 10 buah besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Surabi bandung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi bandung memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Trial and error mencoba dan mencoba lagi akhirnya ketagihan . Ini SURABI BANDUNG makanan atau kudapan di Bandung enak rasanya , gurih , lembut karena adonan menggunakan santan kental dan kelapa parut setengah tua serta wangi apabila dibakar menggunakan bara arang . Tapi sehubungan pecah itu alatnya ( tungku ) , akhirnya menggunakan api diatas kompor . Tetap enak rasanya mengenyangkan apalagi selain topping sambal oncom ditambah telor cocok untuk sarapan pagi dengan secangkir kopi atau teh , bahkan susu tambah sehat dan nikmat . Karena lagi bulan suci Ramadan bisa saja Surabi untuk cemilan setelah selesai solat sunah tawaweh Alhamdulillah ...🙂 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi bandung:

20 sdm tepung beras putih
4 sdm tepung terigu protein sedang
12 sdm kelapa parut setengah tua
400 cc santan kental
1 sdt garam
400 cc air
Topping
sedikit Sambal oncom ( sisa trial pertama /
8 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Surabi bandung

Siapkan semua bahan untuk Sambal oncom. Haluskan, kemudian tumis tambahkan gula merah koreksi rasa sisihkan. (me : sisa trial pertama).

Siapkan bahan bahan. Campur tepung beras dan tepung terigu serta garam dengan air terlebih dahulu sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata dan tidak bergerindil baru masukkan bahan lain. Setelah tercampur rata sisihkan.

Kemudian panaskan cetakan sampai panas diatas kompor api kecil. Olesi minyak sayur sedikit, tuang adonan 1 sendok sayur. Beri topping telur dan Sambal oncom.

Tutup sampai matang dengan api kecil. Angkat dengan Sutil, satu persatu tuang adonan kembali sampai adonan habis.

Ada yang tanpa topping (original). Setelah selesai semua dicetak, SURABI BANDUNG siap dinikmati, enak selagi hangat cocok untuk sarapan pagi. Ini teksturnya setelah dibelah kebetulan yang topping telur dan sambal oncom mantap betul.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur surga

Udah lama banget pengen buat snack satu ini and kebetulan tetangga ada yang lagi babatin pohon pandannya... cuzzz lah minta pandan and buat endapan pandan... Ternyata emang enak ya... pandannya berasa and yummy banget... thanks to @IbuMalka yang udah aku recook resepnya... dengan sedikit perubahan...🙏🙏🙏 Source : Ibu Malka #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Malang #lumpursurga #pastapandanori

9 porsi

1 jam

Wadai Bingka Tapai Singkong

Assalamu'alaikum... Bismillah, ikut masak bareng Pejuang Golden Apron Next Level bareng chef Meliana, bebikinan Bingka khas Banjar. Menurut aq rasanya mirip2 Talam gitu, krn aq pribadi gak tau rasa aslinya 😅. #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

source : ig chindeginaring modif sedikit cara buatnya

30-32 biji

Klepon Cake Dessert Box

Yeaayy... Seneng banget akhirnya kebikin juga dessert box.. Ud lamaa pengen bikin, ngga jadi2.. Biasaa.. Suka mager duluan ngebayanginnya. Untung ikutan eventnya FiberCreme Academy 3, jadi 'terpaksa' bikin deh..😁 Hanya saja, saya pakai resep yg dikasih kok ngga jadi2.. Akhirnya saya cari2 referensi sendiri di Youtube, dan saya pakai resepnya Nominoom sebagai referensi dan saya modif dengan penggunaan FiberCreme. Alhamdulillah jadi..enakk..semua suka..malah kurang..hehehe.. Ternyata mudah kok bikinnya.. Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week48 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta

Getuk Panggang Keju

Source : Fitri Sasmaya Cemilan waktu kecil nih. Suka banget, ternyata dipanggang lebih enak plus ada kejunya jadi wangi gitu.

Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget

Maaf ya fotonya seadanya. Cuma ini yg tersisa utk difoto cantik. Yg lain ada difoto pas didapur. Kurang bagus & segera diserbu. Sebelum ini pernah bikin kue pukis gluten free dg tepung campuran (tepung beras, tapioka, maizena, perbandingan 7:2:1), tp blm puas dg hasilnya, masih terasa tepung beras, blm seenak pukis biasa yg dari terigu. Kali ini mengutak-atik resep tsb dg beberapa modifikasi, & dibikin lbh praktis (tanpa memanasi santan, tanpa membuat larutan biang), & jumlah telur jg dikurangi (hanya 2 butir) Pastikan ragi yg dipakai masih aktif ya, kalau tdk yakin, aktifkan dulu ragi dg mencampur ragi + 1 sdt gula + air secukupnya (+/- 3 sdm). Bila melakukan ini, kurangi jumlah air sebanyak yg dipakai utk mengaktifkan ragi Hasilnya kue pukis yg enak banget, wangi, lembut & menul walopun sdh dingin. Gk terasa klo ini kue gluten free Posting disini utk menyimpan resep, sekalian meramaikan #PekanPosbarManisGurih dg sajian kategori #AkuManis . #pukis #pukisglutenfree #pukispandan #pukisnongluten #kuenonterigu

12 pcs

Isian Risoles simple

Ceritanya kebetulan ada sisa stok kulit risoles buatan mama, jd tinggal bikin isiannya aja deh...

6-8 buah

Putu Ayu

Aku buat ini karna kesukaan suami, klo kata suami baunya wangi pandan bgtt n alhasil baru mateng langsung abis 😋😂

6-8 orang

30-40 menit

Dadar Gulung (Isi Pisang, Susu, Meses)

Pengen cemilan dadar gulung, cuman isiannya pengen beda bukan unti kelapa. Isiannya seadanya stok dirumah, Pisang, meses dan SKM.

Cenil buah naga

Salah satu jajanan tradisional kesukaan waktu kecil. Dinamakan cenil mungkin karena kalau dimakan terasa kenyal ya😀 #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu48

Pukis pandan bulat isi nangka

Dapat kiriman buah nangka dari tetangga, katanya kurang manis, waduuhh...sepertinya di buat jus aja kali ya momz , tapi blm pengen jus... oh iya..buat topping pukis pandan aja kali ya lebih pas, wangi aroma nangka berpadu dgn gurihnya santan enak pastinya👍🏻 Naah kali ini akan saya coba resep mom Nindaumuzia yg dpt giliran jadi tervaforit. Waahh enak banget manis dan gurih , saya modif tifis2 dgn menambahkan buah nangka sebagai pengganti vanili jadi makin wuenak, tapi momz kue pukis saya cetak bentuk bulat aja yah, cetakkan pukis yg asli masih di toko blm di tebus😃😀 Oke mom jika suka kue pukis buatan saya silahkan di coba yaa👌🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbar #RecookPapadaan #Recook_Ninda #KampoengRamadan #KURMA_KreasiKampungRamadan #CeritaResep #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek

Dadar gulung isi pisang

Kulit risol anti sobek

Uda beberapa kali bikin kulit lumpia tapi selalu gagal..entah itu mudah sobek ,ketebelan dan pas digoreng rusak..tapi setelah beberapa kali utek2 resep ..alhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas banget..lentur dan enggak mudah sobek,dan pas digoreng hasilnya juga bagus..

1 porsi

30 menit

Klepon Cake

Assalamu'alaikum..... pagiii clover Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @⁨Nanda (Amira nanda) 👏👏 Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi "Hijau" ,Biar makin seger katanya kalau hijau hijau...😁 Kali ini aku bikin "Klepon Cake" buat mb Nanda, mudah mudahn berkenan yaa mb... 🙏🙏, klepon cake ini enak bangett.. perpaduan harum pandan ,gula jawa dan kelapa parut uuuhhhh ... enak dan balance bangettt... ditambahkan butter cream aroma pandan dan santan juga jadi pas bangett...😁 Source : Annisa Mauluddin ( Youtube) #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Pastel Renyah 1 Telur

Efek sering g kebagian beli pastel di langganan deket rumah. Alhasil mencoba bikin sendiri dimenit menit terakhir 😁😁, alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa 😍😍 Pastel ini renyaaaah banget, gurih dan enak 😊👍, nah ini pakai resepnya dari mbak @Gee_Kitchen . Cuma kesulitan dalam ngebentuknya aja, Heheheheh karena tangannya masih kaku jd bentuknya belum maksimal 😂😂😂😁😁. Lain kali akan coba belajar lagi . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #Pastel #PastelIsiKentangWortel #DirumahAja

Talam singkong pandan

Talam singkong resep aslinya pakai gula merah, ini diganti gula putih. Ini tuang pasta pandannya kebanyakan jadi ijonya ngejreng banget, xixixi. Sumber : @dewdew_darrudewi #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #ArisanRecook_BundaDewi #GenkPeDa_BundaDewi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek45

14. Kue Pukis

Menjelang Ramadhan mulai ngumpulin resep cemilan. Kue yg satu ini bebas mau dikasih topping apa aja enak. Dikreasikan sesuai selera, yang penting adonan basicnya benar dan matang sempurna. Resep ini aku dapatkan dari YT channel Dapur Fatmawati, berulang kali buat berhasil. Makasih ya Bunda resepnya 😊 Cetakannya aku pakai happy call 10 lubang. Lumayan lah ya buat aset di masa mendatang kalo pengen pukis gak usah keluar rumah 😉 Buat tambahan aja ya, kemaren setelah adonan tercampur rata langsung aku masukin ke kulkas. Aku ngadonin siang, baru dicetakin sorenya dan alhamdulillah aman tetap ngembang cantik 😉 #cookpadcommunity_solo #PekanPosbar

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy 😋🤤 Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese 🧀..

4 orang

45 menit

Onde Onde inti kelapa

Bismillah Buat Takjil punya sisa inti kemarin utk dadar gulung sayang kl gk di gunakan😊dari pada mubadzir bagus sy bikin onde² dengan isian inti

10 porsi

20menit

Risoles Mercon

Risoles merupakan camilan yang enak dan dapat dimodifikasi menyesuaikan selera keluarga. Jika keluargamu suka camilan yang pedas-pedas, kamu bisa isi dengan isian yang menggunakan bahan dasar cabai. Jika keluargamu suka camilan yang creamy kamu bisa isi dengan isian mayonnaise. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan bisa menjadi pengisi waktu luang saat bulan ramadhan. Silahkan mencoba😋 Notes: 1. Apabila adonan kulit menggunakan susu, jangan biarkan adonan di suhu ruang terlalu lama 2. Biarkan risol dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke wadah yang tertutup 3. Goreng risol dalam keadaan setengah beku

15 buah

2 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal