Dongkal / Awug

Dipos pada April 2, 2022

Dongkal / Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Dongkal / Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dongkal / Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Saomi Mayhai Jalan2 virtual ke Depok yuk sambil #GelarTikar_Depok kita ngemil salah satu #JajananTradisional khas betawi yaitu dongkal / awug 😍. Nikmat disantap saat masih hangat, manisnya pas dan gurihnya kelapa bikin pengen maem terus nie, g kerasa dah abis aja nie kue 😅, makasih resepnya mbak @mayhai_107 🙏. Saya buat setengah resep karena menyesuaikan ketersediaan kelapa dirumah yg ternyata tinggal 1/4 butir (kurleb 110 gr). Yuk mari kita masaak, berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=9i5ZRGFDbXxee6x1Lcc5An8C&shared_at=1628755997 #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa muda parut
  3. 40 gr gula merah, sisir halus
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam campur dgn 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1
Sambil panaskan panci kukusan kita siapkan semua bahan. Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
2
Siapkan cetakan isi setengah adonan, beri taburan gula merah lalu tutup dengan adonan lagi tanpa ditekan cukup diratakan saja
Dongkal / Awug - Step 2
Dongkal / Awug - Step 2
3
Kukus selama 20 - 30 menit (saya 30 menit). Jangan lupa tutup pengukus dialasi kain / serbet bersih agar tdk ada uap yg menetes dlm adonan. Setelah matang, angkat & pindah ke piring saji. Dongkal / awug siap disantap selagi hangat. Selamat menikmati ❤
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#396. Dongkal / Awug

#396. Dongkal / Awug

Rabu, 250821 Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal biasa disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Dongkal termasuk kedalam makanan jajanan pasar Indonesia yang mulai langka. Makanan ini bisa ditemui di beberapa daerah di Jawa Barat seperti Sukabumi Bogor dan Cianjur. Di daerah Bandung, Dongkal dikenal dengan nama awug. Dongkal biasa disajikan bersama secangkir teh sebagai kudapan (Wikipedia) Masih dalam suasana HUT RI ke 76 Saya coba Cooksnap resep "Dongkal/Awug" mba @mayhai_107 dgn sedikit modif semoga mba berkenan mohon ijin reshare 🙏🏻🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/pengguna/14534852 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka

1 loyang
60 menit
Klepon Ubi

Klepon Ubi

Source : Dewi Yu Cocomtang post Minggu ini temanya ubi, mencoba membuat klepon dengan campuran tepung ketan dan ubi ternyata lembut banget, pas digigit gulanya lumer dimulut, enak, aku lebih suka klepon yg teksturnya lembut begini dibandingkan klepon yg hanya menggunakan tepung saja, selain rasanya enak, warnanya pun cantik alami, yuuk ahh yg penasaran boleh dicoba 👇 #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #TetepKenyangTanpaNasi

Risoles mie instan

Risoles mie instan

Efek hari hujan☔ bawaan ny pengen makan trus,, drumh ad ny tepung n mie instan,, 💡dpt ide bikin cemilan..

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Jajanan basah kesukaan orang rumah terutama suami saya. Jadi hampir dikatakan sering bikin jajanan ini untuk cemilan dirumah🥰. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Cake sarang semut kenyal legit

Cake sarang semut kenyal legit

Ingat mama yang suka bikinin cake ini buat anak-anaknya. Dan Karena orang Sulawesi suka makanan yang manis-manis, jd cake ini termasuk salah satu cake andalan saya. Resep dan bahannya sangat simpel, mariiii kita coba !!!

1 loyang tulban
1 jam 30 menit
Nagasari Ubi Ungu

Nagasari Ubi Ungu

Selasa,17 Agustus 2021 #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #JajananTradisional #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #NagasariUbiUngu #OlahanUbiHeni #KreasiDapuaUniHeni Ikutan #MasakBarengGadoGado yang kali ini dengan tema kreasikan "Jajanan Tradisional Indonesia" sekaligus ikutan tantangan dari Mamah Cookpad dengan tema yang sama.Aku mencoba kreasikan Kue Nagasari dengan menambah ubi ungu kedalam adonannya😉Untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-76th 🇮🇩 MERDEKA!!!✊🇮🇩 Belum di ketahui secara pasti darimana asal muasal kue Nagasari.Ada yang bilang berasal dari Rembang.Kue Nogosari(sebutan dalam bahasa Jawa)merupakan kue basah tradisional & di wariskan turun-temurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa.Umumnya kue Nagasari selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa.Seperti kenduri,meminta berkah & untuk memperingati suatu peristiwa atau tradisi selamatan Sumber:Wikipedia.org

14 buah
Kue Pancong

Kue Pancong

Beli cetakan pukis dapet resep jajanan, jadi cetakan ini tidak hanya utk kue pukis saja tapi bisa digunakan utk membuat jajanan lainnya yaitu kue pancong, baroncong.Tapi kali ini saya buat kue pancong yg salah satu jajanan khas daerah Betawi. Diresep ini memang tidak pke gula,pemakain gula hanya sebagai taburan diatasnya dan utk rasanya gurih. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajananTradisional

± 15 bj
Risoles isi ragout daging cincang

Risoles isi ragout daging cincang

Sore² hujan... Ada sedikit daging cincang dan kawan², cemplangcemplung jadilah risoles kesukaan anak²... Prona dan prohe lengkap tersaji dalam kudapan ini... Tentu sehat+mengenyangkan... 🥰

15-20 bh
Bakpia Kacang Hijau

Bakpia Kacang Hijau

Haii..sobat cemilan prisil..yuk buat cemilan simple dan mudah, untuk rasa gak perlu di ragukan lagi..enak dan lembut banget

16 buah
10 menit
Putri Keraton Khas Banjarmasin

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Terimakasih Mba @meldayanti atas sharingnya di #GelarTikar_Kalsel jadi aq turut #Rekreasi_Kalsel 🥰 Dab coba2 resepnya si cantik manis putri keraton ini 😍😋 https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=Ds5GnA81iksfvstpucEg4r4i&shared_at=1630756991 Kue putri Keraton adalah jajanan / kue yang berasal dari kalimantan. Kue putri keraton terkenal sebagai kue khas banjarmasin. Karena rasa yang enak dan kelembutannya kue ini di minati oleh banyak orang. Yuk silahkan dicoba😋🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang 16x16x8cm
45 menit
Bolu Karamel

Bolu Karamel

Menurut ku ini bolu jadoel yg tidak kalah enaknya dgn kue kekinian. Membuat nya sangat mudah dan bahannya pun sangat sederhana. Yang bikin gemes ... Seratnya itu lhoooo .. cantik banget 🥰🥰

Onde-onde coklat chiaseed

Onde-onde coklat chiaseed

Baru pertama kali nyoba bikin si onde" ini, lebih ke pengen makan aja si, dan siapa tau berhasil eksekusi sendiri... Alhamdulillah berhasil walau belum 100% sempurna... Nyoba resep sesimpel mungkin...

10 butir jumbo
15 menit
Serabi bandung glutenfree tanpa terigu

Serabi bandung glutenfree tanpa terigu

Alhamdulillah obat kangen setelah lamaaaa ga bikin, akhirnya nemu resep bikin SURABI BANDUNG yang padat montok dan berpori plus no terigu alias glutenfree 🥰😘😋👌 Resep asli dari Mbak Wawa Wiati namun saya modif jadi versi glutenfree 🤗🙏

Lepet Pisang Ketan

Lepet Pisang Ketan

Cemilan sore yang selalu jadi incaran keluarga saat berkumpul. Bukan hanya bahannya yang sederhana dan mudah di dapat, cara pembuatannya pun juga sangat muda. Pada penasaran nggak ni sama resepnya? Yuk ikutin aku buat lepetnya....

30-50 lepet
30-45 menit
Gandasturi

Gandasturi

Bismillahirrahmanirrahim... Jajanan jadul yg ngangenin, dulu tiap kepasar sama mamah pasti yg dicari gandasturi sama es serut pokoknya telat dikit udah gk kebagian🤭 Nah... sekarang juga udah punya anak masih tetap doyan pernah nyoba beli dipasar rasanya tepung😅 kacang ijonya gk berasa, mungkin karena kacang ijo mahal kali ya sedangkan jajanan dipasar murah meriah Pas lihat mba @BundaAlmira_22256726 posting langsung cooksnap Alhamdulillah enaaaak persis kayakn yg dijual jaman dulu dipasar🤗 Note; Beberapa langkah pembuatan dimodif Source; @BundaAlmira_22256726 #CookpadCommunity_Tangerang

Lumpur Jasuke

Lumpur Jasuke

Jasuke=Jagung Susu Keju #KueLumpurBundaMelvy

12 buah