Kue Muso (Khas Jambi)

Dipos pada March 29, 2022

Kue Muso (Khas Jambi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Muso (Khas Jambi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Muso (Khas Jambi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Muso (Khas Jambi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Muso (Khas Jambi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Muso (Khas Jambi) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Muso (Khas Jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Muso (Khas Jambi) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😘 Happy weekend teman2👋🤩 Alhamdullilah camilan weekend kali ini datang dari Provinsi Jambi. Udah lama penasaran sama kue tradisionalnya ini, baru sempet bikin. Padahal bikinnya mudah sekali gak ribet Kuenya juga unik, kulit luarnya kenyal seperti klepon, dibentuk seperti gelas, dipadu dengan isiannya yg manis, lembut dan wangi pandan. Enak banget buat dessert..monggo di coba👍 Habis keluar kukusan gak terasa habis 2 🤭😂 Recook Mbak Anita Thresianti https://cookpad.com/id/pengguna/2009782 #kuemuso #khasjambi #camilantradisional #masakitusaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Muso (Khas Jambi):

  1. BAHAN KULIT :
  2. 125 g tepung ketan
  3. 40 g tepung terigu serba guna
  4. 25 g coklat bubuk
  5. 3 sdm minyak sayur
  6. 1/2 sdt garam
  7. 25 g gula pasir
  8. 1 sdt pasta vanila
  9. Secukupnya air hangat (Sesuaikan sampai adonan bisa dibentuk)
  10. BAHAN ISIAN PANDAN :
  11. 250 ml santan (1.5 kemasan kara kecil + air total 250 ml)
  12. 1/2 sdt pasta pandan
  13. 1 butir telur ayam
  14. 50 g tepung terigu serba guna
  15. 85 g gula pasir
  16. Sejumput garam
  17. 1 sdt pasta vanila
  18. TOpping (sesuai selera) : Kismis, strawberry/cherry

Langkah-langkah untuk membuat Kue Muso (Khas Jambi)

1
Kita bikin kulitnya dulu : di wadah, campur semua bahan kulit, aduk rata, tambahkan minyak sayur, pasta vanilla dan air hangat sedikit demi sedikit, sambil di ulen
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 1
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 1
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 1
2
Sampai adonan kalis dan bisa dibentuk seperti di foto. Siapkan cetakan kue talam/aluminium foil uk.kecil, olesi dg minyak. Ambil secukupnya adonan kulit (kurleb per 1 sdm), kemudian cetak dan bentuk menyerupai gelas. Sisihkan. Panaskan kukusan, alasi tutup dg serbet bersih
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 2
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 2
3
Kita bikin isiannya : dalam wadah, campur semua bahan isian, aduk rata dg whisker sampai adonan licin, telur dan gula larut, lalu saring. Apabila mau pakai endapan pandan, pakai 3 sdm untuk endapan pandannya
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 3
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 3
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 3
4
Tuang adonan isi ke dalam adonan kulit yg sudah dicetak. Kukus selama 15 menit dg api sedang. Di foto itu penampakan setelah matang
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 4
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 4
5
Biarkan sampai hangat, baru keluarkan dr cetakan perlahan. Teksturnya pas, tidak lembek dan tidak padat...lembut👌😋
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 5
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 5
6
Selamat mencoba❤
Kue Muso (Khas Jambi) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari pisang

Nagasari pisang

Jajan pasar ini fave anakku, dan liat resepnya mba Een @BerandaAqlan yg ngga pke dibungkus daun pisang, lgs ikutan bikin aku pake cetakan melati. #kuepisang #cookies_berandaaqlan #cocomtang_post #cookpadcommunity_Tangerang

12 cup
1 jam
Mpasi snack pisang barongko

Mpasi snack pisang barongko

Snack tinggi kalori ,bisa dijadikan finger food , bisa dikonsumsi mulai dari usia 6+

2 porsi
30 menit
Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Pertama kalinya bikin kue ini padahal bikin'ny simpel banget ternyata krna g begitu suka sama kue ini jdi g Mao bikin, tpi krna paksu suka jdi nyoba bikin aja dan ternyata berhasil cuma warnanya kurang cerah yaa jdi pucet bgitu TPI yg penting rasa'ny kan yaa buat di makan sndiri ini, di resep ini saya bikin sedikit yaa krna percobaan tkut gagal TPI ternyata berhasil kalo mau banyak jdi'ny tinggal di tambahin aj bahan'ny

10 biji
Thousand Layer Chocolate Pie  (Bakpia Coklat)

Thousand Layer Chocolate Pie  (Bakpia Coklat)

Percobaan pertama ternyata hasilnya masih kurang oke 😅 Menurut saya karena isiannya kebesaran, jadi pas bungkus agak susah dan kebanyakan ditekan. Nggak apa ya yang penting rasanya enak, next time baru coba lagi 😆 Isiannya saya tambahkan lagi keju quickmelt sedikit biar lebih gurih. Hati2 waktu menambahkan air di adonan kulit maupun isi ya, harus diaduk rata dulu, kalau yakin terlalu kering baru tambah sedikit2 aja 👍 Source pufflovaa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kue Kipo Khas Kotagede

Kue Kipo Khas Kotagede

Kocokan Semarak, Clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Grace @PutriChristian dan mengajak kita untuk menyajikan kembali Hidangan Kerajaan Indonesia agar kita mengenal kembali aneka makanan dan budaya negeri kita sendiri 👍 Kali ini saya bikin jajanan yang sudah ada sejak jaman Kerajaan Mataram Islam dan menjadi kuliner khas Kotagede saat ini dimana Kotagede ini dulu merupakan wilayah bekas kerajaan Mataram Islam. Kipo merupakan salah satu kue basah tradisonal yang memasaknya dengan cara dipanggang. Kue ini biasanya dibuat dalam ukuran yang kecil dan justru ini akan membuat kamu ketagihan untuk terus memakannya. Satu potong kipo biasanya berukuran tidak lebih dari ibu jari orang dewasa. Sejarah singkat kue kipo : Banyak orang bertanya-tanya mengapa kue imut warisan kuliner ini dinamakan kipo? menurut penuturan orang-orang sepuh pembuat kipo di Kotagede, asal muasal penamaannya adalah bahwa pada masa lalu orang sering bertanya tentang makanan ini dalam Bahasa Jawa, “iki opo?” yang artinya, “ini apa?” dan menjadi akronim Kipo ( Sumber google ). Kue Kipo ini sempat menghilang tetapi kemudian dipopulerkan kembali oleh Bu Djito setelah mengikuti sebuah pameran makanan tradisional sehingga menjadi kuliner khas Kotagede hingga saat ini. ( Sumber google ) Cooksnap dari : @jengsri_0k3 #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Putri Keraton

Kue Putri Keraton

Source @meldayanti Kue Putri Keraton Resep ini sudah lama disimpan, dan akhirnya bisa juga membuat kue ini. Terima kasih ilmunya mba @meldayanti telah berbagi ilmu dan mengenalkan makanan khas Kalsel ke Sumbar. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaKalsel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/AC8wKnDK1VA

Gemblong Ketan Putih by Femina

Gemblong Ketan Putih by Femina

Salah satu jajanan pasar paling suka,, sekarang uda jarang yang jual, jadi harus buat sendiri

4 porsi
30 menit
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Bismillah.... Masih dalam rangka jalan² ke KalSel Kali ini mencoba cooksnap bingka kentang, kolaborasi resepnya MB @minienora dan mb @Alodia_Kitchen Asli ini bingka terenak dari yang pernah saya cicip,saking nikmatnya ,Ampe keraknya yang gosong pun ludes di kulum😁😁👌 terima kasih mb vey dan mb minie,resepnya mantaaappps End Mantuuuul banget 🙏🙏👌😋 Source: Mb @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel #KopijosDolan_KeKalSel #KopijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Minggu_ke26

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu Red Velvet

10 porsi
45 menit
208. Kue Pukis

208. Kue Pukis

Resep salah satu admin warga Kombes mbak @siskadian78 yang sejak dulu saya mau coba baru sekarang terlaksana, ini sebagai ucapan terima kasih selama 1 tahun ini mendampingi kami warga Kombes, termasuk mbak Rini Julia, mbak Putri Rahayu mereka admin yang sangat solid 👍👍👍 Oh ya Kue ini benar-benar empuk dan lembut mantap deh pokoknya 🥰 terima kasih resepnya mbak Dian 😍😘 maap ya mbak aku nggk punya cetakan pukis akhirnya tak pakai cetakan kue carabikang 🤭😅 dan dibawah ini saya hanya bikin 1/2 resep ya 😁 https://cookpad.com/id/resep/14625238-38-pukis-empuk?invite_token=QaePS1DvWw5EvXnvcDXQVX2h&shared_at=1633266638 #TerimaKasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Pukis by Icha Irawan

Pukis by Icha Irawan

Pukisnya lembut dan tidak mudah hancur, kalau tidak ada susu, bisa diganti santan cair

4 porsi
45 menit
Kue Mangkok dengan sourdough discard

Kue Mangkok dengan sourdough discard

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Untuk kali ini saya ngga pake tapai , tetapi memakai sourdough discard dan baking powder. Resep saya lihat di IG pramitayaa. #cocomtangpost #coookpadcommunity_tangerang #sourdough

20 pcs
Kue Putu Ayu Sakura

Kue Putu Ayu Sakura

Coboy Dolan minggu ini seseruan terbang virtual ke ✈ Kalimantan Selatan. Say... Say Hello dengan komunitas yang disana dengan mengcooksnap resep2nya. Saya mengcooksnap kue putu ayunya mba @herliani yang bener2 anti gagal jika mengikuti step2nya. Soal rasa dan manisnya yang pas, saya sukaa....saya sukaaaa😍😋 Tq resepnya mba @herliani ❤ #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KuePutuAyuSakura

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillah..yuk kita ke Semarang bukan berarti kita ke Semarang ya...maksudnya kita bikin jajanan khas Semarang...enak banget cocok deeh...yang suka sarapan kue seperti aku ni.cara bikinnya sangat mudah #Source:@mery _Kusuma 97 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Balikpapan

Wajik Gula Aren | Wajik Ketan

Wajik Gula Aren | Wajik Ketan

#wajikketan #wajikgulaaren #wajikketangulaaren

Nagasari labu kuning pisang keju pake loyang....🤭

Nagasari labu kuning pisang keju pake loyang....🤭

Judulnya panjang bngt...🤭😄. Karena ga ada daun pisang, ya sudahlah pake loyangpun jadi. Sebenernya baru pertama kali bikin sih. Habisin stock keju slice yg tinggal 4 di kulkas, lumayan sih biar ada variasi....🤭😄. Kl anak sekarang bilang biar kekinian...🤭😄. Bisa buat isi snack box utk arisan / hajatan...😁 #NagasariLabuKuning #Barampaan_Nagasari

1 loyang 20×7×4 porsi
Kue Amparan Tatak

Kue Amparan Tatak

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah masih bisa ikutan event minggu ini yaitu Cooksnap resep dari tim C 😊 . Kali ini saya cooksnap resep dari bude Ati, kagum banget sama semangat dan rajinnya bude ati, padahal bude bekerja loh.. Tapi semangat dan rajinnya ngalahin ibu² yang dirumah aja kaya saya 😄. Terima kasih ya bude resepnya 🙏🥰 saya pribadi mengucapkan banyak Terima kasih buat bude Ati dan tim C, atas semua bimbingan dan ilmunya selama satu tahun ini di Cocomtang 🤗 semoga makin berkah dan sukses selalu ya bude 🥰 Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/15493197-amparan-tatak-khas-kalsel-423?invite_token=WotM7f216CTEAue4EmW2AcJ9&shared_at=1633251662 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Bingka Labu Kuning

Bingka Labu Kuning

#CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya Acara Coboy Minggu ini kedatangan tamu dari Kalsel. Selama seminggu, Mbak Vey menemani kita di WAG Coboy. Mbak @Alodia_Kitchen bilang, bingka beda dengan kue lumpur. Akhirnya saya pilih Bingka Labu Kuning, kebetulan si kecil suka banget ama labu kuning. Dan ternyata benaran enak lo..... Si kecil pun bolak balik nyomot Bingka Labu Kuning.... Ups, fotonya buru2 karena bocil udah buru2 pengen bawa piringnya.... Makasih bnyk Mbak Vey @Alodia_Kitchen. Lain kali main ke Coboy lagi ya..... Salam sehat selalu untuk keluarga Mbak Vey.... 🥰🥰🥰

Isian pastel Kulit Semangka (449)

Isian pastel Kulit Semangka (449)

Punya kulit semangka...jgn dibuang ya bun...bisa buat isian pastel nih..ditumis rasanya kyk pepaya muda..krekes2 lho.. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #kulitsemangka #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge