Nagasari

Name: Nagasari
Yield: 10 pcs
Ingredients: Bahan A :; 120 gr Tepung Beras; 30 gr Tepung Tapioka; 50 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 65 ml Santan Instan (skip jika pakai santan segar); 285 ml Air / 350 ml santan segar; 1 lbr Daun Pandan / 1/2 sdt Pasta Vanilla; Bahan B :; 1 buah Pisang; 1 lembar Daun Pisang

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nagasari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nagasari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nagasari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nagasari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nagasari adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nagasari adalah salah satu jajanan tradisional yang pada saat saya masih kecil, jajanan dari tepung beras dan pisang ini hanya dibuat pada saat acara atau kegiatan besar saja. Uuuh jd kangen kan "Balik Kalembur" kata orang sunda, padahal saya orang jawa 🤭 Source : @ekolilis #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #CookaadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari:

Bahan A :
120 gr Tepung Beras
30 gr Tepung Tapioka
50 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
65 ml Santan Instan (skip jika pakai santan segar)
285 ml Air / 350 ml santan segar
1 lbr Daun Pandan / 1/2 sdt Pasta Vanilla
Bahan B :
1 buah Pisang
1 lembar Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari

Campur semua bahan A dalam panci aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil, Masak diatas kompor sambil diaduk sampi set (airnya habis) lalu matikan kompor dan aduk cepat sampai semua adonan lembut.

Siapkan daun dengan lebar -+20cm jangan lupa bersihkan daun terlebih dahulu dengan kain basah. layukan daun diatas kompor dengan jarak sekitar 10-15cm diatas kompor agar lebih mudah membungkusnya (poin ini bisa di skip)

Potong pisang menjadi 4 bagian lalu Belah setiap bagian menjadi 4. Ambil 1 sendok munjung adonan taruh diatas daun, pipihkan dan isi tengahnya dengan irisan pisang lalu tutup dengan adonan.

Bungkus seperti lontong, letakan sambungan daun diposisi atas lalu lipat kebawah, bagian ujung-ujungnya. Tujuannya agar adonnnya tidak meluber keluar jika ada daun yang terbuka.

Tata pada kukusan, lalu kukus nagasarinya selama 30 mnt terhitung pada saat air dlm kukusannya mendidih.

Jika sudah hangat, buka lipatan daun, bersihkan air yang ada di daun dengan kain bersih, lalu balik lipatan ke arah atas (sambungan daun) tujuannya agar nagasari tidak cepat basi dan tampilannya lebih rapih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Mangkok Taro

Sebenarnya sdh 1 mingvu ini aku sekeluarga terkena flu berganti2an mulai dr saya, suami, ke dua anak dan ibu saya, sampe lupa blm kirim resep. Akhirnya ngecek IG nemu resepnya cookingwithlenny. Jujur ini baru pertama aku bikin,, kalo di video bisa mekar tp aku bikin kirang mekar tp jujur enak banget ini... mana bikinnya sore hari dah mepet pula dengan deadline challenge🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Bika Ambon mini original

Resep ini dari @avicenna_bakery dulu coba iseng bikin sekarang Alhamdulillah sudah jadi kue yang di jual yg dan menjadi ladang penghasilan tambahan di dapur. Terima kasih banyak ya ini resepnya saya tulis ulang dan sedikit penyesuaian .

18 pcs

45 menit

Pastel tutup (pasta cassava gluten free)

Minggu ini ngaco ditemenin mbak Shinta @Clarissakitchen tentang "sehat dengan gluten free" dan berbagi resep yang enak dan sehat Saya mencoba menantang diri membuat pastel tutup dengan menyesuaikan bahan yg ada disekitar rumah saya 🙏 Maafken mbk Terimakasih mbk shinta sudah berkenan untuk sharing ilmu dan berbagi resep. Semoga bisa jadi ladang amal dan mbk sekeluarga selalu diberi kesehatan. Amin Sc : @Clarissakitchen #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Pia-pia Udang Trial #2 DaMuDza

Trial error nya di rekam di sini biar nggak menguap dr ingatan Pakai tepung mix gandum dan tapioka Enak, teksture lembutnya unik tapi garing diluarnya masih kurang greget, pengen kriuk renyah lgi. #damudza #piapiadamudza

5 orang

45 menit

Dadar gulung pisang🍌 coklat🍫

Source : @nisa_bakhtiar

Kulit dadar gulung (bopeng)

#PejuangGoldenBatikApron

Pastel isi bihun

Ada sisa bihun plus emang dari kemaren-kemaren kepingin buat pastel isi coba deh ternyata mlintir-mlintirnya lumayan susah ya maklum pertama kali coba, ahirnya dijepit pake garfu aja sebagiannya. yukk intip resep dan cara buatnya #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_5

Putri ayu no SP

Kue Talam Jagung Pandan

Perpaduan antara jagung, pandan, dan santan yang sungguh menggoda selera. Manis, gurih, dan wangi. Enak! Sumber resep: @erni_0787 dengan sedikit modifikasi (aku bikin 2 lapis saja, bukan 3 lapis warna, biar cepet 😁). Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Pastel bihun

Minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_lamongan Ini gorengan favorit keluarga banget,simpen difreezer kalau mau cuss tinggal goreng.

10-13 buah

60 menit

Kue lumpang labu kuning

Kue lumpang merupakan jajanan khas Palembang yang terbuat dari tepung beras. Dinamakan kue lumpang karena memang bentuknya yang menyerupai lumpang atau wadah untuk menumbuk padi, kopi atau biji-bijian. Acara beres clover beberapa bulan yg lalu membuat kue lumpang.. dan saya belajar dr MB @iwuLan_14044039 bagaimana tips dns triknya .. trimaksih ya mb @iwuLan_14044039 atas bantuannya menjawab ke bingungku... Superr bgt🥰😘😘😍 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PutriChristian

Onde onde ceria

Alhamdulillah terkabulkan dr kpn ini ya pengen bikin onde onde ,,liat bhn2 ada semua cuss deh nguprek didapur ..

Talam ketan srikaya pandan

Serabi Teflon Sederhana

Inspired by @iraninara First time buat serabi, biasanya beli di tempat jajanan pasar.. Hasilnya memuaskan juga, mirip sama serabi di tempat saya biasa beli Wangi dan gurih.. Selamat mencoba~^^

9 pcs

30 menit

Pastel isi kol telur

Minggu ke 4 GBA Cuacanaya lagi mendung turun hujan pula,dan perut rasanya lapar terus mungkin efek cuaca nih,cari-cari bahan di kulkas cuman nemu kol sama telur,tapi tak masalah di exsekusi aja dan tara jadi pastel dech....😅 #Mingguke4GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

13 buah

60 menit

Kue Lumpur Lapindo

Alhamdulillah sekeluarga sudah sehat dan bisa beraktivitas kembali. Sudah lama penasaran dengan kue yg sempat viral ini. Karena badan sudah sehat, jadi pengen uji nyali sekaligus mengobati rasa penasaran. Karena banyak yg suka jadi buat banyak deh..😄 dan hasilnya pun gak mengecewakan, si Adek makan 4 saking suka nya..😄 #PejuangGoldenBatikApron

Kue Ape

Ujan ujan pengen ngemil.. Jadi inget CM kue ape mbak Febi @BakingWithOtang yang blm dieksekusi.. Mumpung ada bahannya di rumah, cus aja.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15353517?i=bL21Ae #Kue_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

16 buah

1 jam 30 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal