Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini termasuk salah satu penganan 'mewah' di masa kecilku dulu. Hanya ada di hari-hari istimewa. Warnanya merah menyala, bentuknya seperti kura-kura. Sudah lama aku simpan resep @Tia_Kurnia karena di kulkas punya kumbu / isian kacang ijo sisa bikin bakpao. Mau dieksekusi nunggu weekend dan nunggu mood datang tapi gak datang-datang 😂😂 sampai akhirnya #pekanPosbar kali ini temanya kacang-kacangan dan ada tantangan dari Cookpad Community Yogyakarta untuk mengolah kacang ijo. Baiklaaah... Setelah dicoba, ternyata menyenangkan loh membentuk buah-buahannya. Serasa main play dough 😃😃 dan hasilnya sungguh memuaskan. Manisnya pas, kenyalnya pas, dan tetap empuk walau sudah didiamkan seharian. Yuuk cobain... #pais_diKacangan #olahanKacangSpesial #mbantuk_kuetradisional #Kopijos_KacangIjo #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah:

Bahan Kulit:
250 gr tepung ketan
100 gr kentang kukus, haluskan
200 ml santan
65 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Tambahan:
Pewarna makanan
Minyak goreng untuk olesan
Cengkeh untuk tangkai buah
Bahan Isi:
150 gr kacang hijau kupas, rendam 3 jam, kukus
100 gr gula pasir
65 ml santan kental
1/2 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Tok / Kue Ku Bentuk Buah

Buat isi: Haluskan kacang hijau kupas yang telah dikukus. Masak bersamaan dengan santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam hingga kalis (tidak lengket ditangan) ketika dipulung. Angkat dan dinginkan. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. (Aku pakai isian siap pakai beli di toko bahan kue).

Campur semua bahan kulit (masukkan santannya sedikit demi sedikit agar adonan tidak kelembekan). Uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, lalu pipihkan. Taruh isian kacang ijo, bulatkan kembali.

Bentuk aneka buah sesuai selera.

Panaskan kukusan. Alasi dengan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Oles masing-masing buah dengan minyak goreng. Kukus selama 15 menit sampai matang. Buka tutup kukusan setiap 3 menit agar bentuk kue tidak mengembang dan pecah.

Kue Ku siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel

12 Pastel

Lupis kukus manis bikin melek

10orang

1jam 30 menit

Lumpur kentang lumeer

Menuhi permintaan para krucil hari ini edisi lumpur kentang,, masyaAllah alhamdulillah bahagianya melihat mereka menikmati si kue lumer

Bika ambon pondan

pengen bika ambon tapi yang ngak ribet cus beli tepung bika ambon instan, rasanya enak gurih lembut walau pake fiber creme ngak kalah dari rasa santan🥰

Putu Ayu

Dulu pertama kali bikin Putu Ayu pas kelas 6 SD Praktek masak, sekarang coba bikin lagi ternyata juga masih sama berhasilnya 🥰

25 biji

1 Jam

Combro + misro

Punya singkong dapet dikasih tetanggga sebelah dikulkas jg ada oncom + stok gula merah, langsung nyari parutan.😄 Si kembar tapi beda isi yg cocok buat nemenin ngopi item. Kalo adonan masih ada sisa... tinggal tambah potongan cabe rawit, bentuk bulat pipih, goreeeeng. Jadilah deblo namanya. Buat tumis oncom, minyaknya lebihin dari takaran biasa tumis sayur. Oncom ini nyerap minyak soalnya.

Pisang barongko : MPASI anak tinggi kalori

Pengalaman dari anak pertama, bisa dibilang susah makan atau lebih tepatnya sayanya yg susah mengerti apa mau anak.. Tenang bundaa, anda tidak sendiri.. sebenarnya, bukan anaknya yg susah makan😉 tapi kitanya yg harus bisa memahami kondisi anak✅.. Tips menyuapi di kala anak GTM : - No gadget2 club - Misal, anak 7 bulan, gamau buka mulut, coba kasi finger food, sambil kita suapin✅ - 10 menit makan di baby chair, rewel/GTM, its okay nak, kita turun dr kursi yuk, suapin pakai tangan✅ besok kita makan sambil duduk lagi ya✅ - kita lihat kondisi anaknya. maunya apa dia? Ngantukkah? Sakitkah? Hauskah? Minum dikit air putih yuk..✅ - keadaan medis : a. nyeri tumbuh gigi —> suapin bubur dingin (tips dari dr. Tan Syot Yen utk meredakan inflamasinya) b. Sedang sakit —> its okay nak, badan sedang tidak enak ya? Tdk apa2 makan sebisanya yuk, ASI dulu yuk, kalau sudah sehat kita kejar lagi❤️✅ - makan sama keluarga atau cukup dg kakaknya - makan sedikit tapi sering TINGGI KALORI (perhatikan jam makan utk bisa mengajari anak tanda lapar kenyang). Kenapa harus tinggi kalori? Krn lambung bayi kecil, usahakan yg masuk adl yg berkualitas👍🏻✅ Naah berikut, salah satu kudapan (camilan) anak tinggi kalori yang bisa jadi inspirasi di kala anak GTM, supaya kalori tetap masuk banyak.. mau di variasikan dg karbo, protein, lemak yg lain it’s okay😉👍🏻 tdk harus melulu sesuai resep/judul makanannya, misal mau dinamai sendiri nih, kentang barongko 👌 #PERMISI #PejuangMPASI #AntiGTM #AntiGerakanTutupMulut

5 porsi

15 menit

Mini getas aka gemblong bite size (jajanan pasar)

Masih punya tepung ketan dan kelapa sisa bikin klepon kmrn, iseng² belajar bikin getas Cari² resep nemu yg mudah punya bunda @Siva_Alesha Terima kasih bund 😃🙏

20 pcs

45 menit

Kue Mangkok Tanpa Tape

Cooksnap resepnya mbak @Eliyana Cocok banget buat temen ngopi Late post #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

291.Sarang semut (🐜)

Bikin ini cm 1 loyang rasanya belum puas nyicipin..tp udah dibungkus abis sm temen... Hadeeeeh.... nyengir 🐎 dech jadi nya...😂

Cucur gula merah

Jajanan favorit dari kecil.. pengen bisa buat sendiri..

13 biji

40 menit

Kue lumpur

Kue Ape

Pertama kali tau kue ini th wktu jaman sekolah, krna daerah Mayestik-Blok M banyak bgt yg jual kue ini. Tp skrg udh gapernah makan krna gada yg lewat tukang ginian di depan rumah. Etapi skrg gaperlu khawatir lg, bisa bikin sendiri asalkan bahannya pas lg ada semua, hehe Source: @BakingWithOtang dg modifikasi pada aroma&warna pandan #cookpadcommunity_tangerang

Bakpia Merah Putih 1000 Layer

Penasaran dengan 1000 Layernya itu lho 🥰 Yang awalnya kurang minat dan hanya nyimak tp dibikin penasaran dan akhirnya gerak eksekusi jg😍 Asli enaknya😋 Ga sia2 rasa penasaranku😘 Silahkan comot aja langsung dicoba🥰🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #FCS6 #FiberCremeAcademy6 #FiberUntukImun #KreasiDepok_Dikacangin #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Dongkal/Awug

source : @mayhai_107 link resep : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=rAkieNu8L7mmCYxQs41ZuHY5&shared_at=1629036264 Dilansir dari wikipedia, Dongkal atau dikenal juga dengan Dodongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung, kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal berasal dari jawa barat, kalau menurut sy rasanya mirip dengan putu bambu. Dan karena sy ingin anak2 tertarik dengan makanan ini, maka sy cetak dongkal itu menjadi bunga2an 😁, dan hasilnya memang mereka suka. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #GelarTikar_Depok #JajananTradisional

Onde-Onde Pelangi

Source @nhncook2024 yang kebetulan semua bahan ada dan langsung buat sekalian meramaikan event ngabibita di combo. #Combongabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Pukis kentang mini

Salah satu #JajananTradisional yang di cari kalo pulang ke malang. Yang orang Malang pasti tau Pukis Madonna, rasanya enak, tetap empuk dan menul biar sudah dingin, topping nya juga macam-macam. Kali ini saya nyontek resep dari @tinahasbie Enak banget, rasanya mirip dengan pukis Madonna. Tapi karena saya ga punya cetakan pukis, saya cetak pake cetakan takoyaki, jadinya buanyak....

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal