Kue ku isi kacang ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue ku isi kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue ku isi kacang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue ku isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue ku isi kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue ku isi kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue ku isi kacang ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep kue ku ini pk kentang.. n sy adopt dr xanders kitchen..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue ku isi kacang ijo:

1. Bahan kulit:
2. 150 gr tp ketan
3. 100 gr kentang kukus, haluskan
4. 150 ml santan kental sedang, hangatkan
5. 25 gr gula pasir halus
6. Sejumput garam
7. Pewarna
8. Bahan utk isi:
9. 200 gr kcg ijo kupas, rendam 2 jam
10. 125 gr gula pasir
11. 150 ml santan kental
12. Sejumput garam
13. 2 lbr daun pndan, sobek ikat simpul
14. Pelengkap:
15. Tepung terigu untuk taburi cetakan
16. Minyak utk olesan
17. Daun pisang utk alas kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue ku isi kacang ijo

1

Isi: cuci bersih kacang ijo, tiriskan lalu kukus hingga matang. Haluskan kacang ijo, gula, garam, dan sebagian santan. Blender hingga halus. Pindahkan sisa santan dan kcg ijo ke pnci. Masak dgn api kcil sambil di aduk hingga adonan licin dan bs di pulung. Bentuk jd bulatan @15 gr.

2

3

Kulit: Dalam wadah campur tp ketan, kentang kukus, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diulenin. Jika adonan uda lentur, santan ga plu diabiskan. Tambhkan pewarna, aduk rata.

4

Siapkan cetakan kue ku. Taburi cetakan dgn terigu tipis2.bgkus adonan isi dgn adonan kulit. Cetak. Letakkan adonan kue ku yg ida di cetak di atas daun pisang yg uda dioles minyak. Lakukan hingga abis. Adonan kulit 35 gr. Isi 15gr.

5

Kukus kue ku kira2 10- 15 menit. Tips: Sering buka tutup kukusan biar kue ku tdk melebar Angkat dan oles kulit kue kue dgn mnyak. Sajikan.

6