Klepon cake

Dipos pada March 25, 2022

Klepon cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon cake memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon cake:

  1. Bahan cake
  2. 3 butir telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. 1/2 sdm sp
  6. 130 gr tepung terigu
  7. 20 gr susu bubuk
  8. 75 ml santan
  9. 75 ml minyak sayur
  10. 1/2 sdm pasta pandan
  11. Bahan unti kelapa:
  12. 1/2 butir kelapa parut
  13. 125 gr gula merah
  14. Sejumput garam
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 70 ml air
  17. Bahan whipcream :
  18. 1 bks susu bubuk
  19. 1 sachet SKM
  20. 2 sdm gula pasir
  21. 30 ml santan kental
  22. 1/2 sdm sp
  23. 100 gr es batu serut
  24. Bahan klepon
  25. 150 gr tepung ketan
  26. 2 sdm tepung beras
  27. Sejumput garam
  28. 1 sdm gula
  29. Secukupnya air
  30. Secukupnya pasta pandan
  31. 1 buah gula merah di haluskan
  32. 1/4 butir kelapa parut yg sudah dikukus lalu beri sedikit garam
  33. Bahan tambahan:
  34. 1/4 kelapa parut sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Klepon cake

1
Untuk membuat cake: campur dalam wadah telur, gula, garam dan sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku, kemudian masukan campuran tepung terigu dan susu kedalam adonan telur sambil diayak mixer kembali dengan kecepatan rendah hinga tercampur rata lalu masukkan santan dan pasta pandan mixer sebentar dan terakhir tuang minyak aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
2
Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan hentakkan loyang beberapa kali hingga gelembung udara keluar. Masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih, kukus selama 15 menit jika sudah matang angkat dan dinginkan lalu bagi menjadi 2 bagian
3
Membuat unti: masak semua bahan hingga air nya menyusut (cenderung agak kering)
4
Membuat whipcream: campur semua bahan lalu mixer hingga mengembang kaku Sekitar 10-15menit
5
Membuat klepon: campur dalam wadah tepung ketan, tepung beras,garam,gula,pasta pandan aduk hingga rata kemudian masukkan sedikit demi sedikit air hingga adonan bisa dibentuk menjadi bulatan seperti mangkuk lalu beri isian gula merah tutup dan bentuk kembali menjadi bulat. Jika adonan sudah habis rebus dalam air mendidih hingga mengapung kemudian angkat dan beri baluran kelapa
6
Tata bolu lapisan bawah beri unti kelapa lalu beri bolu lagi diatasnya kemudian lapisi bagian atasnya dengan whipcream dan beri taburan kelapa sangrai lalu hias dengan kleponnya(tata seperti pada gambar/sesuai selera), dan sajikan, selamat mencoba πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Recook dari tiktok, Alhamdulillah berhasil

16 biji
1.5 jam
Nogosari Bunga Telang

Nogosari Bunga Telang

Sedih juga rasanya bahwa Tim Lokal Malang udah purna masa kepemimpinannya. Sebagai apresiasi saya cooksnap Nogosari Legit dari mb @erni680 dengan sedikit modifikasi semoga berkenan. Terimakasih udah memberi kesempatan pada saya untuk bisa bergabung di komunitas Malang. #Terimakasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang

Pastel Ubi Ungu

Pastel Ubi Ungu

Biar cemilannya gak asin-asin terus, kali ini buat yang manis πŸ˜…πŸ˜ Resep kulit bisa pakai resep andalan punya masing-masing juga ya ✌️ ini resep andalan saya, Ekonomis tanpa telur πŸ™πŸ˜Š

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillaah Pertama tahu klo pekan ini #kopijos diajak dolan ke Semarang, langsung terngiang dengan wingko babat. Salah satu oleh-oleh khas yang selalu dinanti klo ada keluarga pulang safar dari Semarang. Klo tidak salah ingat, pertama kali makan wingko babat ini waktu SD (puluhan tahun yang lalu), dikasih oleh-oleh dari saudara. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Ga harus nunggu2 oleh-oleh dari Semarang.hehe.. Matur nuwun buat mba @ErnySulistyowati untuk resepnya & juga sharing2nya di WAG kemarin. Sehat & berkah selalu bersama keluarga nggih mba..πŸ™β€οΈ NB : Aku tulis resep aslinya (satu resep). Tapi aq buat setengah resepnya. #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Rekreasi_Semarang

19. Talam ketan sarikaya pandan

19. Talam ketan sarikaya pandan

Jadi nih ceritanya waktu itu lagi scroll fb.. trus ada resep talam seliweran.. iseng post di wa.. tiba si mamas komen.. katanya kue kesukaannya.. trus request kapan2 minta di buatin gitu.. ya udah deh pas lagi cuti kerja barengan kita langsung eksekusi deh.. oke deh. Lest go to cook..πŸ‘©β€πŸ³tapi ini resep aq sederhana aja yah.. hasil dr mbah gugel jg sih✌✌

1 ΒΉ/Β² jam
Klepon Bali

Klepon Bali

πŸ€ Bismillah,........ Soal rasa sih 11 ~ 12 dengan klepon yg biasa ada di Jawa, perbedaannya ada di bentuk & isian kleponnya. Seperti hal nya di Jawa, di Bali pun ada banyak varian klepon. Ada yang pake full tepung ketan, ada juga yang mixed tepung ketan dan tepung beras. Kali ini saya buat yang versi full tepung ketan, terus tepung ketannya dikukus terlebih dahulu supaya mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah bocor. Source : YT Bunbunz Kitchen Tadi saat coba buat, tidak berharap jadinya bagus, jadi tidak sempat foto step2 nya πŸ™ˆ Eh, Alhamdulillah jadinya lumayan, akhirnya 😊 #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #JajeBali #KueKhasBali

Wingko Babat Oven khas Semarang

Wingko Babat Oven khas Semarang

Bismillah Minggu ini saatnya MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ). Dimana kita bisa posting resep bebas sesuai kreasi masing-masing dengan tema minggu ini adalah Jajanan Tradisional Teman Liburan di Indonesia. Kali ini saya pilih Wingko Babat khas Semarang yang asal mulanya dari Babat Lamongan. Wingko adalah salah satu jajanan favorit saya, dan Alhamdulillah sekarang bisa menikmatinya dan membuatnya sendiri, MasyaAllah. Source: @eyangbima #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Putri Keraton

Putri Keraton

Tak kusangka rasanya se-amazing ini, 🀀🀀🀀β™₯️ Awalnya sudah g begitu yakin, makanya cari di resep yang pakai 3 telur. Ternyata enak, pakai banget, ini seperti kombinasi cake dan puding, tapi ringan dan legit. So love. 🀀🀀🀀β™₯️ Source: @meldayanti , sodara cookpader Kalsel, ❀️ #KopijosDolan_KeKalsel #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Getuk Singkong

Getuk Singkong

Udah lama pengen buat getuk singkong, di tempatku disebut getuk lindri πŸ˜€, tp gak punya gilingannya, akhirnya pake cetakan apem aja. Resep ini pake punyanya mbak @deBloom_5445755 . Kadar manisnya sesuaikan selera aja, kalo dirasa kemanisan boleh dikurangi takaran gulanya. Resep aslinya pake singkong 1/2 kg, tp aku pakenya 1kg, nanggung mau buat 1/2kg karena 1kg isinya cuman 4bj πŸ˜€.

60 menit
Wingko Babat Coklat

Wingko Babat Coklat

Ternyata bahan untuk membuatnya mudah didapat. Saya paling suka wingko babat coklat. Kalau ke Semarang, pasti beli ini sebagai oleh-oleh. Karena program cookpad Jakarta recook resep Mba@dapoerMama_2670 . Cari-cari resep yang sejalan juga dengan programnya mamahcookpad oleh-oleh khas daerah, ada resep wingko babat coklat. langsunglah buat. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #MRT_NuningPutri #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Wajik

Wajik

Hai hai mamak datang lagi setelah sekian lama hibernasi πŸ˜‚πŸ˜‚. Seperti biasa kalau Sabtu begini waktunya semarak clover YESS...tema kali ini dari mbak budir putri Cristian. Kita main main ke era kerajaan...iya kecuali kerajaan antah berantah aja yang gak masuk πŸ˜‚. Mamak kali ini bikin wajik. Siapa sih yang gek kenal dan suka sama jajanan jadul satu ini. Bagi masyarakat Jawa tengah ataupun Jawa timur mendengar kata "Wajik" pastilah tidak asing. Asal kata Wajik sendiri biasa dikaitkan dengan kartu wajik, karena bentuknya yang mirip wajik atau kotak ( maafkan bentuk wajik mamak yang Absurd ya πŸ˜‚). Wajik sendiri ternyata termasuk dalam kategori makanan atau cemilan pada zaman Majapahit. Hal ini tertulis dalam kitab NAWARUCI yang merupakan karya sastra yang berbahasa Jawa Tengah yang yaitu bahasa yang muncul pada masa kejayaan Majapahit. Kitab NAWARUCI atau Sang Hyang Tattawanjnana ditulis oleh Empu Siwamurti antara tahun 1509-1619 Masehi. Kitab NAWARUCI ini merupakan karya sastra religius yang terpengaruh ajaran mistik Hindu pada saat itu. Dan lahirnya kitab NAWARUCI ini bersamaan dengan masa penyebaran dan perkembangan agama Islam di kalangan masyarakat Jawa. Sumber https://www.sonara.id Resep wajik by mbak Fani #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_TanahBumbu

317. Kue Pukis

317. Kue Pukis

Bismillaah.. punya cetakan pukis udh agak lama, mau bkin pukis jg maju mundur cantik. akhirnya krna busui cepet laper, selalu butuh cemilan jdilah bkin pukis ini. Ini berasa kue pukis ala kfc2 gtuu, yg toppingnya aduhai..melimpah ruah sampe tumpeh tumpeh (aku liat di ytube) nah dsni aku pake topping coklat leleh dan meses, pngennya pake glaze warna warni. tp belum dibeli.. hihi sumber resep @siskadian78

- + 55pcs
2-3 jam
Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Bismillah, 14 Nov 2021 Source : @Tati_SoLina Jajanan wajib kalo lagi jalan jalan ke Solo, ternyata bikinnya gampang. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga setelah sekian lama tersimpan di cookmark , terealisasi karena ajakan rekreasi mama ke Semarang🀭. #MasakBarengKakmin #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Martabak pukis keju

Martabak pukis keju

Adonanya sama seperti membuat pukis cuman masaknya pke teplon aja 😊

Lemet singkong gula jawa keju

Lemet singkong gula jawa keju

Makanan sederhana namun di sukai banyak orang, buat nya pun simple

Pukis menul-menul

Pukis menul-menul

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

45 buah (cetak bulat)
2 jam
Combro

Combro

Pingin bikin cemilan dari singkong, suami mntnya bikin combro. Pdhl blm pernah bikin. Ya sudahlah buat nambah pengalaman n tambah resep. Ternyata pd suka.

-+ 20 pcs
60 memit
Klepon pelangi isi coklat

Klepon pelangi isi coklat

Anak-anak suka banget dengan coklat, jadi timbul ide membuat klepon isi coklat. Alhamdulillah semua suka.

Gemblong

Gemblong

Ditempat kami gemblong ini namanya godok gula merah. Sering disajikan saat acara wirid dan banyak dijual di pasar tradisional. Tapi yang dijual biasanya dengan gula merah yang sudah mengkristal seperti resepnya mba Retno. Nah karena anak lanang sukanya yang lebih lembut jadi ini dibuat dengan gula merah yang masih jadi karamel. Resep mba @Kaianiandra ini pas takarannya, gemblongnya lembut dan pulen. Manisnya juga pas. Enak dinikmati saat ngeteh sore bersama keluarga. Terima kasih Mba Retno. Sehat selalu ya ❀ Source : Mba Retno @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar

Sekeluarga
40 menit
Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Makasih dalam rangka Cookies resep nya mbak @DianaN_17 Hari Sabtu bikin cemilan yang manis-manis... #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PutriKeraton #makanantradisional

1 loyang
60 menit