Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)

Name: Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)
Yield: 9 buah D7cm
Ingredients: ☘️ Bahan Santan; 150 ml air; 65 ml santan kental instan; 4 lembar daun jeruk, remas/sobek²; 2 lembar daun pandan (atau 1/4 sdt vanili bubuk); 1-2 batang sereh, geprek; 1 ruas kunyit, parut; 1/4 sdt garam; 2 sdm mentega/margarin; ☘️ Bahan Biang; 1 sdt ragi instan; 20 ml (3 sdm) air; 1 sdt gula pasir; ☘️ Bahan Lainnya; 100 gr (8 sdm) tepung tapioka; 50 gr (4 sdm) terigu serbaguna, protein sedang; 100 gr (7 sdm) gula pasir; 2 butir telur

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) adalah 9 buah D7cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan tradisional favorit. Walaupun ekonomis tapi enak buat camilan di rumah. Buatnya juga mudah. Resep ini saya dapat dari akun mba @DapurOlive. Terima kasih ya Mba Delvia atas bimbingannya di JCCo 👍🙏 Takarannya saya tulis yg gramasi plus takaran sendok. Untuk takaran sendok tepungnya munjung ya. #Terimakasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok):

☘️ Bahan Santan
150 ml air
65 ml santan kental instan
4 lembar daun jeruk, remas/sobek²
2 lembar daun pandan (atau 1/4 sdt vanili bubuk)
1-2 batang sereh, geprek
1 ruas kunyit, parut
1/4 sdt garam
2 sdm mentega/margarin
☘️ Bahan Biang
1 sdt ragi instan
20 ml (3 sdm) air
1 sdt gula pasir
☘️ Bahan Lainnya
100 gr (8 sdm) tepung tapioka
50 gr (4 sdm) terigu serbaguna, protein sedang
100 gr (7 sdm) gula pasir
2 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)

Bahan santan: rebus semua bahan kecuali margarin, masan sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, diamkan sebentar. Selagi masih hangat kuku masukkan margarin aduk rata.

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 1

Bahan biang: campur aduk semua bahan, diamkan 5 mnt sampai berbusa.

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 2

Campur tapioka, terigu dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan secara bertahap sambil disaring. Aduk hingga rata.

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 3

Masukkan adonan biang dan telur. Aduk hingga rata, lalu saring. Tutup wadah dan diamkan hingga 1 jam atau hingga berbusa (saya 90 mnt).

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 4

Panaskan cetakan/teflon api kecil, oles minyak tipis saja menggunakan tisu. Pastikan wajan sudah benar² panas. Tandanya sdh cukup panas kalau ada bunyi cess bila dicipratkan air ke wajan. Aduk adonan lalu tuang sekitar 3/4 tinggi cetakan.

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 5

Biarkan hingga permukaan adonan berlubang. Tutup wajan masak hingga matang. Rasanya gurih, kenyal 😋

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Surga Pandan

Ternyata eh ternyata Lumpur surga berasal dari Kalimantan Selatan, baru paham setelah kedatangan mbak @Wien_LaZha dari Cookpad Kalimantan Selatan yang membuka pengetahuan tentang masakan yang berasal dari Kalimantan Selatan. Dan kebetulan belum punya resep Lumpur surga dikoleksi resepku, jadi menambah semangat untuk masak dan merasakan salah satu makanan khas Kalimantan Selatan, yang terkenal manis, lembut dan harum wangi daun pandan. Sangat nyaman ditemani kopi panas di udara sore yang mulai dingin... Source @Wien_LaZha dan @mama_rofifnajmi Terimakasih resepnya, yg saling memperkaya resep lumpur surga pandan, dan kian melengkapi koleksi resep Rhymerwid Kitchen 🙏🏻 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #TimloCooksnap_KalSel #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #LumpurSurga #MakananNusantara #MakananKhas_Kalsel #resep_RhymerwidKitchen

3 porsi

30 mnt

Nagasari labu kuning / pais waluh /

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/BSytCYG52gQ

Kue ku/kue tok

Pengen makan kue ini jd nya bikin sendiri aja mumpung ada bahan² nya😀😀

1 keluarga

30 menit

Serabi Solo teflon

Resep: @anchenkeenan Posbar minggu ini temanyanya adalah oleh-oleh khas Nusantara, yg salah satunya adalah serabi solo. Cuss..langsung saja dilihat resepnya dibawah. #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #mbk_serabi

#426. Getuk Singkong

Minggu, 141121 Kangen dengan getuk singkong oleh" khas Jawa Tengah coba buat sendiri sekalian buat ikutan #PekanPosbar minggu ini kebetulan ada yang kasih singkong langsung aja eksekusi Cuuz ah kita ke dapur 👩‍🍳👩‍🍳 #PekanPiosbar #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #Memasaklahdgnhatidancinta

10 orang

60 menit

Kue lapis pandan

Alhamdulillah ❤️ orderan kue lapis 200 biji #Lapispandan #Lapistepungberas

60 biji

2 jam 30 menit

Risoles sayur telur

Sajian cemilan untuk teman ngeteh dan jamuan

40 Pcs

Risol sayur + mayo

Gak ada crita si di dalam pembuatan jajanan sati ini, tapi ini bilkin kenyang 😅

30 porsi

selow aja

Putu Ayu Keju

Source : Cookingwithhel

Lemet singkong isi

Pas banget lagi musim hujan sore hari....pasti pengen nya nyemil terus,,, Kebetulan mertuaku habis nyambut singkong di kebunnya,,langsung ajah cuss bikin camilan,,

14 pcs

-+45 menit

Risol Ragout Sayur

Barongko

Dulu pas masih ngantor normal ada temen yg suka bawain barongko. Berhubung sekarang WFH jd nyobain bikin sendiri pas kebetulan ada kepok yg matang tapi ga punya daun pisang. Yowes kita pake cetakan aja deh… Source: mbak Farhah #CookpadCommunity_Depok

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong, kemudian ditambahkan bahan lainnya. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, tinggal aduk aduk saja. Tapi yang sulit itu ketika membungkusnya. Berkali² daunnya bocor. Karena adonannya memang encer. Jadi kalau membuat carang gesing, pilihlah daun pisang yang bagus. Jemur daun pisang sebentar agar lebih lemas dan tidak mudah sobek ketika digunakan membungkus. Resep ini adaptasi resepnya bunda Mimam Mu @cook_09101988 dengan penyesuaian. Di resep aslinya beliau memakai gula merah dan gula pasir. Di sini saya hanya menggunakan gula palm. Carang gesing ini rasanya lembut dan manis. #barampaan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Martabak pukis keju

Adonanya sama seperti membuat pukis cuman masaknya pke teplon aja 😊

🍃 Wadai Ipau Lipat Khas Banjar

Bismillah.... G mau kalah aaah...mau coba makanan khas Banjar yang satu ini ,bikin ngilerr 😋 Lihat postingan Ipau dari teman² Cookpader kayaknya menggoda banget!!!!!....... Bikinnya setengah resep, cukup untuk bertiga sama si kecil👍👍👍👍 Source: @Wien_LaZha #KopijosDolan_keKalSel #KopijosSelalu_Istimewa

Amparan Tatak Pisang

Asalamualaikum posting pertama utk 3C yg minggu ini bertema kuliner khas kalimantan, terima kasih minsay smg berkenan . Source : @andaikubisa #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

Pukis Santan Pandan

Di Cookpad ini aku sdh menerbitkan 3 resep Kue Pukis...ketiganya dgn resep yg berbeda...ini resep yg ke-4...semoga suka ya Mom...🤗 Source: Dapur Ghanis

17 - 18 bh

Bingka Kentang Khas Banjar

Bismillah.... Masih dalam rangka jalan² ke KalSel Kali ini mencoba cooksnap bingka kentang, kolaborasi resepnya MB @minienora dan mb @Alodia_Kitchen Asli ini bingka terenak dari yang pernah saya cicip,saking nikmatnya ,Ampe keraknya yang gosong pun ludes di kulum😁😁👌 terima kasih mb vey dan mb minie,resepnya mantaaappps End Mantuuuul banget 🙏🙏👌😋 Source: Mb @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel #KopijosDolan_KeKalSel #KopijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Minggu_ke26

Onde onde Ketawa

Udah lama gak buat ini, akhirnya terlaksana juga sekarang... Daripada beli mending buat sendiri ya bun☺️

35 biji

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal