Anda sedang mencari inspirasi resep Amparan Tatak Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Amparan Tatak Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amparan Tatak Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak Pisang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini waktunya plesiran ke kalimantan selatan, saat search jatuh hati sama ini kue, penasaran ma rasanya dan setelah jadi, hmmmm, rasanya ga jauh beda kaya nagasari klo di jawa, cm yg membedakan cara membuatnya 😊 Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ada suatu makanan yang sekilas tampak mirip dengan kue nagasari. Makanan itu bernama Amparan Tatak, yaitu sejenis kue basah dengan perpaduan rasa lembut, manis dan gurih. Amparan tatak adalah jajanan sederhana yang dibuat dengan metode dan proses pembuatan yang sederhana pula. Bahan dasar dari jajanan ini adalah tepung beras yang dicampur santan. Isian dalam kue khas Banjar ini adalah pisang. Rasa manis kue ini berasal dari pisang sedangkan rasa gurihnya didapat dari santan. Source : @minienora https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=biYMTKXJ5K5T3sCCywBk1bRX&shared_at=1631092730 #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak Pisang:
- ✓ Bahan Pelapis Bawah
- 350 ml santan (100 ml santan instan + air)
- 2 lembar daun pandan
- 100 gr tepung beras
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 buah pisang ukuran sedang, potong2
- Pewarna makanan hijau rasa pandan
- ✓ Bahan Pelapis Atas
- 50 gr tepung beras
- 175 ml santan kental (100 ml santan instan + air)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak Pisang
