Bingka Kentang Mini

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya pikir bikin kue ini susah, ternyata segampang ini lho. Belajar bikin kue ini di tempat sodara, karna saya ga punya cetakan bingka yang besar nya, jadi saya pakai cetakan seadanya dirumah. Meski beda cetakan, rasa tetap sama, seneng deh bisa bikin kue ini, biar nanti pas bulan puasa bisa bikin buat takjil bareng keluarga #PekanPosbar #Barampaan #BarampaanUbi #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini:

250 gr kentang, kupas dan cuci bersih
200 ml santal instan + 200 ml air
1 sdm margarin, opsional
1 sdt garam
4 butir telur kecil, (cukup 3 telur jika ukuran besar)
12 sdm gula, (bisa ditambah atau dikurang)
10 sdm tepung terigu
1 sdt vanili bubuk
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini

Rebus/kukus kentang hingga matang. Kemudian tumbuk/ulek kentang hingga halus. Sisihkan

Masak santan yang sudah di campur air hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah gunakan api sedang aja, setelah mendidih matikan api, kemudian masukan margarin dan garam. Sisihkan

Kocok telur, gula, dan vanili bubuk dengan wisker hingga gula larut, kemudian masukan kentang dan tepung aduk rata

Masukan santan, aduk kembali hingga adonan benar - benar rata, jika ada sedikit kentang yang berbulir itu tidak masalah ya.

Bagi 2 adonan, sebagian saya kasih pasta pandan. Tahap ini bisa di lewatkan jika ingin rasa original semua

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng pada tiap lubang, kemudian masukan adonan (jangan sampai penuh ya 1/3 saja), kemudian tutup selama 3 menit, masak api sedang cenderung kecil saja

Setah permukaan kue mengeras dan bagian bawah kue sudah bewarna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan

Lakukan hal yang sama pada adonan hijau, lakukan hingga semua adonan habis

Sajikan hangat maupun dingin, rasa nya manis legit dan lembut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Semangka 🍉

Karena stok telur dirumah banyak kebetulan juga lagi libur kerja dan akhirnya tara jadi deh putu ayu semangka kesukakaan keluarga

45menit

Gethuk Lindri asal Magelang

Cara saya mengekspresikan kerinduan dengan kampung halaman dengan memasak salah satu makanan khas desa, Resep ini diadopsi dari beberapa channel youtube, yang alhamdulillah memberikan hasil yang sangat memuaskan lidah :)

2 orang

1 jam

Talam Labu Kuning (Resep ke-1000)

Tak terasa Resep ala dapur NayNay sudah sampai 1000,Alhamdulillah. Semoga bisa istiqomah untuk selalu semangat membagikan resep-resep terbaik ala dapur NayNay. Terimakasih @MamahCookpad, @nengpuput dan mbak alaBunna juga kepada tim lokal dan member Kampung Cocok dan juga Cookpaders atas inspirasi-inspirasi resep kreatif. Nah,diresep ke-1000 ini.Kami memanfaatkan labu kuning, dibuat Talam Labu Kuning aja sekalian diikutkan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar. MaasyaAllah,emang Labu kuning serbaguna banget deh,dibuat sayur enak, dibuat kue juga enak. Dan penampakan warna kuningnya cantik banget. Resep ini cooksnap dari @Hadijah_KK #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Jaje piling (cenil)

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung masih edisi jalan"ke Bali... Puas-puasin dulu Untuk menikmati kuliner nya🤗. Kali ini kita mampir ke bunda @Cp_bali_asti ...menikmati camilan satu ini...team pertama yang icip"anak-anak. Suka...rasa gurih dan manis dari kelapa parut dan kinca Gula merah nya membuat camilan ini semakin pas rasanya. Terimakasih kasih bunda... Source : @Cp_bali_asti #jajepiling #Rekreasi_Bali #JajanankhasBali #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin #dirumahaja

4-5 porsi

45 menit

Kue Ku Wijen

Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy 👍😋👩‍🍳 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangDapur #PekanPosbar

20 pcs

90 menit

Dadar gulung sambal lengkong

Dikasi sambal lengkong sama mamah,, tapi bingung enak nya dbikin ap y 🤔 Pikir" Akhirnya timbullah ide bikin dadar gulung tapi isian nya sambal buatan mamah q,,, Klau kalian mo coba bikin isian nya bole ap aj y, bole abon jg enak, serundeng jg bisa, nah klau aq kbetulan ad nya sambal lengkong, jdi bikin yg ad aja, yg penting hasilnya uenak 🤗

Lemet Singkong

Lumpur surga

Assalamualaikum bismillahirrahmanirrahim Cuaca disini lagi panas banget. Paling enak menikmati lumpur surga camilan yg manis gurih dan makannya pas dingin. Mantab banget.

Lapis Singkong

Olahan Palawija, kebetulan pernah belajar buat lapis singkong ini dari Kak Imah. #jabodetabek_olahanPalawija #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

2 orang

Nagasari RoWar Pisang Klamut

Bismillahirrahmanirrahim Namanya panjang yaa..😀🤭 Karena ini nagasarinya panjang & banyak isiannya,, hehee.. Terdiri dari bahan,, roti tawar,, pisang pipit, dan kelapa mudaa.. Lengkap kaan.. Nagqsari ini mirip seperti nagasari yg pkai tepung,, jadi rowar setelah dikukus berubah jadi keket menyatu sama isian lainnya,, jadi tak usah pkai telurpun dah keket dan enak.. Monggo yok cap cuz eksekusiii.. Brangkaatt 💃💃💃 #THRTehmin_RotiTawarAjaib #Semangcook_RoWar #Semangcoohokya #CookpadCommunity_Semarang

Pukis Bulat Labu Madu

📌 Madiun, 30 Nov 2021 Nekat bikin pukis padahal nggak punya cetakannya 😅 eitss... tenang. Mbak @dina_khansa24 yang sudah menginspirasiku untuk memilih bikin pukis antimainstream, pake cetakan martabak mini 😁 Kalau beli pukis sebungkus isi 10 nggak habis dalam waktu 2 hari. Ini bikin siang sorenya dah habis. Emang nagihin banget. Dari resep saya hasilnya jadi 19 biji. Lumayan kan buat cemilan 3 orang di rumah. Teksturnya empuk, lembut, dan nggak bikin eneg. Wajib cobain deh bun 😉 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/11916253?i=fUOggc #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Surabaya

Bika Ambon Mini

5 orang

1jam 30 menit

176. Bolu Karamel (sarang semut) 3 telor

Source : Erika Damayanti Pada zaman dahulu ... Aku klo bikin bolu karamel ini selalu pahit.. pahit karena karamel nya selalu gosong gak sabar klo di suruh nunggu, trus pernah belom jadi karamel udah aku tuang air takut gosong tapi ya tetep aja..masih tergolong gagal..😁😁 Dan memberanikan diri bikin lagi dengan gula karamel diaduk2 rata sampai berbentuk karamel Alhamdulillah jadii..😍😍senangnyaa hatiku..lanjut ngikuti step step @cemilankakakmika mom's.. #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pukis Menul Sederhana

Karena sedang bingung mau baking apa, kita coba bikin pukis yuk!!

17 buah

1 jam

Onde Onde Ketawa

Resep dari bunda Sri Hertiningsih, bikinnya cepet kok. Lumayan buat temen ngopi. Ujan mulu jadi pengennya ngemil terus.

Bingka Kentang khas Banjar

Bismillahirrahmanirrahim ..... Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰 Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭 Source: @herliani #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Onde onde

Kulit onde2nya tipis, legit lembut soalnya adonan kulitnya dicampur kentang kukus shaaay kalo udah adem pun tetap masih legit ga keras 😍 garing diluar chewy didalem hahaha endulsssss lah pokonya cussss kuplak kuplek bikin onde²nya pake resep @dapurrenkganis shaaaay anti gagal 😉😉

Nagasari

Bikin nagasari tanpa daun. Tapi menggunakan cetakan bunga jasmine. Menggunakan jus pandan asli sebagai pewarna hijau dan hasilnya cantik dan wangi. Aku juga pakai daun pisang sebagai alas pada saat mengukus. Kebayang ga sih wanginya.. 🤤

12 buah

Opak Ape' Pisang 🍌

Bismillah.... Kudapan khas daerah Sumbawa, favorit keluarga 😊👍👍👍 Enak buat cemilan teman ngeteh

Serabi Solo Notosuman

Waktu ke Semarang sama adik di bliin serabi Notosuman, eh nyari-nyari resepnya dapet punya Bunda Asri @Cook_Qies.... Sama-sama galaunya kepingin bikin serabi tapi nggak punya wajannya, akhirnya saya pun pake wajan jadul dan berhasil...😄😄 bisa makan serabi Notosuman ala-ala buatan sendiri😋😋😋 Dan jadinya lumayan banyak gak keitung soalnya begitu mateng langsung ludes di serbu bociilll😘😘 Untuk resepnya saya pakai takaran sendok, daun pandan saya ganti dengan vanili..

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal