Kue Pancong

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pancong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pancong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pancong memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue pancong adalah kue tradisional khas Betawi. Banyak versi yang menyebutkan asal muasal nama kue ini. Ada yang menyebut bahwa kata “pancong” adalah bahasa asli Betawi. Ada juga yang menyebut bahwa kata “pancong” adalah singkatan dari “pantatnya dicongkel”. Hal ini masuk akal, sebab dalam proses pembuatannya, pedagang akan menggunakan tongkat besi berbentuk kail untuk mencongkel dan mengangkat kue yang sudah matang. (blog.titipku.com) Saya belum pernah makan kue pancong 🤭. Penasaran sama rasanya, akhirnya saya coba membuat sendiri dengan berpedoman pada resepnya mba @dapoerliandra6459146 . Di sini saya buat setengah resep saja Rasanya enak ya, manis, gurih. Sungguh makanan yang pakai santan tuh never failed ya rasa dan wanginya hihihi. Dimakan hangat² sambil minum teh atau kopi, maasyaaAllah mantap Source resep: https://cookpad.com/id/resep/15363970-kue-pancong #Cookies_Dapoerliandra #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pancong:

75 gram tepung beras
100 gram kelapa parut
175 ml santan
1/2 sdt garam
Gula secukupnya untuk taburan
Margarin untuk mengoles cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pancong

Siapkan bahan²

Campur semua bahan kecuali gula dan margarin, aduk rata

Panaskan cetakan, setelah panas, oles margarin

Tuang adonan ke cetakan Tutup, masak dengan api kecil

Ketika adonan setengah matang, taburi gula pasir Tutup lagi, masak hingga matang

Angkat, sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

Bolu jadul ini tuh favorit banget dulu, spesial banget rasanya, tekstur kenyalnya, serat sarangnya, aroma karamelnya 😋 Saya bikin setengah resep dari resepnya ci jun @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi. Dan hasilnya tuh bagus teksturnya, enak rasanya pake resep ini, Maasyaa Allah cinta bgt sama hasilnya 🥰 bikin pengen ngemilin terus kalo gak inget blm di foto mah 🤣 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #idemasakku

Pukis Cetakan Serabi

Assalamu'alaikum cookpaders. Pengen cobain pukis tapi ga punya cetakan pukis. Nekad aja, pake cetakan serabi mini. Resep ini hasil ngubek ubek CP en ketemu resepnya @Tatiara23. #CookpadCommunity_Sumbar

Kue Lumpur Labu

Dadar gulung simpel

Dirumah ada kelebihan inti karena kmren buat timphan aceh, jadinya sayang dianggurin jadi kepikiran untuk buar dadar gulung 😁

5 porsi

40 menit

LAPIS KETAN DURIAN/ENGKAK KETAN PREMIUM/ KUE LAPIS PALEMBANG

catatan: 1, santan ketan di buat glondo atau masak hingga mengental dan berminyak 2. daging durian di haluskan. 3. alas loyang semir margarin lalu lapi kertas baking . 4 sisi loyang tidak di semir . 4. setiap ngelapis adonan selalu di aduk. supaya adonan tidak mengendap. 5.adonan di takar menggunakan kaleng susu kental manis. tidak usah capek2 di gram , takaran segitu sudah pas. 6. saat memanggang lapisan pertama gunakan api atas bawah hingga permukaan lapisan berwarna coklat. lapisan selanjutnya gunakanvapi atas . 7. setelah lapisan terakhir matang. pindahkan api bawah . panggang lagi selama 15 menit. 8. jangan keluarkan kue lapis dalam keadaan panas birkan dongin dulu . baru keluarkan dari loyang . 9. selamat mencoba 😄

Nagasari labu (Pais Waluh)

Bismillah,.. 7 Oktober 2021,.. Ikut meramaikan tantangan cilmin pekan ini... Sudah lama save resep punya mba @mahyawi_07092003 cuman blm terlaksana aja... Alhamdulillah enak bnr... Makasih ya mba @mahyawi_07092003 resepnya . . #barampaan_nagasari #barampaan #pekanposbar #anekaolahanbuah #cookpadcommunity_kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan🙏🏻 Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

12 buah

1 jam

41. Pastel isi wortel kentang ayam

5 orang

Getuk Talas

Malem Minggu tetangga ngasih talas boleh panen ngasih nya bnyk bngt..y udah separo ku bikin getuk aj buat temen ngopi yg begadang malming #Jabodetabek_OlahanPalawija #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor

2 loyang

1 jam

Kue Putu Mayang

Kue putu Mayang ini merupakan kue tradisional banget dan jarang di jumpai...ternyta buatnya semudah itu...

Telur Dadar Gulung Daun Kelor

Bikin lauk yang sederhana saja, telur dadar dikasih daun kelor. Sengaja tanpa diberi cabe supaya sikecil bisa ikutan makan.

Apem Beras

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh... apem beras tanpa tape dengan warna biru, Alhamdulillah enak walopun ga pake tape Source Ig @lysa_tangkulung #masakannyaine #goosfoodgoodmood

Kue lumpang caramel

30 November 2021 Pertama kalinya buat kue lumpang dan berhasil,asli deg deg an karena saya itu kl buat kue tradisional jarang berhasil harus ngulang beberapa kali baru bisa berhasil.Makasih ya mbk hana bolak balik tak japri buat tanya macam2 🥰😘 Source : @dapoercho2bi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

14 pcs

Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka

Waktu masih kerja di bank, ada yg jual kue talam ini enak banget, gurih manis. Tadinya ga terlalu suka kue basah. Tp pas nyobain ini kok enak banget. Dan karna nyari yg jual ini susah banget di sekitaran rumah, saya cari2 resep deh. Kebanyakan resep pake tapioka Dan bikin kue jadi kenyal, beda sama kue talam yg saya suka yg harusnya lebih lembut. Dan texture ini di dapet kalau Pakai tepung beras saja.

25 cup kecil

30 menit

Onde-Onde kacang hijau

Alhamdulillah bisa bikin jajanan kesukaan kami sekeluarga. Tadinya tidak pernah terfikir untuk bikin terbayang pun tidak. Karna kemarin2 banyak yg buat onde2 di cookpad jadi pingin bisa. Percobaan pertama sukses terisnpirasi resep bunda ursula. Dan ini adalah yg kedua. Kalau untuk membuat Onde-Onde kayaknya takarannya itu gak perlu tepat banget tetap enak kok. Karna udah aku coba yg kedua ini cuma pakai sendok aja.

26 buah

473. Wingko Babat

Minggu ini kita jalan-jalan virtual ke Semarang, kota ini akan sering didatangi nantinya karena anak pertama mulai kuliah di kota ini, meski saat ini masih online, semoga segera kuliah offline, biar mamanya juga ada alasan datang ke Semarang .😀 Wingko adalah salah satu oleh-oleh yang suka dibeli di Semarang, selain Bandeng dan Tahu Bakso. Ternyata membuatnya tidak sukar, bahannya pun mudah. Hasil berkunjung ke CP komunitas Semarang di account @ErnySulistyowati Resep asli di sini : https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=SeaaomdsAG2eMdirS2x5Fto3&shared_at=1636273660 Aku membuat 1/2 dari resep asli, dan karena tidak punya snack maker, aku pakai cetakan apem.😊🙏 #CSDepok_Semarang #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok

20 buah

60 menit

Putu ayu semangka

18 biji

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Bakpia mumer

Penasaran cara bikin kue pia,ini yg kedua kali nyoba baru sempurna Ternyata cara melipat dan menggilas itu rahasia agar kulit bisa berlapis.minyak goreng bisa diganti mentega atau minyak lain,minyak pork lebih enaak banget ya.

75 biji

2 jam

Kue Lapis Gula Jawa Pisang Keju

Kue lapis tepung beras kali ini, pemanisnya memakai gula aren atau gula jawa. Plus tambahan pisang, susu kental manis, dan keju. sungguh lezat tiada tara. Bisa untuk konsumsi sendiri, atau jualan. Jangan lupa baca rahasia sukses membuat kue lapis tepung beras di halaman tips cookpad.

40 potong