Kue Ape

Dipos pada February 25, 2022

Kue Ape

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ape, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Ape adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Ape diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ape memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujan ujan pengen ngemil.. Jadi inget CM kue ape mbak Febi @BakingWithOtang yang blm dieksekusi.. Mumpung ada bahannya di rumah, cus aja.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15353517?i=bL21Ae #Kue_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ape:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 60 gram tepung terigu
  3. 80 gram gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 1/4 sdt soda kue
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 200 mL air
  8. sejumput garam
  9. secukupnya pasta pandan
  10. secukupnya minyak goreng untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ape

1
Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
Kue Ape - Step 1
Kue Ape - Step 1
2
Tuang air perlahan sambil diaduk.
Kue Ape - Step 2
Kue Ape - Step 2
3
Beri pasta pandan secukupnya, aduk rata. Saring jika ada yang bergerindil. Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan adonan selama 1 jam.
Kue Ape - Step 3
Kue Ape - Step 3
4
Panaskan wajan, olesi dengan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan ke pinggir wajan. Lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil sampai pinggiran kue kering kecokelatan.
Kue Ape - Step 4
Kue Ape - Step 4
Kue Ape - Step 4
5
Angkat jika sudah kecokelatan. Lalu olesi lagi wajan dengan minyak dan tuang adonan lagi. Begitu seterusnya hingga adonan habis. *Harus diminyaki agar tidak lengket.
Kue Ape - Step 5
6
Kue Ape siap disantap.
Kue Ape - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Pisang Walik

Lumpur Pisang Walik

Biasanya pisang tuh diolah selain digoreng ya dibuat muffin, baru tau ternyata juga bisa dibuat lumpur. Untuk menghaluskan pisang tadi aku pake blender kapsul ya, ternyata cepat & halus juga hasilnya. Resep ini cooksnap punyanya mb. @deBloom_5445755 . Sempat takut kalo bantat hasilnya, ternyata enak. #PejuangGoldenBatikApron #week3

Pukis empuk

Pukis empuk

Rasa enak tak kalah sama yang di jual

6-7 orang
2-3 jam
Awug-awug tepung ketan

Awug-awug tepung ketan

Bahagia bgt bikin kue ini, soalnya cepet, bahannya cuman 4, murah meriah tapi rasanya enak bgt! 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

15 buah
20 menit
Iwel-iwel aka awug awug

Iwel-iwel aka awug awug

Di beberapa daerah jajanan satu ini memiliki banyak nama.. Di Jember jawa timur orang² menyebutnya iwel-iwel. Jajanan ini biasanya dipake selamatan "anak bayi" jadi khas nya kalo ada selamatan anak bayi pasti ada iwel-iwel nya.. Rindu banget sama jajanan ini

Kue Lumpur Labu

Kue Lumpur Labu

Pertama kali membuat kue lumpur. Resepnya sy ambil pny ci Linagui kitchen. Beliau menggunakan kentang, tp sy pakai labu kuning. Tepung terigunya sy kira2 sesuai tingkat kelembekan labu. Rasanya, enak sekali, top markotop. Gurih santan dan margarin, manisnya pas dalam tekstur yg lembuut sekali. Hasil sy blm seberapa bagus, karena cetakan lengket ato tekstur yg kelembekan😄 Biar begitu sy tak mau menambah tepung, sudah kadung suka dg teksturnya😊 #week3 #PejuangGoldenBatikApron

25 pcs
2jam
302. Kue Lumpang Aren

302. Kue Lumpang Aren

Suatu tantangan buat saya bebikinan kue yang berbahan tepung beras dan tapioka. Kadang hasilnya bagus, kadang kekenyalan, malah pernah bantat, tepungnya mengendap di dasar kue, padahal penampilan luar kue sudah cantik. Karena mereka bukan tepung yang bisa jadi adonan homogen. tapi jenis pati ( beras dan tapioka) yang akan mengendap . Jadi sekarang saya coba masak adonan di teflon , hanya untuk mengentalkan cairan supaya pati saling mengikat. Jadi tidak mengendap nanti. Jadilah resep ini, kue lumpang yang tidak bolong ditengah tapi tekstur rasanya mantull..Pemakaian air kapur sirih hanya untuk membuat kenyal yang enak. Teksturnya kenyal matang merata dan tidak keras ditengah. Di air gula aren , saya tambahkan daun pandan dan 5 cengkeh (optional buat yg suka aroma cengkeh). Kalau suka manis tambahkan gula aren jadi 150 gr. #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

20 cucing kecil
Lemet ketimus singkong gula merah

Lemet ketimus singkong gula merah

Resep turun temurun

50 porsi
2-3 jam
Cenil Bunga Telang

Cenil Bunga Telang

Minggu ke-3 Baru tau deh kalu bunga telang bisa jadi pewarna makanan alami, pas tau teman" cookpad community Surabaya pada buat aneka masakan dari bunga telang, nahh pas libur kerja nyari di lahan kosongnya orang disemak" ,, ketemu langsung diolah deh.. Hahaahaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #kurnalialitsani

Klepon gula merah

Klepon gula merah

Gara2 liat postingan klepon di status whatsapp jd pengen.. Ahirnya bikin deh dibantu suami dan anak - anak, liburan dirumah saja ... 😁

Putu ayu

Putu ayu

15 buah
Kue Lupis

Kue Lupis

Jaman sekolah dulu, pernah beberapa kali diajarin di sekolah, buat jajanan tradisional gitu, salah satunya kue lupis, simple banget ini Kebetulan lagi pengen makan kue lupis juga, tapi males beli ke pasar,,, Awalnya cuma pengen buat kue lupis aja,,, malah yang 1 minta lemper (ga pernah buat sama skali),,, trus yang 1 minta bakcang Tapi karena ngerendam nya cuma sedikit,,, jadi bikin nya sedikit Ini buatnya sambil santai,,, jd rendam pagi,,, baru buat nya rada sore,,, Yuukk cobain

10. Karipap Pastel (Curry Puff)

10. Karipap Pastel (Curry Puff)

Penasaran dengan kulitnya yg renyah dan isi yg gurih, akhirnya nemu resep mama Ezy yg simple enak😘 Cara buat isian ada di resep lainnya ya bun☺️ Resep ini bisa dipanggang atau digoreng tinggal disesuaikan dg selera masing2👍😘 Source : mama Ezy #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam 30 mnt
Carabikang Cungkil

Carabikang Cungkil

Source : Kue Miskah

Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Selamat siang cookpaders semarak Clover istimewa kali ini dengan menu berbahan serba kelapa muda, untuk ikut merayakan 18th Wedding Anniversary nya mbak Retno @Kaianiandra, semoga perkawinan mbak Retno bertambah langgeng dan bahagia hingga kakek nenek, amin.... Sedang kue lumpur ini, mempunyai sejarah di Indonesia dikenalkan oleh orang portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur (Fimela.com). Source Fimela.com #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #kueLumpur #KueLumpur_KelapaMuda_Kismis #JajanPasar #Resep_RhymerwidKitchen

1 jam
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Ngabisin stok tepung ketan hitam,bikin putu ayu ketan hitam saja,enak lho 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini

11 pcs
30 menit
Gemblong 🤎🤎🤎

Gemblong 🤎🤎🤎

Ngidam manis2 kepikiran buat gemblong aja, alhamdulillah mudah cara buatnya & murah bahan2nya, jadi bisa langsung eksekusi 🥳 Saya ambil dari resep Ibu @IsnawatiSukendar Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Bu 😍🙏

14 pcs
1 jam
Kue Lumpang Gula Merah aka kuih Kosui

Kue Lumpang Gula Merah aka kuih Kosui

Source : @iwuLan_14044039 Dyah Wulanbae Arisan cooksnap asik kali ini diajak jalan-jalan virtual ke Palembang dengan kuliner wongkito Ternyata kue Lumpang atau kue lesung ini adalah salah satu makanan khas Palembang yang sering saya makan tanpa tau asal daerahnya. Kue lumpang ini saya bikin pakai gula merah /gula Jawa. Fungsi air kapur diresep ini supaya kue tetap kenyal saat disuhu ruang. Makasih mba Dyah berkat tips berhasil saya keluar lumpang /lesung padahal ini perdana saya bikin kue lumpang pakai air kapur sirih. Tips : supaya berhasil membentuk lesung/lumpang saat mengukus 5-10 menit pertama dibuka tutup panci kukusnya sebentar saja lalu tutup lagi sampai matang #Horas_ArsikkePalembang #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldrenBatikApron #RekreasiPalembang

20an
Dadar Gulung Sosis Sawi

Dadar Gulung Sosis Sawi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Cara hebat mensiasati anak yang tidak suka makan sayur... Boleh dicoba bun.... Enak, simple dan insya Allah bergizi.... #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tarakan #PejuangGoldenBatikApron

4 gulungan
30 menit