Kue lumpur kentang

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 13-14 buah
Ingredients: 250 gr kentang yg sudah dikukus/rebus; 260 ml santan; 150 gr tepung terigu; 100-120 gr gula pasir (bagi yg ga suka manis gulanya jgn 120 gr); 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 60 gr margarine, cairkan; Pewarna kuning, optional (saya skip); Secukupnya kismis (saya pake meses karena lupa beli kismis)

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpur kentang adalah 13-14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin kue lumpur dan puas banget sama hasilnya,, jajanan pasar favorit sekarang bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih puas makannya 😄😄 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

250 gr kentang yg sudah dikukus/rebus
260 ml santan
150 gr tepung terigu
100-120 gr gula pasir (bagi yg ga suka manis gulanya jgn 120 gr)
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
60 gr margarine, cairkan
Pewarna kuning, optional (saya skip)
Secukupnya kismis (saya pake meses karena lupa beli kismis)

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

Haluskan bahan no. 1-6. Saya pake blender biar cepet. Bisa dihaluskan manual dgn cara menghaluskan kentang lalu campur dgn bahan lainnya

Setelah bahan2 tercampur, terakhir masukkan margarine, aduk rata. Kalo mau hasil kue lumpur yg lembut, adonan disaring sebelum dicetak

Panaskan cetakan, olesi dengan margarine. sebaiknya bagian bawah cetakan dialasi dengan seng atau loyang bekas agar panasnya merata

Jika cetakan sudah panas, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Nantinya adonan akan naik saat dimasak

Tutup kemudian masak dengan api sedang agak kecil

Setelah adonan setengah matang, beri kismis dibangian tengah. Kemudian tutup kembali lanjut dimasak sampai matang

Setelah permukaan kue lumpur kering (disentuh dengan jari, adonan tidak menempel di jari), angkat

Disajikan selagi hangat tambah nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cucur gula merah

Onde-Onde Pandan

Source:@kuesabine_tutiputu.begitu banyak resep onde baru ini yang bener bener paling saya suka .bukan berarti yang lain ga suka ya.yang lain juga enak cuma saya lebih jatuh hati sama resep onde mbak tutiputu.yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Pastel Tutup Tuna Mayo

9 cup

Klepon Labu Kuning

Bismillah, kebetulan punya labu kuning gede-gede banget dikirimin sama pakde, langsung kita olah deh jadi dessert yang simple ini. Bisa menemani ngeteh sore atau sebagai hidangan untuk tamu di rumah😍

851. Lumpur Pisang Legit😋👍

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ada banyak stok pisang di dapur, matangnya bersamaan. Ada sebagian yang kulitnya sampai menghitam, karena gak ada yang nyentuh. Walhasil, harus putar otak untuk upaya penyelamatannya. Jalan-jalan cari ide resep, ketemu resepnya mbak Heny @cook_14539595 dengan sedikit perubahan karena menyesuaikan bahan dan selera lidah. Silakan dicoba ya, dijamin anti gagal!👍🥰🌹(2022-006). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi

60 menit

Pastel Gluten Free

Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 Cookpad Community Surabaya mengundang tamu dari Tangerang, beliau ada ahlinya di bidang Gluten Free , yaitu mba 𝙎𝙝𝙞𝙣𝙩𝙖 @Clarissakitchen Selama sharing ilmu seputar 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 Free beliau juga stay selama sepekan utk mendampingi arek² Coboy sewaktu² kesulitan dalam proses eksekusi si gluten free tadi, tak hanya itu di akhir pekan nanti, beliau juga akan memberikan 𝙂𝙞𝙛𝙩 𝙎𝙚𝙝𝙖𝙩 kepada pemenang yg terpilih, wah pokok nya seru banget, maturnuwun sanget mba 𝙎𝙝𝙞𝙣𝙩𝙖 untuk semua kebaikan ini, semoga msa Shinta senantiasa sehat, sukses & bahagia selalu, aamiin Dan pilihan Cooksnap resep mba Shinta jatuh ke 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙚𝙡 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 𝙁𝙧𝙚𝙚 yang saya seauaikan dengan bahan yang ada dirumah Ternyata pembuatan pastel ini lumayan 𝙩𝙧𝙞𝙘𝙠𝙮 lho temen² tidak semudah kita membuat pastel pada umumnya, yaitu pada proses pembentukan dan proses penggorengan ini perlu diperhatikan, namun jika sering berlatih akan terbiasa Source : @Clarissakitchen #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Glutenfree

