Kue Pukis Pisang Gula Aren

Name: Kue Pukis Pisang Gula Aren
Yield: 34 pcs
Ingredients: 🌾 Bahan A : 🌾; 4 buah pisang matang ukuran sedang (ambon/uli/barangan/sunpride); ~~~~~~~~~~; 🌾 Bahan B : 🌾; 2 butir telur utuh; 150 gr gula aren / gula semut; ~~~~~~~~~~; 🌾 Bahan C : 🌾; 100 ml santan kara; 1 sachet susu kental manis (saya: frisian flag); 100-150 ml air; ~~~~~~~~~~; 🌾 Bahan D : 🌾; 300 gr tepung protein sedang (saya : tepung segitiga biru); 6 gr fermipan; 1/2 sdt soda kue; 1/8 sdt garam; ~~~~~~~~~~; 🌾 Bahan E : 🌾; 70 gr margarine (lelehkan); ~~~~~~~~~~; 🌾 Bahan Olesan : 🌾; Secukupnya margarine; ~~~~~~~~~~; 🌾 Topping : 🌾; Secukupnya keju cheddar /choco chips; ~~~~~~~~~~

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pukis Pisang Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pukis Pisang Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pukis Pisang Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis Pisang Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pukis Pisang Gula Aren adalah 34 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Pukis Pisang Gula Aren diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis Pisang Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis Pisang Gula Aren memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Alhamdulillaah... maa syaa Allaah... menul banget kuenya, empuk pula. #kuepukis #pukispisang #pukispisanggulaaren #kuepukispisanggulaaren #pukisempuk #pukismoist

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis Pisang Gula Aren:

🌾 Bahan A : 🌾
4 buah pisang matang ukuran sedang (ambon/uli/barangan/sunpride)
~~~~~~~~~~
🌾 Bahan B : 🌾
2 butir telur utuh
150 gr gula aren / gula semut
~~~~~~~~~~
🌾 Bahan C : 🌾
100 ml santan kara
1 sachet susu kental manis (saya: frisian flag)
100-150 ml air
~~~~~~~~~~
🌾 Bahan D : 🌾
300 gr tepung protein sedang (saya : tepung segitiga biru)
6 gr fermipan
1/2 sdt soda kue
1/8 sdt garam
~~~~~~~~~~
🌾 Bahan E : 🌾
70 gr margarine (lelehkan)
~~~~~~~~~~
🌾 Bahan Olesan : 🌾
Secukupnya margarine
~~~~~~~~~~
🌾 Topping : 🌾
Secukupnya keju cheddar /choco chips
~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis Pisang Gula Aren

Haluskan Bahan A dengan garpu.

Campur bahan C, total seluruh bahan C adalah 250 ml. Panaskan bahan C hingga mendidih sebentar. Matikan api kompor. Angkat. Biarkan hangat.

Siapkan bahan D. Jangan diaduk.

Lelehkan bahan E, sebentar saja diatas api kompor. Saat margarine terlihat sudah mulai meleleh, angkat.Aduk rata agar margarine meleleh sempurna tapi tidak sampai terbentuk minyak.

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga berwarna pucat.

Masukkan bahan A. Mixer dengan kecepatan rendah. Mixer hingga pisang tercampur rata.

Masukkan bahan D sepertiga bagian, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Masukkan bahan C sepertiga bagian, mixer hingga rata. Lakukan bergantian hingga seluruh bahan D dan C habis. Mixer hingga adonan tercampur rata.

Masukkan margarine leleh. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Aduk secukupnya saja, asal margarine tercampur rata. Diamkan adonan kurang lebih 59 menit. Hingga adonan mengembang 2 x lipatnya.

Panaskan loyang kue pukis. Aduk adonan untuk mengeluarkan angin. Oles cetakan kue dengan margarine agar tidak lengket. Tuang adonan kue pukis menggunakan sendok sayur 3/4 saja dari cetakan kue, karena nanti akan mengembang. Tutup, masak hingga setengah matang.

Saat setengah matang, masukkan topping sesuai selera. Tutup kembali loyang. Masak kembali hingga tercium aroma wangi kue (pertanda kue sudah matang) Oles permukaan kue dengan margarine secukupnya. Angkat kue yang sudah matang, letakkan di wadah. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Banyaknya kue pukis pisang yang terbentuk tergantung besar kecilnya loyang/cetakan. Juga tergantung banyaknya adonan yang dituang di tiap cetakan. Untuk loyang yang saya pakai, total seluruh nya yang sudah matang, ada 34 kue pukis. Alhamdulillah. Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk isi Pisang

Bentuknya seperti bolen tapi ini penampakan dr getuk singkong😀😀.. Makanan jadul yg dimodif jd kekikian..rasanya pun begitu enak dan bisa memanjakan lidah.. Resepnya mb @puteri_jasmine91 pakai oven karna saya tdk pny oven, pakai aj panci serba guna.... Trimakasih mb putri inspirasinya🙏🥰 Smoga mb putri sekeluarga sehat2 slalu🤲 Cooksnap....dapur ala mama jasmine resep cek👇: https://cookpad.com/id/resep/14572920-singkong-keju-gulung-sosis?invite_token=A3sfssWbYJExBtpodUeeyybU&shared_at=1633789801 #Ar_pisang #pekanposbar #olahananekabuah #cookpadcommunity_surabaya #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_dapuralamamajasmine

Serabi Kinca Teflon

1 resep ini bisa jadi 18 pcs serabi...buatnya gampang dan cepat 🥰

18 pcs

Onde Onde ketawa 2 anti gagal pasti krezz

Assalamualaikum selamat sore,,,bikin onde onde buat materi kelas online . Bikin seresep pasti kurang ya,,,saran saya kalo bikin yg banyak sekalian,ditaroh ditoples yummy Tutorial cara membuat sudah ada di kanal YouTube saya,link silahkan liat bio cookpad saya,,,,at Sakha Kitchen's https://youtu.be/MplndXXhlV4 #cookpadcommunity_depok

17 buah

Korket Isi Bihun (Pastel)

Resep ini sebenarnya sudah lama saya cooksnap, namun dulu saya belum berani untuk menampilkan di Cookpad ini. Sesuai dengan tema oleh - oleh khas Nusantara, akhirnya saya memberanikan diri untuk menulisnya juga🤭🤭 Dan kali ini saya mau buat lagi untuk kedua kalinya..namun foto barunya belum saya pasang, saya pakai foto yang lama saja 🤭🤭Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Asih_25620027 .. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya bunda👍👍❤️😊Korket Isi Bihun atau kalau saya mengenal nya dengan sebutan pastel ini adalah jajanan khas Indonesia yang terkenal dan pastinya banyak disukai. Di mana saja kita sering menemui kudapan ini. Dan sering juga bisa untuk dijadikan oleh - oleh ketika berpergian.

Ketan Srikaya

Source : @dapoerliandra6459146 Cooksnap cookies November ini. Bikinnya abis makan magrib potongnya pagi2. Alhamdulillah enak mba dan cocok buat sarapan #Cookies_Dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang

Kue lumpur kentang

Recook dari tiktok, Alhamdulillah berhasil

16 biji

1.5 jam

Risol mayo

Recook dari youtube CR Cook

Pukis coklat

Resep yg sangat simple mudah dan cepat buatnya Rasanyapun menul dan nyoklat

Kue Lumpur Labu Kuning

Jajan pasar favorit. Dulu waktu kecil ke pasar, yang diminta pasti kue lumpur ini. Karena saya punya banyak alergi sama snack kemasan. Maka camilan yang aman buat saya saat kecil ya cuma jajan pasar. Alhamdulillah, nemu resepnya @eyangbima. Aduuuduuu ini mah puas banget. Tekstur yang benar benar saya suka, lembut sedikit seperti bubur didalam, gurih-asin dikulit dasar nya, dan legit rasanya. Harus wajib disimpan dong... Terimakasih banyak sharing resepnya eyaang 😘 Selamat mencoba 💕

20biji d:7 pors

50menit

Dadar gulung Oatmeal

Lagi2 memanfaatkan Stock Oatmeal yg Ada. Supaya ga bosan Dengan rasa oatmeal yg plain/tawar. Sesekali Kita kreasikan jdi oatmeal yg gurih, Dan ga bikin eneg. Ini resep putriku yg lg diet makan nasi. Cekidot resepnya yuuk

1 orang

15 menit

Ketimus / Lemet

Resep: Mamih Tiwi @Pratiwi250796 Cemilan sehat lg, beli singkong 1 kg, sebagian dibuat getuk, sebagian lg dibuat ketimus. Saya bikin setengah resep dr aslinya. #cookies_pratiwi #cookpadcommunity_tangerang

Serabi Kuah Kinca

Salah satu makanan paporit saya sewaktu masih kecil 😍

Bingka Ubi Ungu

Resep aslinya Bingka Tape singkong Coba2 pakai ubi ungu, waktu tape singkong udah pernah buat juga. Ini resepnya Cooksnap dari Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15157605-wadai-bingka-tape-singkong?invite_token=u9UjwpvE9bsheY1x4NFxeuW2&shared_at=1634831199 Pas banget ada tugas bungsuku untuk mencicipi jajanan kue daerah lain☺️ Langsung teringat sama wadai bingka yang bentuknya seperti bunga berharap anak suka🥰 Saya ganti tape dengan ubi ungu yang tersedia, alhamdulillaah jadi pas rasa manisnya😋 Yuk mari dicoba🙏 #Jabodetabek_OlahanPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #PekanPosbar #PosbarPalawija #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang bingka 18cm

45 menit

Serabi Solo

Sore -sore pandang bulan. Sambil menikmati hari cerah dan lebih enak lagi makan cemilan. Bikin lah cemilan sederhana yang ngangenin. . Dulu sewaktu kecil senang banget makan serabi notosuman dan ada langganan yang keliling di rumah yang enak banget kalau bikin. #mbk_serabi #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_sumut #cookpad #Pekanrekreasi #pekankulinerindonesia #serabi#solo #pesonakulinerindonesia

215 Kue Lumpur Ketela

Minggu 10 Oktober 2021 Bismillah.... Sudah lama nyimpan resepnya mbak @nanisari_84 baru kali ini niat dan tenaganya terkumpul untuk mengeksekusi Kue Lumpur Ketela ini. Karena yang ada dikulkas ketela parut, jadi saya pakai bahan yang ada dengan sedikit modif. Resep aslinya menggunakan ketela yang dikukus terus dihaluskan. Tapi rasanya tetap enak kok. Terima kasih mbak untuk resep dan inspirasinya Sumber resep : @nanisari_84 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14324670-kue-lumpur-ketela?invite_token=H9JqtD3p5WAuBLqSSE6peZoj&shared_at=1633874934 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

20 kue

1 jam 15 menit

Talam Talas Ebi | Talam Talas Bangka

#talamtalas #talamtalasebi #talamtalasbangka #kueasin Ini asli enak pake banggeeet teman2 cobain👌

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Bismillaah Edisi menghabiskan stock pisang kepok yang ada di rumah. Searching2 resep lagi. Ketemu resepnya bunda @ummuzhalish. Kali ini nyoba bikin salah satu makanan khas Makassar. Kue ini kalau di Jawa seperti Carang Gesing ya.. Di resep ini dibuat versi adonan padat, ada tambahan tepungnya. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistumewa #pisangkepok

Pukis Santan

Kue pukis yang kita kenal sampai saat ini merupakan salah satu jenis kudapan yang berasal dari kabupaten banyumas di Jawa Tengah. Hingga saat ini kue pukis sudah menyebar ke daerah surabaya, jakarta, bahkan seluruh nusantara. Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Kue pukis resepnya bermacam². Ada yang pakai air, susu, dan ada juga yang pakai santan. Nah, kali ini saya mau bikin yang pakai santan. Selama memasak tercium aroma harum khas santan . Ketika sudah matang, penampilannya warna coklat cantik sekali. Dimakan hangat² hmmm maasyaaAllah nikmat. Teksturnya empuk sekali. Rasanya ada rasa manis dan gurih dari santan #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Kue Ku Labu isi Kacang Hijau

Terinspirasi dari youtube W.N COOKING 🎃, isiannya saya ganti kacang hijau karena saya kurang suka enten-enten(kelapa parut+gula merah) 😁

45-50 biji

Putu ayu gula merah

35 porsi

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal