#396. Dongkal / Awug

Dipos pada April 2, 2022

#396. Dongkal / Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep #396. Dongkal / Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #396. Dongkal / Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #396. Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #396. Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #396. Dongkal / Awug adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #396. Dongkal / Awug diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #396. Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #396. Dongkal / Awug memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 250821 Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal biasa disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Dongkal termasuk kedalam makanan jajanan pasar Indonesia yang mulai langka. Makanan ini bisa ditemui di beberapa daerah di Jawa Barat seperti Sukabumi Bogor dan Cianjur. Di daerah Bandung, Dongkal dikenal dengan nama awug. Dongkal biasa disajikan bersama secangkir teh sebagai kudapan (Wikipedia) Masih dalam suasana HUT RI ke 76 Saya coba Cooksnap resep "Dongkal/Awug" mba @mayhai_107 dgn sedikit modif semoga mba berkenan mohon ijin reshare 🙏🏻🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/pengguna/14534852 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #396. Dongkal / Awug:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa parut mentah
  3. 50 gula merah disisir halus
  4. 1 sdm gula putih
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 vanili cair
  7. 2 sdm air matang
  8. 2 helai daun pandan
  9. 10 tetes pasta merah cabe
  10. Taburan :
  11. Kelapa parut dikukus

Langkah-langkah untuk membuat #396. Dongkal / Awug

1
Siapkan semua bahan yang diperlukan, iris halus gula merah sisihkan, campur gula putih, garam dan vanili aduk hingga larut sisihkan kukus kelapa parut utk taburan ±10 menit beri sedikit garam sisihkan
#396. Dongkal / Awug - Step 1
#396. Dongkal / Awug - Step 1
#396. Dongkal / Awug - Step 1
2
Campur tepung beras dan kelapa parut aduk hingga berbutir tuang larutan garam, gula dan vanili aduk kembali hingga berbutir halus bagi adonan menjadi 2 satu bagian diberi pasta merah cabe aduk hingga warna tercampur
#396. Dongkal / Awug - Step 2
#396. Dongkal / Awug - Step 2
#396. Dongkal / Awug - Step 2
3
Panaskan panci pengukus dgn api sedang beri daun pandan di air kukusan sambil menunggu tuang adonan merah ke dalam loyang beri irisan gula merah diatasnya tutup dengan adonan putih jgn ditekan" krn nanti akan padat saat sudah matang
#396. Dongkal / Awug - Step 3
#396. Dongkal / Awug - Step 3
#396. Dongkal / Awug - Step 3
4
Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang tandanya matang saat ditekan akan membal segera angkat keluarkan dari loyang nikmati selagi hangat
#396. Dongkal / Awug - Step 4
#396. Dongkal / Awug - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet Singkong

Lemet Singkong

Masih punya sebungkus lagi singkong parut bekunya. Kali ini #JajananTradisional nya dibuat lemet singkong. Bernostalgia masa kecil sampe remaja, kalo bapak jalan-jalan pagi atau ke pasar, pulang-pulang bawain berbagai kue-kue tradisional, salah satunya si lemet ini. Ngangenin banget... Alhamdulillah bisa merasakan lagi kenikmatan kue traditional yang satu ini. Sumber : Emily Napit Inspiration

Mini pukis

Mini pukis

Punya cetakan pukis sudah 12 th ga tersentuh. Baru hari ini coba resep pukis dr ig Liliana..enak Krn mini makan 4 ga trasa nambah bb 🤣🤣 Karena hasil.pukis dr cetakan jadulku kecil2 ternyata. Ga spt yg dijual org. Rasanya lembut ga padat Topping yg ada di rumah saja..cemilan hari minggu. #stayathome #Jelajahnusantara #CookpadCommunty_Sukabumi #jajananenak

30 pukis
1.5 jam
Kulit Risoles/Lumpia

Kulit Risoles/Lumpia

Suami dan anak-anak suka sekali dengan Risoles, cuma seringkali beli jadi tinggal makan atau beli yang frozen tinggal goreng. Emak belum pernah bikin sendiri🤭 karena menurut saya kok ribet, harus bikin kulit nya dlu dll.. Tapi kali ini emak tiba2 punya niat mau nyobain bikin edisi punya sisa olahan daging yang disimpan dikulkas💪 di awali ubek2 nyari resep kulit risolesnya dan nemu resep yang lumayan simple dan berharap semoga jadi. Haturnuhun resep kulit Risoles nya Mami Kenzie @yun_andriani 🙏🤗 Source: @yun_andriani #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #kulitrisoles

20 an lembar
45 menit
Kue Lumpur Tape Pandan

Kue Lumpur Tape Pandan

Mumpung ada tape dikulkas buat ini aja. Awalnya mau digoreng, tapi kok males terus. Terus tadi pengen cemal cemil. Cobalah eksekusi ini. Alhamdulillah jadi enak,.😊 Source: @mamafathan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

13 buah
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Suka banget ma cemilan satu ini, selain mengenyangkan ,gurih jg bs bgt jd pilihan Mpasi anak yg lg GTM krn kandungannya dah lengkap. Pake resep fah umi yasmin sedikit sy modif

Lupis Kukus

Lupis Kukus

Source:@wawawiati.posbar bersama cocomba pais ngukus.kali ini saya membuat lupis tapi saya terkadang berfikir suka ribet harus gini harus gitu dalam cara pembuatan kadang hasil tak sesuai ekspetasi.sekarang saya coba lupis kukus teh wawa karena minim daun akhirnya saya kukusnya tanpa daun dan ngebentuk setelah matang sebagian ada yg diatas sisa daun yg ada di dapur.selintas kaya membuat ulen .yuk dicoba aja.enak banget pas untuk temen ngeteh #Pais_Ngukus #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #Serbadikukus #pekanposbar

Lumpur Labu Kuning

Lumpur Labu Kuning

Lagi musim labu kuning alias waluh, maka dibikinlah si lumpur Gold / Lumpur Emas dan bisa dijual juga 😁☺️ Hasil jadinya kurang lebih 40 an dengan cetakan 7 lubang.

[BLW Mpasi] Apem Gula Merah

[BLW Mpasi] Apem Gula Merah

4 porsi
1 jam 30 menit
Lemet Singkong

Lemet Singkong

Bismillah,..kuenya orang kampung nih,..nikmat dengan perpaduan legitnya singkong,gurihnya kelapa serta manis gula aren. Mencium aromanya saja sudah menggugah selera. Makan 1 mah mana cukup,..

25 bungkus
1 jam
Kue Abug Betawi / Awug Ketan

Kue Abug Betawi / Awug Ketan

Kue Tradisional khas Betawi yg di bungkus daun pisang, terbuat dari beras ketan,kelapa parut dan gula jawa sebagai isian nya. Di daerah lain bisa juga di sebut awug. Meskipun masih ada yg jual tapi saya mencoba untuk buat sendiri karena penasaran dengan komposisinya. Jadi kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikan dan mencoba membuat kue tradisional asli khas betawi ini sebelum suatu saat nanti akan punah tergantikan dengan kue2 modern yg kekinian....😘 #CookpadCommunity_Jakarta

12 bj
40 menit
Getuk Goreng

Getuk Goreng

#jajanantradisional #pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #masakdirumah

Kue Apem

Kue Apem

*Kue Dongkal / Awug*

*Kue Dongkal / Awug*

Kamis 12-08-2021 .... Setelah acara gelar tikar minggu lalu untuk resep dongkal dan laksa betawi, sekarang waktunya ikutan posbarnya Kemarin bikin kue dongkalnya ini dan sebenernya sih dibikin 2 macem 1 dgn cetakan putu ayu satu lagi dibentuk yg kerucut pake cetakan daun pisang, tapiii mungkin karena yg dibentuk kerucut itu gula merahnya agak basah ya jadinya kerucutnya loyo deh gak bisa berdiri 🤭🤗. Maksudnya sih ngabisin gula merah yg stok lama dulu ceritanya...kalo yg cetakan putu ayu ini gula merahnya baru masih pres...tapi bersukur juga sih masih ada yg bisa dipoto 🤲...dan bersukur juga yg bentuk kerucut udah pernah bikin 2 thn lalu 🤩 dibulan Agustus juga dan resepnya udah tersimpan dicookpad. Source : @mayhai_107 #PekanPosbar #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bolu Karamel (takaran gelas & oven tangkring)

Bolu Karamel (takaran gelas & oven tangkring)

55 menit
Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Ipau biasa disebut dengan pizza Banjar. Bentuknya bulat dengan taburan daging berada diatasnya. Ipau ini adalah kudapan tradisional orang Arab yang ada di Kelurahan Antasan Kecil Barat (Akaba) atau biasa disebut Kampung Arab di Banjarmasin. Rasanya ada perpaduan antara manis dan gurih. Terimakasih Mba @Wien_LaZha Yang sudah sharing di #GelarTikar_Kalsel Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=vv8DPaKDCvSw8WCxMQgZuLsc&shared_at=1630916472 #Rekreasi_Kalsel #KreasiDepok_NgukusLauk #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang D18cm
45 menit
Risoles isi Sayur

Risoles isi Sayur

Serabi Merah Putih

Serabi Merah Putih

17 August 2021 Menyambut Kemerdekaan RI ke 76 th...bikin serabi Merah Putih...resep dari @resepazakitchen (IG). Liat cara membuatnya mudah...langsung di eksekusi deh... Punya cetakan dari silicone, langsung dicoba deh.. #PosbarMerahPutih# #DirumahAja#

Putu ayu

Putu ayu

30-+
-2 jam
Bolu karamel berserat

Bolu karamel berserat

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Buat 2x resep untuk orangtua dan mertua.. Suami accepted dengan rasanya, auto recomended Enak, kenyal, manisnya pas.. 👍👍👍 Sc. Dhiah Oddie.