Kue Lupis

Dipos pada March 4, 2022

Kue Lupis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lupis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lupis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lupis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lupis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lupis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lupis memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lupis:

  1. 250 g Beras Ketan (cuci lalu rendam air min 2jam)
  2. 2 sdm Air Endapan Pandan (saya pake essence pandan + air dikit)
  3. 200 ml Air
  4. 2 sdm Santan Kental
  5. 100 g Gula Merah (sisir)
  6. 2 sdm Larutan Maizena
  7. 1 lbr Daun Pandan (potong2)
  8. 100 g Kelapa Parut (beri sedikit garam, kukus kurleb 15menit)
  9. Garam
  10. Daun Pisang + Tusuk Gigi

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lupis

1
Campur rata ketan, air pandan, santan dan 200ml air lalu masak menjadi ketan aron Masukan dalam daun pisang yg sudah dibentuk segitiga (saya males jadi lsg pake loyang) dan sematkan dengan tusuk gigi, lakukan berulang hingga bahan habis Rebus dalam air mendidih selama 10menit, matikan api dan biarkan selama 30menit dalam keadaan panci tertutup, lakukan berulang hal tsb sekali lagi kemudian angkat dan tiriskan
2
Sementara itu kita buat saosnya yaitu campur air, pandan dan gula merah dan sedikit garam, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu saring, masak kembali dan tuang larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental
3
Penyajian : taruh lupis (yg sudah dikupas) dalam piring saji lalu tuang saos dan beri taburan kelapa parut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

251. SERABI SOLO

251. SERABI SOLO

Assalamualaikum... Salah satu oleh2 kota Solo yg melegenda adalah SERABI SOLO dan yang sering kita dengar bak iklan berjalan adalah Serabi Notosuman, dimana Notosuman itu sendiri diambil dari nama jalan Notosuman yg ada di kota Solo, yang sekarang menjadi Jalan Mohammad Yamin, demikian konon katanya. Nah...mari simak resepnya... Serabi Solo ini miriip rasanya dengan Serabi Notosuman tsb ....empuk, lentur, legit n wangi pandan. Bisa dibungkus daun pisang, untuk praktis penyimpanan dan miriplah dg Serabi Notosuman yg legendaris itu.🥰 Lega rasanya bisa menghidangkan panganan legendaris dari tangan sendiri.. SOURCE: Chalistaa kitchen https://youtu.be/M-jDOzxnzes

25 buah
Pukis Pandan

Pukis Pandan

20 buah
2 jam
Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Kue jadul yang mudah dibuat, paling enak menggunakan pisang raja bulu. Kali ini saya pakai pisang nangka,tetep enak kok ada rasa sedikit asamnya jadi suegerr rek. 😄 Resep ini paling pas tekturenya menurut saya, nagasari tidak keras saat dingin. Cuman pas baru matang memang tekturnya aga lembek tapi kelamaan akan padat dan empuk. Teman-teman boleh pakai santan instan,di resep aslinya pakai 3 sachet kecil (@65ml) santan kara yang diencerkan dengan 200 ml air matang Source : Ekha syafitri #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #COCOMBA #albumrasa

15 pcs
50 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Resep ini baru pertama kali bikin. Beneran deh. Tapi rasanya omaigat...endeeus. ini bakal resep paten dah buat saya. Resep ini saya adopt dari IG ayuaudrey91. Bener² pas dilidah saya. Yang mau coba, mari² dicopy resepnya..

9-10 potong
Bingka Kentang Keju Khas Banjar Kalsel

Bingka Kentang Keju Khas Banjar Kalsel

Sudah lama janjian mau bikin kue ini tapi baru terealisasi hari ini sekalian untuk posbar Ultah Gado Gado Indonesia, kentang ketemu keju rasanya tidak pernah bohong😄 cobain deh g bakalan nyesel. Ini sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron , saya pernah ikut sampai selesai yg Golden Apron 2 jadi kangen lagi ikut seru seruan tiap Minggu kirim resep☺️ seperti ngerjain PR pada masa sekolah 🤭🤭🤭 Source: Bunda Dewi #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #KueKeju #KueTradional #OlahanKentang #BingkaKentangKeju #MakananKhasBanjarKalsel

Sarang semut menul menul dan berserat

Sarang semut menul menul dan berserat

30pcs
45menit
Kicak Rainbow Bekuah Santan

Kicak Rainbow Bekuah Santan

Source: @dapur_imaimey Semarak lagi 😍😍 Kali ini tema di tentuin sama mba @dapur_imaimey yaitu olahan tepung ketan, kebetulan saya punya stock tepung ketan sama santan. Jd bikin yg ada saja lah ya.. Hehe Initip resepnya mba imaimey ada kicak rainbow dan aku tertarik membuatnya 😍 Kicak ini rasa nya mirip dengan candil kalau di Jawa, hanya saja kuahnya pakai gula putih. Kicak ini makanan khas kalimantan dengan bentuk nya yg unik bulat pipih cekung di tengahnya.. Lucu 😍😍 #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
30 menit
330. Pastel Bihun (Korket Mie)

