Panada

Name: Panada
Yield: 17 Pcs
Ingredients: #Bahan Roti :; 500 gr tepung terigu protein tinggi; 11 gr ragi instan; 1 sdt garam; 2 butir telur; 225 ml santan; 3 sdm minyak goreng; Minyak padat secukupnya untuk menggoreng panada; sesuai selera Keju quick melt; #Isi : Tumisan Tuna kemangi (ada di postingan berikutnya)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada adalah 17 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Panada diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 liat postingan panada berseliweran di Instagram ku, jadi ngilerr deh pengen makan panada 😁 dan penasaran bikin. Cari2 resep ketemulah resep andalan ibu cantik yg baik hati 'Bu Fatmah Bahalwan'. Makasih bny Bu Fatmah.. resepnya menginspirasi bgt dan rasa panadanya ueenakk pooll. Aku tambahin sedikit keju quick melt biar makin ueenakk 🤭 Untuk daun pandan nya aku skip karena lupa beli😁. Harga panada lmyn mahal🤭, per pcs Rp 7500-8000 looo Karena mngkin isi nya ikan tuna yg harganya jg lmyan mahal. Aku beli 1 ekor ikan tuna harganya 25rb.. benar2 menguras ung belanja ku.. wkwkkw... Oh iya panada juga bisa dibuat untuk usaha rumahan dan bucket panada/hampers..di hias kyk kue ultah gt. Yukk lsg aja kita bikin, Uda ga sabar pengen makan panada 🤭.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada:

#Bahan Roti :
500 gr tepung terigu protein tinggi
11 gr ragi instan
1 sdt garam
2 butir telur
225 ml santan
3 sdm minyak goreng
Minyak padat secukupnya untuk menggoreng panada
sesuai selera Keju quick melt
#Isi : Tumisan Tuna kemangi (ada di postingan berikutnya)

Langkah-langkah untuk membuat Panada

Siapkan santan, timbang masing2 bahan.

Campur Semua bahan jadi satu, aduk rata pakai sendok. Hal ini berguna untuk garam tidak langsung kontak dg ragi. Tapi kalo tmn2 ragu takut ga ngembang, garam nya boleh ditambahkan paling akhir. Masukkan telur lalu mixer dg kecepatan sedang.

Tuang santan sedikit demi sedikit. Mixer lagi dg kecepatan sedang sampai adonan setengah Kalis. Tambahkan minyak goreng lalu mixer lagi dg kecepatan tinggi sampai adonan Kalis Elastis. Ciri2 Kalis Elastis sama halnya dengan postingan resep donat kampung.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik selama 15 menit. Jika sdh mengembang, Buka plastik lakukan tes window pane spt gambar di bawah ini.

Potong2 adonan dan timbang adonan, masing2 beratnya 50 gr (bole beratnya 35-40gr, sesuai selera). Sengaja sy bikin besar2 supaya cepat selesai aja kerjaan bikin panada 😁😁🤭

Pipihkan adonan, lalu gilas memanjang. Balikkan adonan Gilas memanjang lagi. Baru isi adonan dg tumisan ikan tuna.

Tutup adonan dan Rapatkan bagian tepi panada lalu pilin2 panada. Tutup dg plastik supaya permukaan panada nya tidak kering.

Panaskan minyak padat, goreng panada yg pertama kali di bentuk. Pakai metode FIFO (first in first out). Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan panada dg Lombok ceplos dan secangkir kopi hangat..Masha allah...uenak tenaaaan 🤭😁. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cente Manis Nangka Merah Putih

Kue basah ini dah legenda banget buat sy, udah sering sy konsumsi ketika kanak kanak dulu sekitar 40 th yg lalu.... Berasa tuirrr... Lha emang udah tuir 😀. Kalo jaman dulu cente manis itu modelnya dibungkus pakai plastik dan kombinasi warna warninya pakai bahan apa gitu sy lupa namanya, kalo sekarang sudah di modif pakai cetakan dan di mix dengan sagu mutiara tapi rasa gak pernah berubah tetep gurih manis (kayak akuh) 😁. Kali ini sy coba tambahkan potongan nangka agar ada aroma yg berbeda dari biasanya, dan sy coba bikin 2 lapis warna merah putih demi menyambut hari kemerdekaan Indonesia. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @miecell_123 entah gimana caranya ngeluarin itu kue dari cetakan bisa cantik punya saya subhanallah harus menarik nafas karna sulit dikeluarkan dari cetakan. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_Anggocetakan

Cantik Manis Sagu Mutiara

Kulit risoles

Udah pernah cobain bikin kulit risoles ini tapi pakai susu. Kali ini q coba resep kulitnya uyek @yun_andriani dan ternyata bagus banget padahal g pakai susu.. Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15282708-kulit-lumpiarisoles?invite_token=92kfSWyP4jf2ZRFM5xVg7Un1&shared_at=1628925479 #CookpadCommunity_Tangerang

+-(20-25)

Kue Mangkuk

Assalamualaikum warga Cookpaders Edisi memperingati HUT RI bersama Tim Gado-Gado Indonesia.... Tema Jajanan kue tradisional. Saya pilih kue mangkok karena kue ini termasuk legend dan acara apapun kue ini sangat diminati oleh masyarakat Indonesia baik formal maupun non formal. Selain lembut dan aroma tape singkong yg bikin enak. Source @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/resep/6503402-kue-mangkok?invite_token=8XLkE7aZmbTjn1YGiSUR64bW&shared_at=1629613614

Dongkal /Awug

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang temanya membahas tentang Dongkal, awalnya penasaran dengan bentuknya ternyata cara buatnya mudah, bahan2nya pun mudah di dapat. Jajanan ini hampir sama dengan jajanan di daerah saya hanya saja namanya yang berbeda. Dongkal /Awug adalah jajanan tradisional masyarakat Betawi yang terbuat dari tepung beras yang di tumbuk hingga halus dan diisi dengan gula aren, kemudian di masukkan dalam wadah n di kukus . Saya juga mau berterima kasih kepada tim dari Cookpad yang telah memberi kesempatan pada hari Kamis yang lalu, saya bisa belajar menulis cerita resep yang bagus n menyusunnya di kolom cerita resep dengan benar 🙏 Foto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12. Source : Saomi Mayhai Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15374115-dongkal-awug?invite_token=7WFhNaUzMUixHzS4gwtgqZKr&shared_at=1628959617 #GelarTikar_Depok #BelajarBarengCookpad #BeladasSpesialXmakanapaplg #MasakanKhasBetawi #JajananTradisional #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Cucur gula merah

Jajanan favorit dari kecil.. pengen bisa buat sendiri..

13 biji

40 menit

Pasta Kacang Hijau Isian Onde2 Wijen

Buat isian onde onde, atau pun bakpia. Sy stock dlu isian nya, sy masuk kulkas. Bsok nya bru bikin onde onde wijen, bisa juga bikin bakpia. 😊😊 Source : @mamafathan #Basidoncek #Sumandan_KacangKacangan #OlahanKacangSpesial #CookpadCoomunity_Sumbar #TetapKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan

Wingko ala ala

Anakku suka sekali sama yg namanya wingko, cuma kalau beli jarang2 disini ada yg jual, dan trkadang teksturnya juga agak keras,, jadi lbh baik bikin aja yah bunda, bisa disesuaikan dgn selera sendiri..

🇮🇩 Putri Ayu

Masih dalam rangka merayakan HUT RI ke 76...kue kitapun masih bermerah putih ❤🤍

Lupis ketan tanpa daun pisang

#pekanposbar

Onde-Onde Kacang Ijo

Source : @monicalie97 Bersih - bersih draft.. Dah lama bikin tapi lupa mau nyelesaiin nulisnya. Mumpung sempat dan ingat, terbitin aja 😁 Ini bejo-bejoan yaa, kalau berhasil, onde-ondenya bisa kopong dan gak kempes. Tapi kalau gagal? Coba lagi doong 😬💪 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁

Karena anak suka ngemil jadilah puter otak untuk buat sendiri coba2 resep ini yg paling cocok dan anti gagal. Selamat mencobaaaa

20pcs

2 jam

Kue Lapis Merah Putih tepung beras

Dirgahayu negriku 🇮🇩 terus jaya dan tangguh menghadapi segala rintangan 🇮🇩 Menyambut hari kemerdekaan RI ke-76 sekalian ikutan Posbar JajananPasar. Saya bikin kue lapis merah putih. Warna putihnya supaya lebih kinclong bisa dikasi pewarna putih. Awalnya saya mau pakai tapi ternyata udah rusak 😅 jadi saya skip #JajananTradisional Recipe: @kurnia80 with modif Uk. Cetakan: d=7cm, resep asli 18cm

12 pcs

Lumpur kentang

Suka bgt dg segala olahan kentang, terutama ini 🤤 dan baru kali ini ada kesempatan belajar bikin lumpur kentang resep turun temurun dari yangti 😊 ternyataaa bikinnya gampang, campur2 aja semuanyaaaa.. cuss bun..

40 bj

kurleb 2 jam

Kue Cucur Gula Merah

Hasil belajar dari nenek tercinta😍.

12 buah

1 jam

Kue Putu Mayang dengan Kuah Kinca

Halo, resep ini untuk memenuhi tugas PCKI tentang Kue Indonesia. Silahkan mencoba ya, dibuatnya juga simple :)

30 menit

Kue Talam Ubi Ungu

Cocomtang Post Minggu ini temanya Aneka Olahan Ubi Jalar. Di rumah masih ada ubi ungu yang belum di olah jadi aku bikin Kue Talam saja, kebetulan aku juga belum pernah bikin sendiri. Jadi tanya resep ke mama deh. #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #Ubi

Combro ubi oven

Serabi Pandan

Resep serabinya saya peroleh dari laman Idn times. Hasil serabi kurang banyak bolong bolongnya yaa, harusnya saat adonan dituang ke cetakan, diamkan dulu hingga muncul lubang lubang, baru ditutup cetakannya. Tapi, lumayanlah kalau buat ngemil sendiri hehehe