Lemet Singkong

Dipos pada February 26, 2022

Lemet Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemet Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemet Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemet Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemet Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemet Singkong adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemet Singkong diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemet Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemet Singkong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lemet Singkong, papais sampeu, utri, lapek ubi, entah apalagi nama makanan yang satu ini, hehe. Di tempatku sendiri ini namanya lemet singkong, terbuat dari singkong parut, dicampur dengan gula merah, lalu dibungkus dan dikukus. Rasanya legend bangeeet 🀀 #OlahanSingkong #CookpadComunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemet Singkong:

  1. Bahan :
  2. 500 gram singkong
  3. 300 gram kelapa setengah tua parut
  4. 150 gram gula merah, sisir halus
  5. 4 sdm gula pasir (optional)
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 2 lembar daun pisang, sobek kecil-kecil untuk pembungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lemet Singkong

1
Kupas singkong dan cuci bersih. Kemudian parut. Lalu peras singkong parut, sebentar saja, jangan terlalu kering. Hanya untuk menghilangkan sedikit airnya saja.
2
Campur singkong parut dengan kelapa parut, gula merah, gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata hingga gula merah tercampur.
3
Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan, lalu gulung dan lipat. Lakukan hingga semua bahan habis.
4
Kukus adonan lemet selama 15 menit/hingga matang. Setelah matang, siap disajikan. Bisa dimakan langsung, atau dibalut dengan kelapa parut.
Lemet Singkong - Step 4
Lemet Singkong - Step 4
Lemet Singkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. πŸ‘† kataΒ² dari dr Tan yg tergiangΒ² di kuping aku 🀭." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwelΒ² aja iketannya." πŸ˜†. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Pastel pisang coklat

Pastel pisang coklat

Pastel Manis Kalo q bilang Seh .. enak kriuk.. Source: @UmmuKhal_2509765 #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Dadar Gulung Tomat

Dadar Gulung Tomat

. Minggu 3 Pejuang Golden Batik Apron . #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Gethuk Gula Merah

Gethuk Gula Merah

Teringat kesukaan alm papa, gethuk singkong yang ditumbuk manual dan pemanis nya gula merah. Jadi karena manual, tidak terlalu halus dan masih ada sedikit2 potongan kecil singkong. Pas ada tukang sayur lewat bawa singkong bagus, dibuat deh.... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Risoles Ragout Creamy

Risoles Ragout Creamy

Cemilan favorit, apalagi kalo masih anget dicocol sama saos sambal.. Hmmmm 😁😁 Resep kulitnya milik Ci @cook_2668114 , kalo resep isi aq modif sesuai selera aq. 1 resep kalo nyetak kulitnya pakai teflon uk 18 bisa jadi sekitar 32pcs #risoles #cemilan #gorengan #risokesragout #ragoutcreamy #CPBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali

Kue Onde Onde isi kacang Hijau

Kue Onde Onde isi kacang Hijau

Sejak masih kecil saya. Suka. Sekali makan Kue. Onde2 ini..karena rasanya enak. Dan. Ternyata. Cara membuatnya juga. Mudah .. anti gagal juga. Nih buat pemula 😍 #PejuangGoldenBatikApron

24 buah
60 menit
Wajik Bunga Telang

Wajik Bunga Telang

Wajik, makanan tradisional yang dulu saya kurang suka karena manis, tapi karena ibu mertua suka bawain mau ndak mau harus dimakan. Lama kelamaan kok jadi ngerasa enak, apalagi kalau pakai gula aren. Di sini kalau mau cepet langsung hap ada langganan, tapi karena bunga telang di rumah pas banyak, dan baca-baca bunga telang banyak khasiatnya coba deh bikin wajik bunga telang resep bunda didi.

900gr
1jam 30menit
Wingko babat khas Semarang

Wingko babat khas Semarang

Source @ErnySulistyowati Cooksnap yang terlambat πŸ˜‰..tapi tak ada kata terlambat untuk nyobain lezat nya wingko khas Semarang ini , thankiuuu resep nya mba @ErnySulistyowati tambahkan parutan keju untuk memperkaya rasa...manis gurih dan salty ...hmmm wanna try 🀀 #sharingforhapiness #CookpadCommunity_yogyakarta

Pukis menul lembut

Pukis menul lembut

Pas belanja ke supermarket, suami beli kue pukis, main makan aja ternyata harganya lumayan 10 ribu dapat 3 buah aja. Lumayan rasanya lembut Pikir-pikir mending bikin sendiri, udah ada lagi cetakan, mojok di lemari gak dipake pake xixixi. Bikin sendiri lumayan dapat banyak. Aku isi penuh jadi dapat 14 buah, lalo isi 3/4 bisa dapat 22. Sumber : @magdanana25 #IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Onde-Onde Keju

Onde-Onde Keju

Onde-onde merupakan makanan khas Mojokerto yang asal muasalnya berasal dari China. Ciri khasnya berbalut wijen dan berisi kacang hijau. Resep ini bersumber dari resep saya sebelumnya, hanya diganti isiannya saja mau nyoba kekinian dengan isian keju yang pastinya akan lebih gurrih karena perpaduan wijen yang gurih dengan keju🀀 Yuk mari dicoba aja πŸ™ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

17 pcs
Gemblong Nasi sisa semalam

Gemblong Nasi sisa semalam

Kemarin lagi ada acara ke rumah mbah, pulang sampe sore. Nasi di rumah sisa banyak, masih bagus tapi pagi hari masak nasi yang baru. Sayang banget klo nasi semalam dibuang. Kita siasati pake jurus praktis, Alhamdulillah hasilnya laris..😚

1 piring
30 menit
Nagasari

Nagasari

Berhubung masih ada sisa pisang raja, jadi pengen buat camilan jajan pasar, cuusss langsung eksekusi πŸ™πŸ˜ Maaf daun nya jelek karena sisa buat Lontong πŸ™πŸ€­

12 bungkus
1 jam 30 menit
Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Assalamualaikum Cookpaders Bikin isian ini dulu sebelum bikin mooncake nya πŸ˜πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘ Source : @Izza_2427 https://cookpad.com/id/r/15967666?i=shaSIM #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang

Bingka gula merah (diet)

Bingka gula merah (diet)

#pejuanggoldenbatikapron

4 porsi
30-45 menit
Dadar gulung mocca isi vla vanila

Dadar gulung mocca isi vla vanila

Akhir pekan lalu adikku datang berkunjung dari luar kota. Kebetulan ada sisa bahan dari pesenan snacks sehari sebelumnya. Yaudah dibikin camilan yang simpel aja, dadar gulung mocca isi vla vanila. Bahannya mudah didapat, bikinnya pun cepat. Vla-nya sengaja saya bikin padat biar kuenya kokoh dan mudah menggulungnya. Kalau lebih suka vla yang lumer, kurangi saja maizenanya jadi 50 gram. Untuk kulitnya bisa dibuat sesuai selera ya? Bisa dikasih pasta pandan, cokelat, strawberry, dll. #PejuangGoldenBatikApron

30 buah
1 jam
Putu Ayu Bihun ala BihunAAA

Putu Ayu Bihun ala BihunAAA

Assalamualaikum wa Rahmatullahi wa Barokaatuh Beberapa waktu lalu dapat amanah dari Bihun AAA untuk ngepost kreasi menggunakan BihunAAA dan baru sempat nulis padahal bikinnya udah sepekan lalu.. BihunAAA beneran komposisinya menggunakan beras dan untuk rasanya pulen dan mudah dikunyah. Kalo temen temen mau banyak inspirasi bihun bisa langsung cek di Cookpad @kreasibihunaaa disana banyak sekali aneka makanan dan masakan dari kereasi bihun. Untuk resep saya ini menggunakan gula merah untuk putu ayu bihunnya, aromanya wangi dan gurih ditambahkan dengan parutan kelapa yang sudah dicampur vanila Essens. #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

18 porsi
60 menit
Resep Klepon

Resep Klepon

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpur Ubi Orange Yummy Ceria

Kue Lumpur Ubi Orange Yummy Ceria

Ada ubi jalar warna orange, akhirnya dibuat Manan sahmin wannabe ala Kue Lumpur. Jadi temen ngupi malam ini. Warnanya cantik ceria, lembut dan yummy. Membuatnya gampang, tinggal aduk-aduk, tuang ke cetakan, panggang, jadi deh. Cobain moms #KueLumpur #UbiOrange #ResepWongkito #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenBatikApron

30 pc
Kue Lumpang Pandan

Kue Lumpang Pandan

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4) Bismillah Masih suka ikutan #Rekreasi_Palembang Kemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga πŸ˜‚, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak πŸ˜…πŸ™πŸ» Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk.. Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi πŸ˜‚ Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas.. Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ): https://cookpad.com/id/r/15999140?i=h2eOtE #Resepwongkito #wongkitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

25-30 pot kecil