Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lupis Ketan adalah 13 buah Lupis. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lupis Ketan diperkirakan sekitar 1 jam 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Ketan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lupis ketan versi kukus, recook resepnya Bunda Wawa wiati. Asli enak banget nggak takut bocor di dalam air pas saat merebus. Ini tetap enak dan lembut 🤤 #JajanPasar #CookpadComunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Ketan:
- Bahan Lupis :
- 250 gram beras ketan (rendam selama tiga jam)
- 200 ml santan (bisa air biasa)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1-2 tetes pewarna pandan (optional)
- 15 buah tusuk gigi sesuaikan banyaknya
- 15 lembar daun pisang selebar empat jari/sesuaikan banyaknya
- Bahan saus gula merah :
- 200 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air
- Bahan balutan :
- 150 gram kelapa setengah tua parut+1/2 sdt garam, kukus 10 menit
Langkah-langkah untuk membuat Lupis Ketan
