Kue Lupis Ketan

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lupis Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lupis Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lupis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lupis Ketan memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep @zahraaliyah Cemilan adalah salah imun booster saya 😍😍. Dulu kalau mau ngemil ya beli, boros jdnya. Beruntung ketemu cookpad, skrg kalau mau ngemil tinggal cari resepnya aja, lebih irit, lebih sehat dan puas makannya. Dan biasanya kalau selesai buat sesuatu saya agak takjub, ternyata saya bisa. Kaya yg ini, kue lupis. Saya kira buatnya susah, apalagi saya sering gagal kalau membentuk pakai daun pisang 🤦🤦. Tp ini Alhamdulillah berhasil. Masaknya pakai metode 10 30 10, cepat matangnya. Saya buat setengah resep jadi 16 buah. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14823984-lupis-ketan?invite_token=Q7ni72vNbXYRQyVDkR3euJMu&shared_at=1627441053 #cookies_zahraaliyah #cookpafcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lupis Ketan:

250 gr beras ketan
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
1 Liter air untuk merebus
Daun pisang untuk membungkus
2 lembar daun pandan (optional)
Kuah Gula Merah
150 gr gula merah
100 ml air
1 lembar daun pandan
Baluran
100 gr kelapa parut
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lupis Ketan

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal 2 jam (saya 3 jam)

Setelah direndam cuci kembali dan tiriskan. Beri 1/2 sdt garam, aduk rata.

Ambil daun pisang bentuk persegi panjang. Lalu lipat segitiga, isi sekitar 1,5 sdm beras ketan. Kemudian tutup rapat dan sematkan tusuk gigi. Daun pisangnya hrs benar2 rapat agar tdk bocor saat direbus.

Lakukan sampai beras ketan habis.

Didihkan air dalam panci, beri pasta pandan dan daun pandan. Lalu masukkan beras ketan, masak selama 10 menit. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan, nyalakan lg kompor, masak kembali selama 10 menit. Lalu diamkan kembali selama 30 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Kuah gula merah: Masukkan semua bahan dalam panci (jika suka yg lebih manis bisa ditambah 1 sdm gula pasir). Masak sampai gula larut dan air agak mengental. Matikan api lalu saring.

Campur kelapa parut dan garam. Lalu kukus selama 10 menit. Angkat.

Buka bungkus daun kue lupis, lalu gulingkan ke kelapa parut. Letakkan di piring, siram kuah gula merah, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Lasagna

Bismillahirrahmanirrohim...Risoles yg sedang booming adalah Risoles Lasagna rasanya enak banget. Selain creamy ada lelehan keju mozarella yg ngeju banget...hmmm 😋😍 #risol #risoleslasagna #potberbisik_olahanterigu #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #pekanposbar

Bingka Barandam Hintalu Itik

Risoles ayam

Karena sering bantu ibu jualan risoles.. Suka buat kulitnya sekarang ketagihan buat risoles.. Alhamdulillah bisa jd peluang usaha.. 🙏😊

20 porsi

1 jam 30 menit

Nagasari Kulit Ketan

recook resep dari @boladeli untuk takaran air, aku tambahkan sendiri. Saya membuat dua resep, satu resep dengan pasta taro, satu resep dengan pasta pandan.

14 porsi

1 jam 30 menit

61. Pastel Ekonomis

Bebikinan sore tadi buat cemilan😊

25 biji

90 menit

Isian Pastel (kentang, wortel, Bihun)

Berawal dari coba-coba..penasaran krn dpt orderan dr ade sepupu...ternyata bikin pastel perjuangan bangettt... Bumbu isian saya dapat info dari mb @rubini_19097376 Bini dapoer Angkring.. dan ditambah bumbu lain sesuai selera saya.. Beneran ngga pengen cobain nihhh?? Isiannya aja enak.banget...kk.Viola aja nyaplokin terus.. padahal buat isian. Emaknya udah takut ngga cukup buat isian pastel🙈🙈 #cookpadcommunity_solo #masakitusaya #masakAlaWanda

20 pcs

20 menit

Lupis ketan

Salah satu jajan favorit aku, ya, Lupis ketan. Saking favoritnya rasanya ta bosan klo di suruh makan tiap hari😂😂 Nah, daripada beli mulu akhirnya aku bikin sendiri. Kebetulan ada sisa beras ketan. Cuslah bikin, ternyata simple banget #lupisketan #jajantradisional

3-4 orang

3 jam

LAPIS PEPE TENUN / TUNIK

Tantangan warbiasak ya menenun tapi dikue.. jadilah lapis tenun. Saya buat Kue Lapis Tenun Source ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar yang sebelumnya pernah diundang di komunitas Tangerang untuk sharring bagaimana membuat kue lapis pepe. Saat ini mulai praktek yang motif tenun, namun saya buat versi Gluten Freenya, Tepung terigu saya ganti dengan tepung singkong (mocaf) biar enak makannya hehehe .. lambungnya juga happpy. Gula pasir juga saya ganti dengan gula sinkong yg rendah kalorinya shg aman untuk penderita diabetes. Saya menggunakan loyang ukuran 20x10x7 cm jadi saya pakai resep 1/2nya dari ibu Siswaty. tapiiiiii sy baru menenun stghnya wkwkwk baru arah ke kanan yang arah kebalikannya belum ... next ya buat lagi foto2 step bisa di masukkan. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KuePepe #LapisTunik #LapisPepe #LapisTenun #LapisPepeTenun #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

Putu Ayu

Karna tinggal di desa suatu kebutuhan drpd apa " Harus beli akhirnya belajar buat sendiri.. Klo daerah saya klo saudara ato tetangga dekat ada syukuran apa hajatan kita biasanya emak " Nya ngasih bahan makanan kue " Basah.. Beras.. Mie.. ( masih kampung kita) coba " Bikin putu ayu setelah kurang lebih lbh 2 kali bikin baru jadi dgn koreksi ini itu...

45 porsi

1 jam

Serabi beras ala cirebon

Kangen pulang kampung ...kangen ama jajanan nya. Sy minta tolong teman utk jajanan yg bs dikirim.tp serabi ini ga bisa karena pasti basi...cari2 deh resepnya di cookpad pastinya dapat resep serabi @tutirosmiati bahan2nya simpel. #CookpadCommunity_Sukabumi

10 pc

1 jam

Puding Pisang aka Barongko

Yang suka pisang boleh nih di coba resepnya

5 cup

Dadar Gulung isi Vla

Sekali sekali kita ganti dadar gulung yg isinya ga hanya kelapa/unti yah, kita isi pake Vla. Dadar gulung isi Vla ini, sebelum dimakan, dimasukin ke kulkas, maknyusss banget deh... lumer dimulut🤤🤤

10 orang

1jam

Dadar gulung

Kue Lapis Sagu

Ini adalah resep kue lapis andalan Mamah..masih tersimpan dibuku catatan resepnya.Simpel cara membuatnya dan enak. .layak dicoba ya buibu...😘😘

Barongko gula merah

Siapa yang tidak kenal barongko? Kue tradisional khas masyarakat Bugis dan Makassar. Rasanya manis dan gurih membuat orang ketagihan. Barongko merupakan kue tradisional yang sangat terkenal dalam masyarakat Bugis dan Makassar. Kue ini memiliki cita rasa yang khas, sehingga sangat digemari oleh banyak orang. #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ResepTelurkuMendunia #PisangGaul #WeekendCallenge & #AdaApaCi #JelajahResep #PekanPosbarProtein #KenalanLewatRecook #PosbarGembira

10 orang

2 jam

Klepon

banyak

30 menit

Pastel isi Wortel Kentang

Doyan banget sama yang namanya risoles sama pastel, tapi kalo disuruh bikin, saya pilih bikin pastel aja 😆 karna risoles itu ribet kulitnya mesti didadar satu², eh nantinya digoreng lagi, mana harus dipanir dulu lagi kalo mau risolesnya gak terlalu berminyak 😅 kalo pastel sih ribetnya di bagian gilas satu² sama memilin sisi² nya, tapi saya malah suka bagian pilin-memilin itu hahaha *aneh trus bonusnya kulitnya ini gak terlalu nyerap minyak, pokoknya top banget deh resepnya teh Ricke Ordinary Kitchen ini 😍👍 makasih ya teh 🥰

27 buah

Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Pizza Cocomtang Minggu ini temanya Aneka Serabi. Suka banget sama Surabi Bandung dengan aneka toping. Paling suka aku sama surabi Fla duren atau surabi telur sosis mayonaise. Karena gak ada Fla duren jadi aku pakai toping bahan yang ada di rumah saja. Resep surabi Bandung aku lihat dari CP Eyang @eyangbima ini resep aslinya, tapi aku bikin setengah resep saja Krn masih coba2 https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=1JzDpHmmBMr2Z4YsHx3xpSfA&shared_at=1625653335 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity _Tangerang #SerabiBandung #Serabi

Petulo kuah santan a.k.a putu mayang

Kangen banget sama jajanan satu Ini,di tangerang disebutnya putu mayang. Mirip2 sih, cuman Klo disini kuahnya Pake santan gula merah Dan putu mayangnya kenyal Karena campuran tapiokanya lumayan dominan. Disini saya bikin yang versi kampung saya, pake kuah santan putih dan bahannya tepung beras saja... Disana dia dipanggil PETULO 😋😍 #pekanposbar #Cookpadcommunitytangerang

Kue Cucur Gula Palem

Edisi Colam Matos minggu ini adalah jalan-jalan ke Jakarta atau ke Betawi. Searching google, ternyata kue cucur juga masuk dalam jajaran makanan khas betawi. Langsung dooong bikin, secara kue cucur ini kue favorit aku sejak jaman nak kanak sampai udah jadi mak emak. Perdana bikin kue cucur, deg²an takut gagal, tapi alhamdulillah jadi,,, resepnya anti gagal beuuuuut, pake resepnya ce Tintin di IG. Cucurnya bersarang cantik, sayang gak sempat ngepotoin udah keburu abis... 😂😂😂 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal