Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras)

Dipos pada March 18, 2022

Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lamaaaaaa banget pengen bikin ini, itu tepung beras nongkrong aja di lemari, sampe lupa beli udah lama, bikin ah yuk.. Ternyata pas bikinnya perlu ekstra sabar yah, banget banget.. Hasilnya Alhamdulillah.. Enyak . . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BoluPisang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras):

  1. 300 gr tepung beras
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 1 scht santan instan + air 500 ml
  4. 750 ml susu cair
  5. 450 gr gula pasir
  6. Sejumput garam
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 3 lembar daun pandan
  9. Pewarna makanan (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras)

1
Siapkan bahan-bahan
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 1
2
Campurkan susu cair, santan instan, air, gula pasir dan daun pandan, masak hingga mendidih, hingga gula pasirnya larut. Diamkan hingga dingin
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 2
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 2
3
Saring tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk dan garam, aduk merata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit santan, aduk hingga merata tak ada yang menggumpal
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 3
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 3
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 3
4
Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang di inginkan
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 4
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 4
5
Siapkan panci kukus, olesi loyang dengan minyak goreng, tipis saja, lalu tuangkan 1 sendok sayur ke loyang 1 warna yang di inginkan, diamkan selama 5 menit tiap lapisnya, lakukukan hingga adonan abis. Lalu masak selama 20 menit lagi hingga matang, diamkan hingga dingin
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 5
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 5
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 5
6
Jika sudah dingin, keluarkan pelan2 dari loyang, lalu potong-potong, jangan lupa pisaunya di alasi dengan plastik agar tidak menempel
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 6
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 6
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 6
7
Kue Pepe siap di hidangkan
Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Moho ubi

Moho ubi

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan menyebar ke daerah lain. Hwat kwee (hwat artinya merekah) mengandung makna harapan untuk melimpah rezeki seperti merekahnya puncak kue. Bentuknya mirip kue mangkok yang puncaknya merekah ke empat penjuru. Dalam perkembangannya, kue moho kini tergantikan oleh kue mangkok, bahkan ada yang mendefinisikannya sebagai jenis kue yang sama. Modifikasi kue mangkok pun semakin bervariasi, ada yang campurannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan. Kue moho ini bertekstur empuk, dan sangat cocok dijadikan camilan bersantai sambil ditemani teh hangat atau kopi.

26 biji
±120'
Getuk Talas

Getuk Talas

Malem Minggu tetangga ngasih talas boleh panen ngasih nya bnyk bngt..y udah separo ku bikin getuk aj buat temen ngopi yg begadang malming #Jabodetabek_OlahanPalawija #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor

2 loyang
1 jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Ini rasanya enak banget, beda ya rasanya, he'eh kentangnya lebih banyak dari tepungnya, manisnya pas, lembut ga bikin eneg. Baru tau ada resep kue lumpur kentang yang sesuai selera banget ni, resep mak Firdajoincoffee @cook_5237292 punya. Semoga jadi amal kebaikan terima kasih resep.

21 pcs
45 menit
Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang adalah salah satu jajanan pasar dengan bahan dasar pisang dan bertekstur lembut. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

Pisang Rai, Kue tradisional Bali

Pisang Rai, Kue tradisional Bali

Pisang rai merupakan kue tradisional khas Pulau Dewata Bali yang sangat lezat dan digemari banyak orang. Cita rasa yang authentic dari jajanan ini sangat cocok disajikan untuk menemani anda bersama keluarga maupun teman saat bersantai sembari menikmati kelezatannya. Selamat mencoba.

1 Porsi
30 menit
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅 Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗 #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
Risol Mayo

Risol Mayo

Bolu karamel alias si sarang semut

Bolu karamel alias si sarang semut

45-50 pcs
Nagasari nangka

Nagasari nangka

Salah satu buah kesukaan saya itu nangka,di apain aja pasti doyan,dan nagasari nangka ini adalah salah satunya. Yukk bebikin bikinya simple rasanya warrbiasahh😁

Risol Sayur dan Ayam

Risol Sayur dan Ayam

Lagi hamil trimester 2. Masih pengen makanan indo karena lg ngidam. Berhubung tinggalnya diluar indonesia dan susah bgt nyari makanan indo yg enak. Cuzzz MARKICOOK (Mari kita cooking) aja dehhhh !!!!

Onde Onde Khas Manado

Onde Onde Khas Manado

Mirip dgn klepon dari Kalsel tapi ini tanpa pewarna apapun tapi rasa nya sama enak nya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

8-10 orang
30 menit
Serabi Pandan

Serabi Pandan

Belajar untuk membuat cemilan yang bahannya mudah untuk di dapat Dengan sari pandan asli 😊

5 orang
1 jam 30 menit
841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummy😋

841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummy😋

Assalamu'alaiku sahabat dapur . . . mengulang kembali bikin lumpur dari nasi, tapi yang ini saya beri pandan pasta . . . Hasilnya harum, dan yummy loh. Oiya, foto step-sepnya saya ambilkan dari resep sebelumnya aja ya, karena sama, hanya beda di warna dan rasa. Dicoba yuuk! (2021-066) 👍🥰🌹 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
Kue Lumpur Jagung Manis

Kue Lumpur Jagung Manis

5 orang
1 jam
🍙Lemper Isi Jamur🍄 (Vegan)

🍙Lemper Isi Jamur🍄 (Vegan)

Assalamualaikum😘 Selamat malam teman2 Nitip save resep Lemper lagi ya hihihi😁 Temennya lemper ayam kala itu, bikin ini special buat temen2 yang tidak makan daging😊 So, isiannya pakai jamur aja yah😁 #lemperisijamur #lemper #masakitusaya

25. Pastel mie ala irma

25. Pastel mie ala irma

Assalamualaikum, hello. Siapa disini yang suka makan pastel mie🙋‍♀️, pastinya pada sukakan kue garing dan kriuk-kriuk ini sangat enak sekali loh. Yuk cobain😁. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

4-5 orang
2 jam
Putu Ayu keju no mixer

Putu Ayu keju no mixer

2 orang
15menit
Amparan Tatak

Amparan Tatak

Wadai basah andalan bulan puasa 😁😁 karna takut beli diluaran, jadilah belajar bikin sendiri... Bikin sendiri lebih trjamin dalam segala hal, kebersihan dan rasa. Dijamin tanpa sarimanis 😋😋 #olahananekabuah #barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_2021

Bingka Ubi kukus

Bingka Ubi kukus

Udah pernah bikin bingka ubi, tp yang ini lain bingka nya dikukus. Rasanya lebih lumer. Bikinnya gampang ga pake ribet. Source : @fitriyani #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

14-15 pcs
30 menit
Putu Ayu Jumbo

Putu Ayu Jumbo

40 menit