Gegetas / Gemblong

Dipos pada April 5, 2022

Gegetas / Gemblong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gegetas / Gemblong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gegetas / Gemblong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gegetas / Gemblong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gegetas / Gemblong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gegetas / Gemblong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gegetas / Gemblong memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ida Farida Suka banget sama gemblong 😋😋😋 manis,gurih dan legit,bikinnya juga gampang banget 😋 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gegetas / Gemblong:

  1. 200 gr tepung ketan
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 150 ml santan hangat² kuku
  4. Sejumput garam
  5. Secukupnya minyak sayur
  6. Bahan Besta :
  7. 150 gr gula pasir
  8. 1 lembar daun pandan
  9. Secukupnya air (± 100ml)

Langkah-langkah untuk membuat Gegetas / Gemblong

1
Campurkan tepung ketan,kelapa parut dan garam,aduk rata,lalu tuang santan hangat sambil diaduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk
Gegetas / Gemblong - Step 1
2
Ambil secukupnya adonan lalu bentuk lonjong,pipihkan sedikit,lakukan hingga adonan habis
Gegetas / Gemblong - Step 2
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya,lalu goreng gemblong dengan api kecil hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan,lakukan hingga semua gemblong matang
Gegetas / Gemblong - Step 3
4
Dalam wajan masukkan bahan besta,lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk,setelah gula larut dan berbusa,masukkan gemblong,aduk² hingga gemblong berbalut gula besta
Gegetas / Gemblong - Step 4
Gegetas / Gemblong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton

Putri Keraton

Source: @meldayanti Anjangsana kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, gaes. Deket banget ya dari Bogor 😁 Kalo di Jawa Barat ada kue Putri Noong, nah di Banjarmasin ada kue Putri Keraton. Kebetulan emang penasaran sama kue ini yang katanya selalu ada setiap Ramadhan di pasar wadai (pasar kue). Ternyata emang enak, manis dan legit. Ada taste mirip-mirip kue sarikaya. Apalagi kalo dingin dari kulkas, nagih banget ❤❤ #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #KhasBanjarmasin #MasakItuSaya

6 cup
Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Kalau getuk kayak gitu-gitu aja kadang bosen yah kak. Lidah bocah kekinian lebih suka yg bertopping-topping ria gitu. Muncullah ide membuat gethuk dgn toppingnya.

5 porsi
1 jam
Barongko pisang

Barongko pisang

Snack anak yg kaya kalori dan sehat.

1 porsi
25 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Di hari proklamasi, teringat masa kecil dulu, dan teringat juga jajanan tradisional ini. Resep ini dari Ibu yang dulu dibuat untuk pesanan 😄 Rasanya gurih banget. Bikinnya juga gak ribet.

16 buah
Engkak Ketan

Engkak Ketan

Ini kue saat lebaran Aidul Adha kemaren bikinnya . Engkak ketan kue khas dari Palembang ini enak banget . Butuh kesabaran buatnya tapi sesuai ma hasilnya . Adonannya saya bagi 2 , satu bagian saya beri coklat bubuk . Tapi resep d bawah saya tulis ulang sesuai resep aslinya . Resep : IG rizka

Kue Ape

Kue Ape

Jajanan ini saya kenal sejak kecil, rasanya yang renyah, kenyal dan manis. Namun kalau makan hanya 1 atau 2 saja rasanya kurang cukup karena jajanan ini sangat ringan. #Cookpadcommunity-Jakarta

Pukis cokelat

Pukis cokelat

Source : Bunda Ei

Kue Lumpur Kentang Lumer

Kue Lumpur Kentang Lumer

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah. Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

16 porsi
45 menit
Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Pertama kali mengenal makanan tradisional ini karena jajanan pasar favorit bapak. Di Bandung sendiri, awug ini terkenal penjualannya di daerah Cibeunying dan di Metro. Adapun saat pengenalan makanan khas dongkal di cookpad, masih terasa aneh terdengar. Namun saat disebutkan awug, naaah..baru familiar nih. Jadinya malah penasaran, apa bedanya kue dongkal dan awug. Kalau kata mbah google sih: Pembedanya adalah bahan baku utama. Sementara awug berasal dari beras, dongkal dibuat dengan menggunakan singkong. Pada praktiknya, sekarang ini, awug dan dongkal sama saja. Lalu, kalau dari asal usulnya, dongkal merupakan makanan tradisional khas Betawi, sedangkan awug, makanan tradisional khas Sunda asal Cimahi. Jadi ini teh namanya apa atuh? Ngikutin resepnya mba @mayhai_107 aja deh, dongkal/awug 😁 #JajananTradisional #PencokKaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

3-5 orang
35 menit
201. Dodongkal / Awug

201. Dodongkal / Awug

Di daerah sukabumi sewaktu kecil sering banget beli jajanan ini biasa beli di abang-abang namanya kue dodongkal, eeehhhh ternyata kue dodongkal ini salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi namanya dongkal / awug baru taaauu 🙈 padahal sudah 13 tahun hijrah di betawi belum pernah nemu jajanan ini di sini #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Saomi Mayhai

3 porsi
45 menit
Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini hehee Ada sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰 Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee) Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

189. Kue Lumpur Pisang

189. Kue Lumpur Pisang

Minggu 29 Agustus 2021 Bismillah... Sisa pisang uli dikulkas sudah mulai hitam kulitnya karena sudah kelewat matang . Semula niatnya mau bikin nagasari. Namun karena ada kesibukan yang lain, akhirnya batal dan daun pisangnya pun sudah menguning . Akhirnya berubah pikiran, saya buat Kue Lumpur aja yang cepat kerjanya, anti gagal, gak ribet dan rasanya enak, manis serta lembut digigit. Lebih gurih jika menggunakan santan segar. Karena warna pisang kalau sudah agak lama dikupas, apalagi dihancurkan/ lembutkan suka berubah agak coklat, maka sekalian saja saya tambahkan pasta coklat. Biar lebih gelap dan rata warnanya 😁😁 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

14 kue
45 menit
Cucur / kucur pandan

Cucur / kucur pandan

Haii bun , yg jadul emang slalu ngangenin . Bikin cucur kue jadul yg sedikit tricky 😆😆 . Resep ori punya bunda @aa_dama .

8 pcs
40 menit
Lemet singkong nangka

Lemet singkong nangka

tiap hari harus putar otak buat jajanan pak tukang yg lg ngerenov rmh,alhasil muncullah ide buat lemet singkong nangka,karna lg panen nangka juga ceritanya😅

20biji
1jam