Bika Ambon Teflon

Dipos pada May 8, 2022

Bika Ambon Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon Teflon adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon Teflon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Teflon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue manis ini adalah salah satu kue favorit suami. Mencoba beberapa kali, sampai akhirnya klik dengan resep dari Tya's Kitchen Hasilnya kenyal, enak, wangii... Semoga resep ini menginspirasi dan bermanfaat. Happy baking! Season everything with Love 💚 Gbu #GA_TheNextLevel #cookpadCommnity_solo #Timlo_KueManisKueAsin #akuAsin #akuManis #kampoengRamadhan Source: Tya's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Teflon:

  1. 200 gram tepung kanji/tapioka
  2. 100 gram tepung terigu protein sedang
  3. 4 butir telur, kocok lepas
  4. 430 ml air santan (2 sachet santan instant @ 65 ml tambah air)
  5. 200 gram gula pasir
  6. 2,5 sdm margarin cair
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 1 ruas kunyit parut atau 1 sdt kunyit bubuk
  10. 2 batang serai, geprek
  11. 10 lembar daun jeruk
  12. Bahan biang:
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 2 sdt ragi instant
  15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Teflon

1
Siapkan bahan yang akan digunakan. Masukkan ke dalam panci: air santan, kunyit, serai, daun jeruk. Masak hingga mendidih, sisihkan hingga dingin.
Bika Ambon Teflon - Step 1
Bika Ambon Teflon - Step 1
Bika Ambon Teflon - Step 1
2
Campur bahan biang jadi 1, diamkan sekitar 15 menit sampai berbuih
Bika Ambon Teflon - Step 2
Bika Ambon Teflon - Step 2
3
Campur tepung tapioka, terigu, garam, vanili bubuk, larutan ragi dan air santan yang sudah dimasak. Aduk rata hingga larut.
Bika Ambon Teflon - Step 3
Bika Ambon Teflon - Step 3
Bika Ambon Teflon - Step 3
4
Masukkan telur dan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
Bika Ambon Teflon - Step 4
Bika Ambon Teflon - Step 4
Bika Ambon Teflon - Step 4
5
Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Alasi bagian bawah dengan besi atau angsang kukusan yang tak terpakai. Setting api kecil. Aduk adonan perlahan, lalu tuang di atas teflon, tunggu sampai bagian atasnya mengering dan muncul gelembung. Tutup teflon, lalu masak hingga matang sekitar 5-10 menit.
Bika Ambon Teflon - Step 5
Bika Ambon Teflon - Step 5
Bika Ambon Teflon - Step 5
6
Ankat bika ambon, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan. Selamat mencoba...
Bika Ambon Teflon - Step 6
Bika Ambon Teflon - Step 6
Bika Ambon Teflon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles isi sayuran

Risoles isi sayuran

Spesial request dr bapaknya bocah-bocah. Bikin ini panjang dan lama. Kenapa?? Soalnya aku bikin dulu kulit risolesnya trus bikin lagi isian ragout nya. Trus baru deh ngisi isian ke kulit risolesnya. Ini prosesnya lama pake banget dr pagi sampe malem baru selesai sepertiga nya aja. Kenapa?? Soalnya drama si bayi udah keburu tayang. Yups! Si bayi ini udah mbok2en istilahnya. Dia bakalan nangis kalo nggak liat emaknya ada di dekatnya. Jadilah bikinnya nunggu dia tidur dan disambi yg lainnya Haha Makan begini ga cukup 1, soalnya AQ bikin ukurannya kecil-kecil. Dan ga sampe 10 menit udah abis 3 potong Wkwk.. ga sepadan sama bikinnya yg ribet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarManisGurih #CeritaResepKece

Kue Lumpur - Ubi Ungu

Kue Lumpur - Ubi Ungu

lagi² ungu, wangi.nya menggoda 💜💜💜 kue lumpur lagi hihihi, secara favorite si kecil 😍😚 kali ini pake ubi ungu karna masih punya stok ubi ungu di rmh sc : mba olive #lihairecook9_semarang

Lemper Goreng

Lemper Goreng

Sarapannn recomendeed.. karena gak ada daun pisang jadi buat lemper goreng yg krispii 😅 Source : IG : @wulan_arcadia #CookpadCommunity_Palembang

Risoles

Risoles

Suka banget sama jajanan ini, pertama kali makan dlu waktu ke rumah saudara dan dihidangkan makanan ini, jadi mencoba membuatnya sendiri

5 porsi
Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan salah satu jajanan khas dari Solo, Jawa Tengah yang banyak dicari pendatang sebagai oleh-oleh, termasuk saya. Yang menjadikannya khas adalah serabi ini digulung dengan daun pisang. Proses pembuatannya masih terbilang tradisional menggunakan wajan kecil di atas tungku arang lalu di tutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat. Karena rindu itu berat, untuk mengobati rasa kangen serabi notosuman, saya coba membuatnya sendiri untuk cemilan #AkuManis di #PekanPosbarManisGurih . Tapi ini versi wajan dan kompor, tanpa tungku arang. Matangnya cepet jadi, sering-sering intip yaa 😁. Teksturnya yang lembut, aroma dan rasanya yang gurih dari santan kelapa, dengan taburan meises cokelat di atasnya menjadikan serabi ini masih menjadi favorit saya sejak dulu. Source: iishvara #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #KampoengRamadan #Kopijos_KueKu #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Risol mayones

Risol mayones

Biasa nya bikin risoles sayuran tapi berhubung ada request isi mayones ya di layanin aja.. Alhamdulillah ada pesenan untuk pelantikan RT baru...

150 porsi
Cenil Aci warna warni

Cenil Aci warna warni

Alhamdulillah bisa belajar tentang "Obat Herbal dari Dapur Sendiri" yg diselenggarakan oleh #CookpadIndonesia dng mentor diek Dwi Kurnia Putri, S Farm M. Si paparannya detail dan jelas, gamblang penyampaiannya, jd sy lbh paham rempah rempah yg bisa di buat menjadi obat sebagai pertolongan pertama dirumah, apalagi dalam kondisi Pandemi, menjaga imun Tubuh tetap bagus adalah hal yg terpenting dng tetap menjalankan Prokes. Semoga ilmu yg diberikan bermanfaat, ibu2 yg dorumah tenang krn sdh mendapatkan bekal ilmu manfaat bumbu rempah untuk kesehatan, terimakasih Cookpad ilmunya sangat berharga, sukses sll kedepannya dan sll menginspirasi😍😍😍🙏💞 #PosbarGembira #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
43. Kulit Risol

43. Kulit Risol

Ternyata gampang bikin ini.. dan dr sekian percobaan.. terigunya lebih bagus pake terigu cakra yaa karna hasilnya ga mudah sobek.. #PejuangGoldenApron3

Risol Mayo

Risol Mayo

Tiba tiba dapet resep dr sepupu yg jualan risol mayo frozen, jadi yaudahlah ikut sekalian. Dengan modifikasi ku sendiri, alhamdulillah banyak yg cocok 🥰 boleh dicoba bund 😁

25 pcs
Risol mayo

Risol mayo

Waktu itu temen nanya,,, bisa buat risol mayo gak? Langsung jawab aja bisa. karna mikir nya kulit risol sama aja bikin nya tinggal di isi mayonise aja. Dan jadi lah orderan risol mayo nya.

25 buah
Wajik Gula Merah

Wajik Gula Merah

Punya sisa beras ketan entah dari kapan, kepikiran pengen camilan yang manis manis. Buka buka contekan resep di CP sekalian bikin PR nya dari combo yg kali ini jalan jalan ke community nya Solo sy recook resepnya mba Fany (Dapur Mamiko) dari Sragen, entah apa yg merasuki udah baca baik baik resepnya pas tengah jalan ngeblank buka lagi resepnya eh...ternyata salah step stepnya 😁 ternyata beras ketannya harusnya di kukus terlebih dahulu baru di aduk di cairan gula kalo saya si beras ketannya di tanak menggunakan cairan santan dan gula baru dikukus, kayaknya sih hasilnya kayaknya juga sama aja gurih manis gitu cuma warnanya aja agak pucat tidak coklat tua #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommnunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Kue pancong

Kue pancong

Kue pancong jajanan jadul kesukaan rasa nya manis dan gurih cocok buat suguhan acara kumpul keluarga ☺️

Bika Ambon Instan

Bika Ambon Instan

Ada bika ambon instan lama nganggur dirumah, segera dikaryakan aja deh sebelum exp 🤣 Rasanya mantul, wangi, manis gurih cocok buat takjil bunn #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Putu ayu

Putu ayu

Gemblong Goreng Super Simple

Gemblong Goreng Super Simple

Bikin gemblong tanpa ribet, rasanya lembut didalam cruchy diluar, gurih dan enakk.. Bisa dijadikan fozen food. pokoknya rasanya mantuull. Bisa untuk disajikan menu tambahan lebaran.. #PejuangGoldenApron3

Kue Pukis Lembut dan Menul

Kue Pukis Lembut dan Menul

Iseng - iseng bikin pukis sekalian memanfaatkan loyang pukis yg sudah lama nganggur, hasilnya bener2 lembut dan berpori

50pcs
1 jam
Pastel ikan

Pastel ikan

Pastel ikan adalah makanan khas dari kepulauan seribu, sebagaimana kita tahu, kebanyakan isian pastel adalah bihun yang ditumis beserta sayuran ditambah telur rebus, namun pastel dari kepulauan seribu isiannya berupa ikan rebus yang ditumis beserta bumbu dan rempah, menjadikan pastel ini lebih khas

40 menit
Apem(tepung beras)

Apem(tepung beras)

Dari dulu penasaran buat bikin kue apem, akhirnya kebuat juga, resepnya juga simpel. Hasilnga jg enak dan mengembang. Source: fridajoincoffee #PejuangGoldenApron3

5-9 orang
1 jam++
Isian pastel bumbu kare

Isian pastel bumbu kare

30 menit
Kacang Hijau Untuk Aneka Kue (Bakpao, Bakpia, Gandasturi, dll)

Kacang Hijau Untuk Aneka Kue (Bakpao, Bakpia, Gandasturi, dll)

Haii moms. Mau buat aneka kue enak dengan isian kacang hijau? Yukk..kita buat aja resep ini krn bisa digunakan sewaktu2 dan pastinya hemat budget, hemat tenaga dan hemat waktu💃 Rincian Harga : 1. 250 gr kacang hijau = Rp. 8000 2. 65 gr santan kara = Rp. 2500 3. 100 gr gula pasir = Rp. 1000 4. 50 gr gula kelapa/aren = Rp. 500 5. 50 gr kelapa parut = Rp. 500 6. Vanili cair = Rp. 500 7. Garam = Rp. 500 8. Air = Rp. 500 Total semua bahan : Rp. 14.000,- Berat adonan jadi kurang lebih 800 gr. Yukk..kita stok isian kacang hijau ini di kulkas yg nantinya bisa lgsg digunakan untuk cemilan/kue seperti Bakpia, Bakpao, Mochi, Gandasturi, hingga Ice Krim lho..🥳🤩 #BusWay_CangIjo #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBuDin #PekanPosbarKacang