Bakpia teflon isi kacang hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia teflon isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia teflon isi kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia teflon isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia teflon isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia teflon isi kacang hijau adalah 22 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia teflon isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia teflon isi kacang hijau memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @erni_0787 Minggu lalu saya sudah membuat bakpia dengan cara yang berbeda, menggunakan ragi. Kali ini saya coba resep nya mba Erni0787, yg juga ternyata merecook resepnya mba Fitri Sasmaya Utk bahan isi saya masih ada stock (cek di resep sy sebelumnya yaa), jadi kali ini saya hanya membuat bahan untuk kulit bakpia. Hasilnya enak sekali.. Bisa dicoba di rumah bun... #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia teflon isi kacang hijau:

1. Bahan isian:
2. 150 gr kacang hijau kupas
3. 15 gr keju parut
4. 50 gr gula halus
5. 1 sdm susu bubuk
6. 1 sachet susu kental manis
7. Bahan kulit A:
8. 250 gr tepung terigu
9. 50 gr gula halus
10. 25 gr margarine
11. 25 gr mentega
12. 90 ml air matang
13. 2 sdm minyak
14. Bahan kulit B:
15. 100 gr tepung terigu
16. 30 gr margarine
17. 1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia teflon isi kacang hijau

1

Isian: rendam kacang hijau kupas minimal 2 jam, lalu kukus kurleb 50 menit, dan haluskan. Tambahkan bahan-bahan lain, susu kental manis ditambahkam terakhir ya,kalau sdh bisa dipulung hentikan penambahan skm. Bulat kan hingga menjadi 22 butir isian. Saya beri variasi dengan menambahkan coklat yang dicairkan.

2

Kulit A: campur semua bahan untuk kulit A, aduk-aduk dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket. Lalu bulatkan adonan kulit hingga menjadi 22 butir.

3

Bahan B: campur semua bahan B, aduk rata sampai adonan kalis, tambahkan minyak kalau adonan masih keras. Bagi adonan menjadi 22 butir.

4

Mencetak: Ambil satu bulatan adonan A, pipihkan, beri adonan B di atasnya,pipihkan, letakkan satu bulatan isian, lalu tutup dan rapikan bentuknya. Letakkan di loyang, lakukan sampai adonan kulit dan isian habis.

5

Panaskan teflon, saya menggunakan "happy call", bila sudah panas masukkan bakpia nya, panggang sampai semua sisi kekuningan dan matang. Sering di bolak balik dan teflonnya ditutup ya.

6

Saya sertakan video ketika mencetak bakpia nya