Kue Apem Kentang

Dipos pada March 21, 2022

Kue Apem Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Apem Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Apem Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Apem Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Kentang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Kentang:

  1. 200 Gr Kentang
  2. 250 Ml Santan
  3. 100 Gr Tepung Terigu
  4. 100 Gr Tepung Beras
  5. 1 Sdt Permifan/Ragi
  6. 200 Gr Gula Pasir
  7. 1 Sdt Baking Powder
  8. secukupnya Pewarna hijau
  9. Taburan 🥥
  10. 100 Gr Kelapa Parut
  11. 1 Lembar Daun Pandan
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Kentang

1
Kukus kentang hingga matang lalu haluskan. Setelah itu siapkan untuk taburan : Kukus kelapa parut beri garam sedikit dan daun pandan kukus sekitar 10 menit.
Kue Apem Kentang - Step 1
Kue Apem Kentang - Step 1
Kue Apem Kentang - Step 1
2
Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi, baking powder aduk hingga rata lalu masukkan santan aduk sampai terigu tidak menggumpal. Lalu, masukkan pewarna hijau dan kentang aduk rata kembali (pemberian warna sesuai selera) Istirahatkan adonan selama 30 menit.
Kue Apem Kentang - Step 2
Kue Apem Kentang - Step 2
Kue Apem Kentang - Step 2
3
Setelah 30 menit aduk sebentar lalu tuang kedalam loyang yang telah di olesi minyak atau menggunakan cetakan. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang (Kukusan telah dipanaskan sebelumnya lalu bungkus tutup dandang dengan serbet).
Kue Apem Kentang - Step 3
Kue Apem Kentang - Step 3
4
Jika sudah matang keluarkan dari loyang lalu tata dalam piring saji dan beri taburan kelapa parut. Kue Apem Kentang pun siap disajikan.
Kue Apem Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Singkong (versi balur kelapa dan goreng)

Getuk Singkong (versi balur kelapa dan goreng)

Sabtu, 20 November 2021/#547 Minggu ini program Bakpia clover bertemakan pembuatan gula kelapa, dg narsum wong ngapak yaitu mbak @olive1994. Keluarga beliau sudah biasa memproduksi gula kelapa. Ternyata ada perbedaan antara gula kelapa dg gula merah maupun gula aren. Gula merah atau yg kita kenal sbg gula jawa itu rasanya lebih manis dari gula kelapa. Karena ternyata dlm pembuatannya ada campuran gula tebunya. Nah, kali ini tugas warga clover mengcooksnap kreasi gula kelapa/gula jawa resepnya mbak Olive..Mbak Olive, kami ucapkan terimakasih sudah berkenan berbagi ilmu, smoga jd ladang amal kebaikan. Aku pilih resep getuk singkong ala mamanya mbak Olif, krn pas punya stok singkong dikasih tetangga yg panen singkong di kebunnya. Pertama kali bikin getuk, kaget krn adonannya lengket, stlh diakali akhirnya bisa juga dijadikan potongan. Daan rasanya itu bikin nagih, kenyal chewy, manisnya pas banget. Gula jawa dan kelapa itu memang pasangan yg tepat. #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunitySumbar #Basidoncek #Clover_mj2

18 potong
1 jam
Apem Selong Pandan

Apem Selong Pandan

Bikin apem selong dengan cooksnap resep: JE the Blom, sy kurangi pemakaian gulanya sedikit , msh cukup manisnya, pastanya juga pake yg instan aja 😁 jadinya banyak juga untuk cetakan sy (entah buat cetakan apa sebetulnya) sekitar 30 biji kecil2 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

Bolu Karamel Kukus 😋 No Mixer, No Oven 😍

Bolu Karamel Kukus 😋 No Mixer, No Oven 😍

Lagi pengen bikin bolu karamel nih, biasanya pakai oven kali ini dikukus saja biar nggak ribet 😍 rasanya yummy cocok buat teman nonton TV sambil nge-teh 😋 #BoluKaramelKukus #BoluKaramel #NoMixer #NoOven #SimpelTapiYummy

1 loyang 14cm
Kue cantik manis pandan

Kue cantik manis pandan

Suka kue ini, tapi kadang susah cari yang jual.. Kecuali puasaan baru deh bermunculan 😂 Coba bikin sendiri aja deh dirumah😁

Wingko Babat Labu Kuning

Wingko Babat Labu Kuning

Adik kesini banyak bawa labu, Karena bosen dikolak terus jadi kepikiran buat wingko babat labu kuning,, Alhamdulillah Kaifiya suka

Wingko Babat (Lamongan)

Wingko Babat (Lamongan)

Jajanan ini adalah jajanan favorit saya sejak masih kecil.. Nyoba2 bikin...eh suami&j anak2 suka...& Juga cucok dijadikan menu tambahan dagangan nih bund...😉💖

50 bj
Lapis Singkong

Lapis Singkong

Olahan Palawija, kebetulan pernah belajar buat lapis singkong ini dari Kak Imah. #jabodetabek_olahanPalawija #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

2 orang
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Suka warna ungu, kalau lihat klepon ubi ungu suka gemes.. Sudah lama banget mau bikin, mumpung ada bahan² cuuus bikin.. Simpel,mudah & nggak butuh waktu lama

45 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Dulu aku pikir buat bika ambon itu ribet + Susah. Ternyata engga Dan gampang banget 😆

Misro | Klenyem | Jemblem

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Resep ini saya upload dalam rangka PILKADA 2022 (Pemilihan Tim Lokal Daerah). Mengapa saya berminat mencalonkan diri jadi salah satu tim lokal? Tentunya saya ingin menambah pengalaman dong hihihi dan juga ingin membantu mengembangkan komunitas serta membantu merancang kegiatan tim lokal. Yuk!! Cooksnap resep ini, sekaligus memanfaatkan bahan² sisa loh. Kuenya enak loh, penampilannya juga cantik, warna warni pakai pewarna alami dari bahan sisa. Dan juga resep ini lolos ke semifinal foodplace cooking league loh. Masa ga penasaran pengen eksekusi? Yuk eksekusi 🤭 Tapi kalau yg ingin tetap mencoba resep ini kesulitan mencari bahan pewarnanya, boleh diganti dengan pewarna makanan. Mengolah bahan² sisa merupakan pengalaman baru bagi saya. Di kesempatan tema 5 warna 1 hidangan ini,saya membuat kue tradisional Indonesia yaitu Kue Nagasari. Saya mengaplikasikan bbrp bahan sisa. Kulit roti tawar sbg bahan utama,pewarnanya memakai kulit ubi ungu,kulit wortel,kulit buah naga & batang bayam. Utk warna putih pakai warna asli santan. Rasanya jd aneh? Tentu tidak! Tetap lezat. Penampilannya makin cantik dgn aneka warna & lebih sehat dibanding pakai pewarna sintetis #ResepLocalTeam_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengePerempatFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

12 pcs
Onde onde ngakak

Onde onde ngakak

.lagi pengen yg manis* Males mau keluar ada bahan seadanya hayuuu lah dieksekusi

10pcs
Kue ku

Kue ku

12 menit
Pukis Tepung Ketan

Pukis Tepung Ketan

Kali ini saya mau berkreasi pakai tepung ketan dengan membuat kue pukis yang jadi salah satu cemilan favorit di rumah. Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan ke kue pukis. Ternyata hasilnya malah lebih lembut pakai tepung ketan loh teksturnya, dan warnanya pun golden brown cantik. Dimakan hangat² hmmm yummu. Selanjutnya kalau bikin pukis saya bakalan pakai tepung ketan terus nih hehe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Pukis #KuePukis #KuePukisKetan #PukisTepungKetan

24 pcs
Dadar Gulung Pelangi

Dadar Gulung Pelangi

Akhirnya setelah setengah hari lebih listriknya hidup juga. Langsung cus upyek didapur bikin darlungnya. Belum selesai bikinnya eh ada temen²nya bocil. 🧕"ini dimaem bareng² yaa...." 👧"Boleh dimakan sekarang, bunda? Udah dipoto?" 🧕"Boleh donk.... Yang di belakang nanti yang difoto, hehee" 👧 "Siaaapp.... " Pas udah selesai.. Duh, motonya sampe grogi banget orang ditungguin aja. Tangannya udah maju² mau nyomot sambil ngecim warna favoritnya, hehee.. Lucu yaa, bocil² 🥰 Jadi.. Nggak tau deh jadinya itu tadi jadi berapa biji ya, mungkin sekitar 15. Oya, karena bikinnya dikit, aku kasih pewarnanya udah setetes aja gitu tapi hasilnya ngejreng banget ya.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14995255-dadar-gulung-pelangi?invite_token=kg8VBckniLkMu4K5F5zamYZJ&shared_at=1633533404

Nagasari pisang praktis

Nagasari pisang praktis

Selamat sowreeehh, salah satu cara penyelamatan pisang yang udah over ripe adalah dibikin cemilan cepuluh guys 😂 kali ini aku bikin nagasari tapi tanpa dibungkus daun pisang. Anti ribet ribet club pokonya 😋 Pakai resep nagasari ny liem duh beneran enak, manisnya dan gurihnya pas. Beneran kudu dicobain. Satu resep ini jadi 30 buah cetakan sakura ya NOTE: • Panaskan kukusan dengan api sedang, beri 2 helai daun pandan di air kukusan agar aroma nagasari wangi. Jangan lupa tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes.

Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Ada sisa bahan bekas pesenan minggu kmrn...eksekusi lagi bikin kue ini. Pake loyang uk 20x 20

50 pt
3 jam
Risoles Ayam Sosis Mayo

Risoles Ayam Sosis Mayo

Musim ujan gini enaknya nyetok cemilan bund. Bisa disimpen lama, tinggal goreng.

Isi Pastel Kentang Wortel

Isi Pastel Kentang Wortel

SC : Yt. Dapoer Ngebul Bandrol Resep ke : 317

50 pcs pastel
Dadar gulung pisang coklat

Dadar gulung pisang coklat

Pisang, mungkin bisa dibilang buah paling favorit bagi keluargaku, karna buah ini gak pernah absen nangkring di kulkas, setiap habis, langsung beli/ada yg ngasih lagi, Alhamdulillah duo bocil doyan pisang, pisang apa aja doyan, (kecuali pisang batu 😂🙊) emaknya apalagi, kakek-nenek, aunty dan sepupu²nya doyan semua, bapaknya doang yg gak terlalu doyan, tp kalo dibikin cemilan pasti suka, kalo dimakan gitu aja, dia kurang suka, licin² gimana gitu katanya, hihi 😂😂 Pisang kepok udah matang banget, kemarin bikin amparan tatak, recook dari salah satu member CP, selesai dikukus malah bentuknya gak tau kenapa kok ambyar, gak cantik, terpaksa deh, gagal tayang, padahal udah ngikutin step²nya, enak sih, cuma gak aesthetic aja, jd malu buat di post, sekian curhat saya, makasih yah yang udah baca 😘😘❤❤ #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

8 buah
±30 menit