Kue Ku Wijen

Dipos pada March 14, 2022

Kue Ku Wijen

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Ku Wijen adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Ku Wijen diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Wijen memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy 👍😋👩‍🍳 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangDapur #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Wijen:

  1. Bahan Kulit :
  2. 350 gr tepung ketan
  3. 200 gr kentang kukus, dihaluskan
  4. 125 gr gula halus
  5. 250 gr santan dari 1/2 btr kelapa
  6. 1/4 sdt pewarna merah/pewarna hijau pandan
  7. Daun pisang untuk alas
  8. Minyak goreng untuk memoles
  9. Bahan isi :
  10. 250 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
  11. 100 gr gula pasir
  12. 300 ml santan dari 1/2 btr kelapa / 2 Bks santan kara + air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm wijen, disangrai
  15. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Wijen

1
Buat isi : Rendam kacang hijau, tiriskan. Kukus kacang hijau hingga lembut lalu haluskan
Kue Ku Wijen - Step 1
Kue Ku Wijen - Step 1
Kue Ku Wijen - Step 1
2
Masak kacang hijau halus, gula pasir, santan, garam, wijen dan daun pandan sambil diaduk hingga bisa dibentuk. Dinginkan.
Kue Ku Wijen - Step 2
Kue Ku Wijen - Step 2
Kue Ku Wijen - Step 2
3
Aduk rata tepung ketan, kentang dan gula halus sambil diaduk.
Kue Ku Wijen - Step 3
4
Tuangkan santan hangat kedalam campuran tepung. Aduk rata lalu beri pewarna merah / hijau pandan. Aduk lagi.
Kue Ku Wijen - Step 4
Kue Ku Wijen - Step 4
Kue Ku Wijen - Step 4
5
Timbang kulit 40 gr, timbang juga adonan isi masing-masing 20 gr lalu bentuk bulat.
Kue Ku Wijen - Step 5
Kue Ku Wijen - Step 5
Kue Ku Wijen - Step 5
6
Pipihkan adonan kulit, tambahkan adonan isi lalu bentuk bulat. Masukan adoanan kedalam cetakan kue ku yang sudah ditaburi tepung terigu. Tekan lalu keluarkan dari cetakan.
Kue Ku Wijen - Step 6
Kue Ku Wijen - Step 6
Kue Ku Wijen - Step 6
7
Letakan diatas alas daun pisang supaya tidak lengket saat di kukus.
Kue Ku Wijen - Step 7
Kue Ku Wijen - Step 7
8
Kukus kue ku yang sudah dialasi daun pisang selamat 15 menit. Kukusan sesekali dibuka. Angkat lalu oles minyak goreng.
Kue Ku Wijen - Step 8
Kue Ku Wijen - Step 8
Kue Ku Wijen - Step 8
9
Sajikan. Selamat menikmati, yummy 😋👍
Kue Ku Wijen - Step 9
Kue Ku Wijen - Step 9
Kue Ku Wijen - Step 9
10
Cara penyimpanan letakan di box tutup rapat masukan kulkas, jika ingin makan, keluarkan panaskan / kukus sebentar. Siap dinikmati.
Kue Ku Wijen - Step 10
Kue Ku Wijen - Step 10
Kue Ku Wijen - Step 10
11
Ini versi kue ku wijen warna merah.
Kue Ku Wijen - Step 11
Kue Ku Wijen - Step 11
12
Buat lagi dengan menggunakan cetakan karakter buah.
Kue Ku Wijen - Step 12
Kue Ku Wijen - Step 12
Kue Ku Wijen - Step 12
13
Lucu kecil kecil imut😋
Kue Ku Wijen - Step 13
Kue Ku Wijen - Step 13
Kue Ku Wijen - Step 13
14
Selamat mencoba 👩‍🍳
Kue Ku Wijen - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue talam labu kuning

Kue talam labu kuning

Bismillah.. Punya labu kuning yg sdh lama mengendap dikulkas, akhire bikin yang nyentrik2 aja.. Untuk versi videonya cara membuat kue talam labu kuning bisa disimak disini yaa👇 "Cooking with nasywa" Terimakasih #kopijos #cookpadcommunityyogydkarta #selaluistimewa #pekanIspirasi #Pesonakulinerindonesia

Pastel abon mini takaran sendok

Pastel abon mini takaran sendok

Ada banyak stok abon tapi gk ada yg doyan hehe jadi dibikin cemilan aja ya kan ?😁

2orang
1jam
Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Ini resep aku udah bikin lama banget. Waktu itu di tukang sayur ada ubi ungu satu kg langsung beli, jadi tiga resep, klepon, bubur candil dan es lilin. sekarang terbit deh ini klepon. Klepon dengan campuran ubi teksturnya lebih lembut tidak sekenyal klepon tepung ketan. Tapi enak, gurih kelapa dan gula merahnya lumer di mulut. Satu mana cukup. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Putu ayu pandan

Putu ayu pandan

Bikin snack box untuk acara maulid.

