Onde-onde

Dipos pada February 24, 2022

Onde-onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue kesukaan suami juga, sudah beberapa kali suami nyebut kue ini, akhirnya eksekusi deh hari ini kebetulan ada sisa bubur kacang ijo... Resources kue by linagui Isian remodif by me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde:

  1. Bahan isian:
  2. 200 gr kacang ijo (Sy bubur kacang ijo disaring)
  3. 5 sdm susu kental manis
  4. Sejumput garam
  5. Gula pasir secukupnya (saya 2 sdm gula pasir)
  6. 1 sdm margarin
  7. Bahan kue:
  8. 100 gr kentang kukus (saya kentang rebus)
  9. 250 gr tepung ketan (sy 150gr karna kehabisan)
  10. 25 gr tepung beras (saya 15gr)
  11. 50 gr gula pasir (saya 2sdm)
  12. 200 ml air hangat (saya secukupnya sampai bisa dibentuk)

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde

1
Pertama buat isian nya dulu, kacang ijo campur dengan skm, gula, margarin di teflon dan masak diaduk hingga membentuk pasta bisa dibentuk. (Jika pakai bubur kacang ijo, saring airnya bisa disimpan untuk diminum, dan ampas kacang ijonya diambil utk kemudian dicampur dgn bahan lainnya).
Onde-onde - Step 1
Onde-onde - Step 1
2
Untuk adonan kue nya, siapkan wadah lain, campur semua bahan kecuali air, beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk. Bulatkan adonan kue Masing-masing seberat 25gram dan isian masing-masing 11gram.
Onde-onde - Step 2
3
Jika semua sudah dibentuk, ketika ingin digoreng, celupkan sebentar di air lalu gulingkan di wijen dan goreng. Lakukan untuk semua kue hal yang sama. Goreng dengan minyak hangat api kecil.
Onde-onde - Step 3
4
Ketika sudah mengapung, gunakan api sedang dan goreng sambil diputar putar hingga warna keemasan dan kue kokoh. Untuk menggoreng selanjutnya bisa matikan api dulu, masukan kue berikutnya lalu nyalakan api kecil kembali.
5
Onde-onde siap disajikan.
Onde-onde - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Khamir / Apem Arab Nangka #2

Khamir / Apem Arab Nangka #2

#CookpadCommunity_Surabaya

Serabi Toping Cokelat dan Keju

Serabi Toping Cokelat dan Keju

Recook dari @Ningsih08 tapi saya ga pake kuah kinca dan pewarna

Talam Pandan

Talam Pandan

4 orang
20 menit
Bolu Karamel

Bolu Karamel

Resep diambil dari youtube.

1 jam 30 menit
Carang Gesing

Carang Gesing

Carang gesing ada banyak versi ya ada yg original ada jg yg suka dicampur sm roti tawar.Mau pake resep yg mana aja sm2 enak kok,kali ini bikin versi originalnya #PejuangGoldenBatikApron

Kue Tradisional Manan Sahmin khas Palembang

Kue Tradisional Manan Sahmin khas Palembang

Manan Sahmin adalah salah satu kue tradisional dari Palembang yang terbuat dari ubi selo. Ini saya pakai ubi madu yang bewarna kuning oranye di daerah Jawa timur. Ini pertama kalinya mencoba, untuk teksturnya basah & lembut. Rasanya enak. Kalo menurut saya lebih mirip dengan kue lumpur yang ada di Jawa Timur. Namun kue lumpur memakai bahan dasar kentang, kalo kue Manan Sahmin ini memakai bahan dasar ubi selo. Cooksnap Manan Sahmin: https://cookpad.com/id/resep/15507938?invite_token=yiOUbP Youtube : Resep Nurul Hidayah Web: www.nurulh1dayah.com #PejuangGoldenBatikApron #Mingguketiga #Cokpadcommunity_Gresik #Cookpadcommunity_Surabaya #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

Apem Pandan Keju

Apem Pandan Keju

Bismillah.. Resep apem tepung beras sy intip dari mba @YunieErvanka , dengan sedikit modifikasi ala2 saya sendiri.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

1 loy uk 20 cm
1 jam 30 menit
Karipap (Pastel Singapur)

Karipap (Pastel Singapur)

Resep @opibun Karipap atau pastel singapur sebenarnya bentuknya mirip seperti pastel pada umumnya tetapi kulitnya berlapis-lapis dan isinya beraroma kari yang kuat, Aku juga ingin berterimakasih kepada teh @opibun untuk resepnya yang mudah dipahami langakah demi langkahnya dan terimakasih juga untuk demo masak karipap diacara Kombes merindu, karena setelah demo masak itu anggapan bahwa membuat karipap itu susah, ribed dan makan waktu itu terpatahkan, ternyata mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan. Yuk kita buat..... #PotBerbisik_Karipap #Cookpadcommunity_Bekasi

30pcs
Tamago (Telur Dadar Gulung Isi Sayuran)

Tamago (Telur Dadar Gulung Isi Sayuran)

Bismillaah Tamago dalam bahasa Jepang artinya telur. Tamagoyaki adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam. Rasanya manis dan asin. Wikipedia Jadi kalo yang saya buat ini tamagoyaki ala-ala ya, hihi.. Pokonya ini enak dan bergizi, lucu juga tampilannya buat dipakai bekal anak-anak, warna warni. Terinspirasi dari resepnya mbak @desi_k2, bawang daun saya ganti bayam, susu saya ganti air😉. Makasi yaa.. 😍 #GenkPeda #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Desi #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Bandun #Cocomba

Wajik

Wajik

Favorit banget......dicoba yukkk

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cemilan basah yg bisa d simpen atau d angetin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

23 buah
1 jam
Kue lumpur

Kue lumpur

Alhamdulillah bisa nulis resep lagi di cookpad setelah hampir 1 tahun vacum. Semoga bisa istiqomah biar dapetin gilden apron yg versi batik nya. Dulu sdh pernah dpt golden apron di sesion 2... #TiketGoldenBatikApron

Wajik gula merah

Wajik gula merah

Awal nya ada yg pesan wajik, tpi belum pernah buat sama sekali. Krna takut mengecewakan, akhirnya pesanan di cncle aja. Mulai buka youtube, cari resep wajik ini, buka² akhirnya jtuh lah plihan di resep ini. Resep : chalista kitchen (youtube) #PejuangGoldenBatikApron

253. TALAM UBI UNGU

253. TALAM UBI UNGU

Assalamualaikum.... Dengan warnanya yg cantik tak heran jika Ubi Ungu bisa diolah menjadi berbagai panganan nikmat yg menarik hati Salah satunya TALAM CANTIK UBI UNGU ini...🥰🥰 Mari coba resepnya Source: Chalistaa Kitchen https://youtu.be/Cx7EVlpVHFE

22 buah
Kue Lumpang (Khas Palembang)#Glutenfree

Kue Lumpang (Khas Palembang)#Glutenfree

Iseng bikin kue lumpang dari Palembang tp kyknya blom beruntung karena g kluar lumpangnya Tapi gpp anak2 suka malah berebut mau nyicipnya...katanya enak kayak dodol😍😍😍 Ni resep punya mb @niungniung Dengan penyesuaian bahan dirumah #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_05

20pcs
1 jam
Nagasari pisang

Nagasari pisang

Mumpung panen pisang. Bikin nagasari buat cemilan sore nanti.

361. Keju Isian Bakpia

361. Keju Isian Bakpia

Resep mb @moonas_kitchen terima kasih😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini

11 pcs
30 menit