Wadai Apam Merdeka

Name: Wadai Apam Merdeka
Yield: 10 porsi
Ingredients: 250 gr tepung beras; 350 gr tepung terigu serbaguna; 2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 250 gr gula pasir; 600 ml santan kelapa; 1 lembar daun pandan; 100 gram kelapa parut, di kukus dulu

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Apam Merdeka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Apam Merdeka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Apam Merdeka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Apam Merdeka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Apam Merdeka adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wadai Apam Merdeka diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Apam Merdeka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Apam Merdeka memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.Wr.Wb. Selamat malam semua... Wadai apam adalah Kue khas Kalimantan Tengah, yang terbuat dari tepung beras dan biasanya di sajikan dalam acara pernikahan atau acara sakral lainnya. Resep Wadai Apam ini special untuk HUT RI ke 76, Anniversary Clover ke 3, dan untuk memeriahkan acara posbar dari Mamah Cookpad dan juga Timlo. Dalam acara posbar Anniv Clover ke 3th ini semua member mendapat pasangan utk menentukan tema. Kebetulan saya berpasangan dgn mbak @dessy_solehyanti , setelah saling Wapri, akhirnya kami sepakat utk membuat kue tradisional ini. Terimakasih sudah menjadi partner saya yang asik dan kompak🥰 Semoga Clover semakin terkemilau, mengudara dan semakin kompak semua membernya. Semoga Indonesia bisa bangkit dan pandemi ini segera usai. Terimakasih untuk para sponsor dan admin clover, untuk acara yang super keren ini. Source : https://cookpad.com/id/resep/14935816-wadai-apam-gula-habang?invite_token=FTagThz8KJak3HwteR2V4fSr&shared_at=1629096108 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_Merdeka #wongSoloMasak #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Apam Merdeka:

250 gr tepung beras
350 gr tepung terigu serbaguna
2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
250 gr gula pasir
600 ml santan kelapa
1 lembar daun pandan
100 gram kelapa parut, di kukus dulu

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Apam Merdeka

Dalam panci, masukkan santan, gula pasir & daun pandan. Masak hingga mendidih. Jika sudah matikan kompor, lalu dinginkan.

Dalam wadah, Campur semua bahan: Tepung beras, tepung terigu, ragi instan, dan baking powder. Lalu masukkan larutan santan sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk supaya tidak ada adonan yang menggumpal.

Bagi adonan menjadi 2 wadah. Wadah pertama biarkan original (putih). Wadah yang ke-2 beri pewarna makanan merah tua. Aduk rata.

Tutup adonan dengan kain, diamkan kurang lebih 1 jam.

Panaskan Kukusan sampai airnya mendidih, Olesi dengan minyak goreng, cetakkan kue nya, lalu panaskan dalam Kukusan. Tuang adonan merah 1/2 dari wadah nya, kukus selama 5 menit, lalu buka dan tuang adonan putih. Kukus kurang lebih 15 menit. (Lakukan tes tusuk).

Jika sudah matang, angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue klepon

Dadar Gulung Mawar Tanpa Santan, Tanpa Telur

Dadar Gulung ini tanpa santan, tanpa telur tapi rasanya enak. Tekstur kulit dadarnya lembut walau tanpa santan & tanpa telur. Diphoto step by stepnya kulit darlung saya entah kenapa warnanya jadi pink. Mungkin karena cahaya dr luar, tapi setelah jadi dan saya photo didalam ruangan dgn cahaya lampu jd terlihat merah meronaaahh.. 🌹😍 Resep ini punya mba Wardat El Ouyun, tapi saya hanya membuat 1/2 resep. Source : @didowardah

Risol Rogut Ayam Roti Tawar

Berawal dari lupa klo masih ada stok roti tawar yg blm di buka sama sekali dan hampir mendekati exp. Alhasil uplek2 cari ide dgn stok yg ada dan Alhamdulillah hasilnya semua suka termasuk sikecil. Yukk cuss kita langsung praktekin moms 😁 #TetepKenyangTanpaNasi

4-5 orang

50 menit

Pastel Isi Mie

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Nagasari loyang

Assalamualaikum.. Biasanya nagasari dibungkus daun ato plastik, yg kekinian lgsg tuang d loyang. praktis ya he.. Liat resep d ig punya ce ayuaudrey , jd pgn bikin. Kbtln ada pisang yg udh mateng, bikin dehh.. Yuk bikin juga moms #jajanantradisional

1loyang

1jam

Kue Lumpur

Kue lumpur pertama kali di perkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue favorit dari jaman kecil sampai sekarang. Dengan rasa manis dan teksturnya lumer di mulut. Sangat cocok di sanding dengan teh dan kopi panas sebagai santapan untuk sarapan. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidah tahan disimpan lama. Source : FatmahBahalwan.ig #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapursandra_kuelumpur

Klepon Ubi & Bit

Cooksnap yg lg bday minggu ini @badoci1888 🤗🙏 saaaaakkkkssseess yesss siissstaahh💪💪💪 Klepon cemilan sore hari temennya chamomile tea akoooohhh 🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Ada ketela rambat beberapa hari didapur sayang kalau dibiarin terus, kali ini mau aku buat lumpur aja kesukaan keluarga liat stok bahan da ada semua jadi tinggal eksekusi bahannya👇 #lumpurketelarambat #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #sayangdibuang #kenyangtanpanasi

Nagasari Pisang Takaran Sendok

Kue tradisional kesukaanku. Bikinnya simpel tapi rasanya enakkk Sekalian memberdayakan pisang yg sudah pasti tidak kemakan. 😁

40 menit

Klepon Dessert Box

3 box 10x10cm

3 jam

Dadar Gulung

Jajanan basah kesukaan orang rumah terutama suami saya. Jadi hampir dikatakan sering bikin jajanan ini untuk cemilan dirumah🥰. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Putu ayu gula merah

Gak nahan aku mah kalo di resep orang ada resep putu ayu, bawaannya pengen rebake, soalnya ini favorit aku bangeeeet. Waktu kecil nih aku sering nabung uang jajan demi bikin kue kegemaran aku ini. Udah banyak resep putu ayu di galery aku. Kali ini nyobain yang pake gula merah resep teh ecy. Enak, wangi, dan gurih. Aku buat 1/2 resep aja. Sumber : @Desriayu_Ecy #JajananTradisional #NgobrasPeDa_Desriayu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

10 buah

Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Setelah beberapa resep saya coba, akhirnya saya memodifikasi resep kulit risol ini, Alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan 😁, jadi 50 kulit risol 😊

1 menit

Lepet Jagung Manis

Amparan Tatak Pisang

Minggu ini waktunya plesiran ke kalimantan selatan, saat search jatuh hati sama ini kue, penasaran ma rasanya dan setelah jadi, hmmmm, rasanya ga jauh beda kaya nagasari klo di jawa, cm yg membedakan cara membuatnya 😊 Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ada suatu makanan yang sekilas tampak mirip dengan kue nagasari. Makanan itu bernama Amparan Tatak, yaitu sejenis kue basah dengan perpaduan rasa lembut, manis dan gurih. Amparan tatak adalah jajanan sederhana yang dibuat dengan metode dan proses pembuatan yang sederhana pula. Bahan dasar dari jajanan ini adalah tepung beras yang dicampur santan. Isian dalam kue khas Banjar ini adalah pisang. Rasa manis kue ini berasal dari pisang sedangkan rasa gurihnya didapat dari santan. Source : @minienora https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=biYMTKXJ5K5T3sCCywBk1bRX&shared_at=1631092730 #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang

Lemet singkong pelangi

Mumpung ada singkong dari uti, jadi kepingin buat lemet tapi nggak punya daun, y udahlah pake cetakan aja hi..hi...

Kue Lapis Tepung Beras

Kue favorit waktu kecil,makannya ga boleh langsung digigit gitu aja,harus banget dimakan per layer 😀. Aku tuh sebenernya males bikin kue ini soalnya aku orangnya ga sabaran😆 dan kurang telaten. Tapi kemaren tiba2 pak suami kok minta dibeliin kue ini,tapi dapet yg rasanya kurang pas kata dia. Kebetulan ada tepung beras sisa buat carabikang ya udah deh langsung aja bikin kue ini. Resep dari chanel youtube mama ina.aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan didapurku.

Pastel Tutup Panggang ala Mommy Nona Kitchen

Lagi coba bikin Pastel Tutup panggang buat variasi jualan di Mommy Nona Kitchen... alhamdulillah berhasil Dan enak.

5 porsi