Anda sedang mencari inspirasi resep Lemet Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemet Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemet Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemet Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemet Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemet Singkong memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lemet pohong yang dalam bahasa Indonesia berarti lemet singkong. Jajanan tradisional ini berasal dari Jawa Tengah. Sekilas lemet ini mirip dengan lontong. Namun, lemet terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa dan juga gula merah. Lemet memiliki cita rasa yang gurih manis dengan tekstur yang kenyal. Cocok untuk pengganjal perut. Biasanya tiap satu bungkus lemet diberi daun pandan biar wangi. Namun kali ini aku tambahkan nangka biar lebih wangi dan enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemet Singkong:
- 2 buah singkong ukuran besar, parut
- 1 buah kelapa agak muda, parut
- 300 gr nangka, iris kotak kecil
- 250 gr gula merah, iris-iris
- 4 sdm gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat Lemet Singkong