Putu Mayang

Putu Mayang

14 pcs
Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

Lagi senang bikin kue bingka kentang,mencoba mencampur telur bebek dan telur ayam,dan dengan lalaan yg santannya dimasak sampai mengeluarkan minyak dan endapan santan. Bagaimana kah hasilnya?.. Ternyata enak juga,tp lebih enak kalau semua telurnya telur bebek sesuai khasnya..dan teksturnya lebih lembut telur bebek,kalau telur bebek permukaan bingka sedikit berkerut tp lembut,kalau semua telur ayam ataupun dicampur hasil permukaannya akan lebih berkerut,berkulit dan sedikit kasar/keras. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka

Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka

Assalamualaikum aku mau bagiin resep dadar gulung isi kekapa dan nangka nih, Yuk cel resepnya jangan lupa like and recook ya

6 Biji
30 Menit
Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Nyoba bikin cemilan nagasari dgn bahan waluh kuning yang merupakan tantangan cilmin Minggu ini. Saya pilih cooksnap resepnya mbak @mahyawi_07092003 yang kebetulan beliau punya. Ternyata enak bgt, nyesel dari dulu ga pernah nyoba makan, malah suami saya habis banyak. Terima kasih ya mbak @mahyawi_07092003 untuk resep enaknya🙏🥰😍. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Wingko babat

Wingko babat

Cemilan tradisional yg manis, gurih & beraroma kelapa.

8 pcs
1 jam
Lempok singkong

Lempok singkong

Ini kesukaan aku 😍, waktu jaman kuliah warung deket kosan suka bikin ini, jadwal bikinnya tiap jam 3 sore, jadi kalau sore ga ada kuliah biasanya langsung ke warung pas ibunya slesai goreng, karena kalau dimakan anget2 itu nikmat luar biasahh...

15 pcs
1 jam
(264) Putri Keraton (Khas Kalsel)

(264) Putri Keraton (Khas Kalsel)

23.09.2021 . Bismillah.. Anjangsana khasnya Combo kali ini, bebikinan menu Kalimantan Selatan. Pas banget sama tema posbar minggu ini.. . Putri Keraton.. Kue ini bener2 enak. Sebelumnya sy blm pernah Makan, apalagi bikin kue ini. Awal bulan ini di discord ada mbak @meldayanti yg ngomongin tentang kue ini. Saya penasaran banget sama rasanya.. Akhirnya.. Setelah sy bikin, MasyaAllah.. Enak bangeeett.. Paksu yg awalnya underestimate, mengira kl kue ini manis banget, karena beliau engga terlalu suka kue yg manis2.. begitu dicoba, ternyata.. Beliau suka dan malah ketagihan. Besoknya disuruh bikin lagi.. 😂. Saya coba yg hangat, enak.. Yg dingin lebih enak lagi.. 😋😋😍 Anak2 juga semua suka.. Alhamdulillah.. Terimakasih resepnya mbak melda.. 😘 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Pukis kismis

Pukis kismis

Pukis yang banyak disukai karena mudah dan simpel tidak gagal dan no bantat karya 🏡hello kitty

40-50 buah
1jam 30menit
Cenil kulit buah naga

Cenil kulit buah naga

Awalnya sih mau buat kelepon,karena salah beli tepung jadi buat cenil ja.jadi bisa berkreasi dg olahan buah naga #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bojonegoro

324. Bolu Karamel Sarang Semut

324. Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu ini mengingatkan sama alm mama🤗 Karena ini salah satu bolu favoritnya alm. Dulu sering banget bikin bolu ini, sayangnya saya gak sempat belajar langsung dari beliau. Alhamdulillah setelah mencoba dan Langsung berhasil, senengnya luar biasa. Andai alm mama bisa nyicipin buatan aku 😍 Source: nHnCook #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Serabi Pandan

Serabi Pandan

Belajar untuk membuat cemilan yang bahannya mudah untuk di dapat Dengan sari pandan asli 😊

5 orang
1 jam 30 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Lembut, wangi dan enak👍👍👍

12 pcs
1 jam
Dadar Gulung Nori

Dadar Gulung Nori

Suka banget penampilan dadar gulung yang jadi lebih cantik karena dibalut nori. Tapi kali ini mau sekalian nyoba alat blender baru 😄. Nemu alat pencacah bumbu ini di toko Progo. Alatnya praktis dan juga bisa buat kocokan telur. Pun bentuknya imut dan warnanya cantik..

10 pcs
30 menit
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Adaptasi makanan tradisional yang biasa dikemas dengan daun, kali ini bisa juga dibuat dengan loyang dan siap disajikan dengan dipotong langsung.. Serta pembuatannya lbh cepat dan yakin jadi ...🤗😘 Yuk dicoba...harum daun pandan serta pisang matang enak bangett 👌 Bakalan bikin lagi klo ada pisang 😚 #cookpadcommunity_Semarang #semarangHokya

Apem Pisang Uli

Apem Pisang Uli

Memanfaatkan pisang yang terlalu banyak hasil dari kebun

30pcs
40 menit
Tako Thai (Talam Jagung)

Tako Thai (Talam Jagung)

Source : @hellenhandru_5088742 https://cookpad.com/id/resep/14754634-tako-thaitalam-jagung-hongkwe Pengen buat camilan yang bisa dimakan untuk semua keluarga terutama balitaku,, yang sesuai tema MBOIS minggu ini adalah Serba Palawija di Indonesia. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya