Wajik Ketan Pandan

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Pandan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku dapat dari YOU TUBE, HOBI MASAK CHANNEL. Kemudian aku adaptasi sedikit dengan resep mertua. Semoga bermanfaat buat kalian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Pandan:

3 cup Beras Ketan (dicuci lalu rendam semalam/5 jam minimal)
2 bungkus santan Kara yg kecil (100 ml)
300 gr gula pasir
1/2 sdt garam
5 lb daun pandan
3 tts pasta pandan (20 lb daun pandan diblender dg 100ml air)
100 ml air untuk mengencerkan pasta pandan dan santan
200 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Pandan

Kukus beras ketan yg sudah direndam selama 30 menit. Setelah matang angkat taruh di wadah lalu beri air panas. Aduk aduk sampai rata lalu tutup. Biarkan kurang lebih 15 menit atau sampai air terserap. Lalu kukus kembali sampai 30 menit.

Masak santan+ gula pasir+pastapandan+garam+daun pandan. Aduk aduk sampai mendidih dan santan berminyak.

Masukan ketan lalu aduk terus sampai pulen. Setelah itu angkat lalu taruh di loyang yg sdh dialasi plastik dan diolesi minyak plastiknya. Ratakan lalu tekan2.

Biarkan dingin kurang lebih 3 jam baru dipotong agar hasilnya rapi. Gunakan pisau yg tajam agar hasil potongan rapi.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Asin / Abon

Lihat YouTube kemarin eh Nemu resep kue lumpur tapi yang asin di channel Lukman Family. Karena penasaran dgn rasanya, akhirnya saya coba bikin dan ternyata rasanya enak dan gurih. Ga terasa habis separuh resep sendiri dan langsung bikin kenyang. Bisa juga untuk cemilan balita diatas 8 blm, tetapi tanpa topping cabe supaya tidak pedas 🥰. #PERMISI #PejuangMPASI #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Ketan srikaya / Seri muka

Masih edisi merah putih ya moms. Buat ketan srikaya versi gini cantik yah. Biar gak bosen makan nya 😂😂

Kulit Risol / Dadar Gulung lemes elastis anti sobek

Bismillah... Assalamualaikum Para Pengais Rizky via kuliner 🙏 Salam kenal dari Emak 3 Anak Perdana berbagi resep via cookpad yuk yang merasa wajib jualan biar dapet pemasukan , semangat bunddd !! 🔥🔥🔥 Berawal dari jajan risol dipasar dan kecewa karna antara harga dan isian gak sesuai 😭 Akhir coba dg bikin sendiri dan gak langsung sukses ya bund 😁 2 kali coba akhirnya nemu resep yg cocok. Yuk simak ,lets go to kitchen 🏇

± 20 lembar

50 menit

Tumini Onde Onde Pelangi (Kumbu kacang ijo)

Tumini, alias tumpeng mini sekarang ini tidak selalu dari nasi dan lauk pauknya, berbagai macam kue, seperti donat, puding pun bisa dibuat menjadi tumpeng. Tumpeng sendiri biasa disajikan untuk perayaan, bisa perayaan ulang tahun, hari kemerdekaan, dan perayaan yang lainnya. Dan tumini onde onde kumbu kacang ijo ini dibuat sebagai perayaan ulang tahun mbak @rubini_19097376 (dari Timlo Solo) yang sedang merayakan hari kelahirannya yang ke 45 😘😍. Segala doa terbaik dipanjatkan kepada mbak Bini, yang juga sedang kehilangan ayahanda tercintanya, semoga beliau husnul khotimah dan mbak Bini sekeluarga diberi kesabaran serta keiklasan. Amin... Source @cook_18507037 https://cookpad.com/id/resep/15273291-onde-onde-kumbu?ref=profile #TimloGA_Rubini #PosbarIdaman #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

-/+22 buah

Apem pisang nangka

lihat2 resep neng soraya dapat yang pas bahan ada terus ada pisang nangka dari tetangga alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil silahkan di coba toping bisa diganti yang lain

30 potong

1jam 40 menit

Klepon Merah Putih

Untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 76 tahun. #cookpadindonesia #cookpad_id

7 pc mika

30 menit

Snack Mpasi Barongko

sebenarnya pake daun pisang bungkusnya, tapi karena ngga ada, aku pake aluminium foil cup 😁

3 cup

Nagasari Tepung Beras (a.k.a Kue Pisang resep jadul)

Inilah cikal bakal kue pisang yang sesungguhnya 😀 Sebab jaman dulu, sebelum segala jenis kue modern berbasis pisang bermunculan, kalau kita bilang "kue pisang", ya ini. Yang dijual di pasar jaman ortu kita dulu. Yang hanya berbahan utama tepung beras, dan harus dibungkus daun pisang, agar aroma dan warna kuenya nanti agak sedikit ada nuansa hijau tipiiiis setelah dikukus kalau pakai daun pisang tua. Jaman sekarang orang bilangnya nagasari. Tapi nagasari yang dijual di toko2 kue modern, kebanyakan bercampur dengan bahan tapioka/sagu. Bikinnya super gampang, kayak bikin pudding. Tapi ini saya buat yang kedua kali kali, sebab yang pertama rada gagal (kuenya kempot wkwk). Gampang kok gagal? Ya namanya masak ya, ada langkah kurang tepat dikit, bisa gak jadi. Jadi belajar dari kesalahan pertama, kali ini saya gulung daun pisangnya lebih 'serius' dan ngukusnya gak lama, cuma 15 menit.

12 bungkus

Wingko Pandan & Vanili

Bismillahirrohmanirrohim,....dirumah ada tepung ketan yg udah lama gak dibikin"😁😅...lagi cari" di youtube ada gak ya resep yang berbahan tepung ketan... Nah ada nih resep Wingko ..wah emang pengen kue yang manis"...setelah buka berbagai resep diper-youtube an mendaratlah ke resep mba Elli Yeyin...rasa wingkonya lembut dan gurih 😋 cuma saya buat 2 rasa biar gak penasaran 😜 ada rasa pandan dan vanila...yuk kita lihat resepnya dan eksekusi 💪😍 Source : Elli Yeyin (youtube) #wingkopandanvanili #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

13 pcs

Onde onde Pasta Pandan Kacang Ijo

Onde onde favorit keluarga rasanya yummy.......😋 banget. Seperti onde onde yang pernah aku buat sebelumnya tapi kali ini porsi nambah tanpa ada tambahan tepung beras teteprasa maknyooooos 😄Yuk langsung aja eksekusi bahannya 👇 #ondeonde #olahankacangijo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia

Kulit risoles anti sobek

risolea kesukaan keluarga kecil saya, terutama anak saya yg umur 3,5th dengan isian sosis+telur🥰

Dadar Gulung Gunting

#Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang

30 menit

Cucur Gula merah

Untuk cemilan ank" drumah yuk kita bwt kn kue teradisional ya Bun

lebih bnyk

2menit

Sarang semut panggang

Daridulu pengen nyoba bikin ini, tapi selalu takut gagal Ternyata simpel 😍😍 Karna masih percobaan, saya bikin 1/2 resep Cooksnap dari @dapurnyonyabams27 https://cookpad.com/id/resep/14010003-bolu-sarang-semut-panggang?invite_token=z2s8FbyijqbAjD8AVjADCGi7&shared_at=1631508077 #CookpadCommunity_Tangerang

1 loyang

1 jam 30 menit

Puding kukus roti kelapa muda ala risoles suki

4 porsi

Gethuk Singkong Lapis

Assalamu'alaikum... Saya #cookpadcommunity_solo ikut posting di Program posbar Ngabibita Community Bogor kreasi umbi . Buat gethuk singkong aja, kebetulan punya singkong dr kemarin belum saya masak. Enak.... Manis.... Legit.... #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Lemper Ayam

Bismillah setor cooksnapnya ke #3 😍 Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resep² beliau yang enak²🤤🤤🤤 salah satunya adalah Lemper Ayam. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya🤲🤲🤲 amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 slice

Getuk Lindri tanpa cetakan 🇮🇩

18.08.21 Bismillah, wish untuk negeri ini agar menjadi negara yang aman. Aman dari segalanya yang tidak baik. Segera pulih tanpa ada drama kepalsuan dan kebohongan. Allohumma aamiin. #CookpadCommunity_Tangerang #AR_Merdeka Chalistaa Kitchen

±20 pcs

45 menit

Pastel Tutup Hias

Pastel tutup kesukaan sikecil dia suka yg berkuah tp Mamanya suka yg kering kalau mau berkuah Mom tinggal tambahin saja ya kuahnya diakhir masak soun/bihunnya kuah kaldu dan susu uht. Cocok jg nich sebagai Mpasi. Selamat mencoba #Cookpadcommunity_bogor #permisi #pasteltutuphias

2 loyang