330. Pastel Bihun (Korket Mie)

Banyak nama buat cemilan yang satu ini...jalangkotek , pastel dan korket kalo di pontianak😁. Dan isian bihun ini salah satu favorit anak-anak. Source : Irma Rianingrum #cookpadcommunity_kalbar #cemilanrumahan #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Kue Rangi

Kue Rangi

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji/tepung topioka/tepung sagu dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Wikipedia Yang diberi saus gula merah. Sekarang sudah sangat jarang ditemui. Ini saya eksekusi pakai cetakan kue bandros karena hampir mirip bentuknya, namun kue rangi lebih pendek/tidak dalem cetakannya. Yuk silahkan dicoba🙏 Sumber Resep : @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15762478?invite_token=w5in03 #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PekanPosbar #SerbaTeflon #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

351. Pastel isi bihun (frozen)

351. Pastel isi bihun (frozen)

Source : @opibun resep asli isi kenwort, krna lagi posbar serba bihun jd aku ganti pake bihun.. kulitnya juara, simple but tasty! kranci, renyah, gurih enak gak kecewaaa insyaa Allah.. yg difoto itu baru setengah mateng mau disimpen difreezer, krna udh bkin yg kedua. bikinan yg pertama langsung abis, jd bkin lagi eh palah udh kenyang.. yowesss ku jadikan stok cemilan frozen ajaa!!! #IdeMasakku #pekanposbar #kreasibihun #potberbisik_serbabihun #cookpadcommunity_bekasi

3-4 orang
45-60 menit
Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Camilan simpel dan sederhana, cocok jg saat ujan kyak gini

Kue Lapis Sakura🌸🌸

Kue Lapis Sakura🌸🌸

Kue lapis ini bakulan di dapurku, rasanya yg enak perpaduan tepung beras dan sagu membuat kue ini lembut dan manisnya yg pas menurut aku😊😋 Dimodif dgn bentuk yg lucu berbunga gini, bikin lapisnya tambah kece💞

27 porsi
30 menit
Onde Onde Kopong

Onde Onde Kopong

Kesukaan pak su dan anak², udah sering bikin onde² yang versi ini, onde² kulit tipis kokoh tapi dalemnya lembut, mirip onde² ala Banyumas, bikinnya ga sulit hanya butuh ketelatenan aja nempelin biji wijen nya (eh ga deng....😁)

Kue Rangi

Kue Rangi

Bahannya simpel dan minimalis tapi rasanya enak dan gurih. Penggemar jajanan jadul pasti suka. Mohon maaf karena cetakan kue rangi akhirnya pake cetakan pukis 😄. Terima kasih mbak @arifahamrullah resepnya 🥰 Source : @arifahamrullah Link Resep :https://cookpad.com/id/resep/15762478?invite_token=1jEOVb #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Arifah

3 orang
30 menit
Kulit risoles chef Devina Hermawan

Kulit risoles chef Devina Hermawan

Lihat YouTube chef @Devina Hermawan buat risoles, jadi pengen bikin. Apalagi ada posbar tentang masak pakai teflon. Cocok nih... Yuk bikin buat cemilan di rumah #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Kopijos_AngkatTeflonYuk #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Ayam Sayur Pedas (Isian Pastel/Risol/Lumpia)

Tumis Ayam Sayur Pedas (Isian Pastel/Risol/Lumpia)

Tumis ayam sayur pedas ini bisa dipakai untuk berbagai macam isian seperti pastel, risol atau lumpia. Dimakan sebagai pendamping nasi putih juga enak 😍 #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Selasa, 04 Januari 2022 Bismillah.... Resep pertama di tahun 2022. Maaf ga sempat fotoin step by step nya, krn bikin nya pun sambil gendong si kecil. Kue lumpang adalah salah satu ķue kesukaan sy. Sy prnah nulis resep kue lumpang disini, tapi versi ijo/pandan. Kali ini bikin versi gula merah. Kedua versi ini semua sy suka. Resep sy pke punya ci @merilimatmaja.

Risol sayur

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi
2 menit
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

Lumpur surga ini enak dimakan hangat maupun dingin 💜💜💜. Source : kak frinda

6-8 porsi
45 menit
Misro

Misro

Bunda, bikin Misro yuk di rumah!