12 pcs

90 menit

Kulit Risol aka kulit lumpia

Naaah...sdh selesai nie bunda kulit risol buatan saya, masih dlm tahap belajar yg dasar” aja nie yg saya buat. Ga cuma utk risol tapi utk lumpia juga enak... Selain tepung terigu saya tambahkan 1 sdm tepung beras ya bunda supaya risol atau lumpia lbh crunchy.. Yuuk bunda di simak resepnya yaaa...

Pukis menul anti gagal

Lagi belajar bikin kue pukis yg enak dan pas buat jualan, hehe Semoga bermanfaat ya teman-teman ..

30 porsi

1 jam 30 menit

Klepon

Jajanan tradisional ini ga pernah ngebosanin...pas dimakan meletus di mulut...

4 orang

20 mnt

Kue Pukis

Karena adanya cetakan apem jadi bentuknya pun bulat bulat 😁🤭. Abaikan foto takaran bahan, karena saya masak ukuran 2 kali lipat dr resep yang saya tulis. Otomatis hasil juga 2 kali lipat jumlahnya.

Bika Ambon Mini

Aku buat bika ambon mini versi ekonomis, karena aku first time buat.. Alhamdulillah berhasil, untuk takaran 2 telur hasilnya enak & tetep menul empuuukk 🤗 Kapan-kapan mau belajar lagi dengan resep yang lain-lainnn! 🤗🤗🤗 . Resep by Dapur Hernis di Youtube . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Putu ayu enaaaak

Bikin putu ayu, resep gak pake santan, tapi tetep enak, warna hijau nya pake pasta pandan dikiiit biar ijo nya bagus

Gemblong ketan gula merah

23 buah

Putri ayu no SP

Onde Onde Isi Kacang Hijau

Bikin kue kesukaan anak bocil hehe Ternyata bikin onde onde mudah, yg bikin males bulet buletin satu satu 😂 Resep by: @azizah_bundaafra #PejuangGoldenBatikApron

36 buah

Klepon Ketan Gula Merah

Buat nya simple banget. Tapi rasanya nyummy banget. Cocok untuk cemilan sore hari..

30 pcs

Putu ayu 🌈

Assalamualaikum sahabat cookpad lama ngk muncul nulis resep... beberapa Minggu ne mamak sibuk tak menentu 😄 Oya Minggu kmaren si sulung ultah jadi anaknya ngak mau cake jadi pengen nya dibuat puding, jadi saya bikin putu ayu jumbo sebagai pengganti cake,kue favoritnya sejak TK 😀 saya bikin motif pelangi sebagai pemanis nya😊 lansung keresep ja

17. Panada isi ikan tongkol suwir

Kembali lagi dengan jualan jajan saya bun bun smua, panada dit4 saya tinggal dijual 10rbu 5biji krna saya rasa ko gk tega mw jualan segitu jdi rada ngelawan pasaran saya jual 5rbu 3biji itu pun alhamdulilah untung nya sdh ada. Semangad buat para pejuang receh macem saya🤗

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi

Nagasari Pisang pakai cetakan

Punya pisang kepok banyak dikasih ibu mertua. Bosen digoreng mlu apalagi minyak lg mahal. Lg ngirit minyak bun.. Haha Yaudh bkin nagasari ajaa. Tp males klo pke daun pisang. Jd pake cetakan aja deh. Sumber resep dari youtube ya. Jadinya banyak kalo pake cetakan kecil kaya punya saya. Maaf foto nya ga cantik. Karna dh mlm ga sempet pocan deh..

25-27 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal