LAPIS PEPE TENUN / TUNIK

Dipos pada May 4, 2022

LAPIS PEPE TENUN / TUNIK

Anda sedang mencari inspirasi resep LAPIS PEPE TENUN / TUNIK yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal LAPIS PEPE TENUN / TUNIK yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari LAPIS PEPE TENUN / TUNIK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan LAPIS PEPE TENUN / TUNIK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan LAPIS PEPE TENUN / TUNIK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat LAPIS PEPE TENUN / TUNIK memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan warbiasak ya menenun tapi dikue.. jadilah lapis tenun. Saya buat Kue Lapis Tenun Source ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar yang sebelumnya pernah diundang di komunitas Tangerang untuk sharring bagaimana membuat kue lapis pepe. Saat ini mulai praktek yang motif tenun, namun saya buat versi Gluten Freenya, Tepung terigu saya ganti dengan tepung singkong (mocaf) biar enak makannya hehehe .. lambungnya juga happpy. Gula pasir juga saya ganti dengan gula sinkong yg rendah kalorinya shg aman untuk penderita diabetes. Saya menggunakan loyang ukuran 20x10x7 cm jadi saya pakai resep 1/2nya dari ibu Siswaty. tapiiiiii sy baru menenun stghnya wkwkwk baru arah ke kanan yang arah kebalikannya belum ... next ya buat lagi foto2 step bisa di masukkan. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KuePepe #LapisTunik #LapisPepe #LapisTenun #LapisPepeTenun #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat LAPIS PEPE TENUN / TUNIK:

  1. 500 ml santan instant
  2. 700 ml air
  3. 250 gr Tepung Sagu
  4. 250 gr Tepung Singkong (Mocaf)
  5. 250 gr gula singkong
  6. 2 lembar daun pandan atau ¼ sdt vanilli
  7. 1/2 sdt garam Himalaya
  8. BAHAN TAMBAHAN : 3 Sdm Tepung Singkong
  9. BAHAN PEWARNA :
  10. 10 tetes merah
  11. 20 tetes ungu
  12. 20 tetes hijau
  13. 20 tetes orange

Langkah-langkah untuk membuat LAPIS PEPE TENUN / TUNIK

1
Masak santan, gula, daun pandan / vanili dan garam sambil diaduk hingga mendidih, lalu dinginkan
2
Ayak tepung sagu dan singkong aduk rata lalu masukkan ke larutan santan dan aduk hingga rata, saring dan sisihkan
3
Adonan dibagi menjadi 4 bagian. Warna merah 400 ml, warna hijau, orange dan ungu @ 100 - 150 ml.
4
Adonan warna ungu, hijau dan orange ditambahkan 1 sdm tepung singkong lalu aduk hingga rata. Dimasukkan ke dalam botol saus.
5
Siapkan Loyang ukuran 20 x 10x 7 cm dioles minyak dan dialasi plastic lalu masukkan dalam kukusan. Kukusan dipanaskan.
6
Tuang adonan warna merah sebanyak 100 ml (2 sendok sayur), kukus selama 3 menit. Lalu tuang adonan putih, kukus 3 menit. Tuang lagi adonan merah, kukus 3 menit. Tuang lagi adonan putih lalu kukus 3 menit
7
Tuang adonan untuk motif lurik diatas adonan putih dengan arah melintang (lurus bagian lebar Loyang). Urutan warna sesuai selera, masing2 warna diberi jarak 5 cm. lalu kukus 3 menit
8
Tuang adonan putih, kukus 3 menit. Tuang adonan setiap warna posisi bergeser ke arah kanan, kukus 3 menit lalu tuang adonan putih, kukus 3 menit. Lakukan hal yang sama hingga 5x lurik
9
Beri motif warna kembali diatas adonan putih namun arah kebalikan jika td geser ke arah kanan maka sekaran geser ke arah kiri hingga mendekati warna disampingnya
10
Terakhir Tuang adonan merah 100 ml, kukus 3 menit, lalu tuang adonan putih, kukus 3 menit dan tuang semua sisa adonan merah untuk bagian atas. Kukus 20 menit lalu dinginkan (kurleb 5 - 6 jam)
11
Potong dan sajikan (potong menggunakan pisau yang dilapisi plastik dan oles minyak/ scraper besar dioles minyak)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Pisang Pandan

Pukis Pisang Pandan

Setoran arisan cooksnap kali ini resep diek @cook_ninda ini resep cooksnap entry ke 2, selalu setia buat cemilan anak anak, anak gadis suka banget nyemil anti nas😂 pas ada pisang di kulkas buatlah yg kue pukis pisang. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14313962-pukis-pandan?invite_token=zchPWBL77vwYrToWuTM13PiQ&shared_at=1625352707 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Nindaummuzia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Pastel tutup

Pastel tutup

Dengar-dengar pastel tutup sering dijadikan oleh-oleh jika habis berkunjung dari surabaya. Tapi sepertinya belum ada kesempatan jalan-jalan kesana. Akhirnya jalan-jalan sendiri didapur. Untuk mengobati kangen liburan luar kota yah balik ke dapur saja, ntah harus sedih apa senang 😂. Ambil sisi positifnya saja, kita emak-emak jadi belajar lebih banyak. Lebih hemat dan makin pintar masak. Resep kali ini dari prima rasa, menu keluarga 133. Loyang yang disarankan seharusnya loyang tulban gitu, tapi karna maunya pakai piring kaca, jadinya kelihatan tebal bagian kentangnya. *Untuk pemula dalam dunia dapur, saran dari saya jika memasak tidak perlu terlalu mengikuti detail bahannya, bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Yang utama rasa dari hasil makanan mesti pas, asin, manis, gurihnya.. dan bahan yang tidak ada biasanya bisa diganti dengan bahan lain yang fungsinya sama.

6 orang
80 menit
Putu Bambu (Tanpa Bambu)

Putu Bambu (Tanpa Bambu)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin. Minggu ini saatnya MBOIS temanya "Jajanan Kaki Lima" di Indonesia. Saya bikin putu bambu sekalian nostalgia jaman masih bocah🤭, dulu itu penasaran sama bunyinya kaya peluit 😅. Yang jual putu bambu makin jarang gak seramai dulu, dulu jualnya keliling bawa gerobak dorong, sekarang ad jual tapi mangkal. Di dpn pasar daerah rumah ada satu penjual putu bambu & itupun bukanya sore sampai malem, gk malam2 banget. Dan kalau orangnya gk jual wah alamat gk bisa beli, soalnya dia satu2nya. Saya gk punya cetakan bambu, saya coba pakai daun pisang dibentuk silinder/tabung atau cetakan lain juga bisa. Karena saya pengen bentuk menyerupai aslinya jadi pakai daun pisang, selain itu juga aromanya lebih sedap, aroma daun pisang. Untuk motif ekspetasi pengen motif zebra tapi realita jadi motif belang2🙈. Abaikan motif yang penting rasanya endulita. Putu bambu sendiri adalah jenis jajanan tradisional berupa kue dg isian gula jawa, dibalut dg parutan kelapa & tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dg diletakkan di dalam bambu. Keunikan dr putu bambu adl saat dimasak mengeluarkan suara spt peluit/siulan. Suara itu berasal dr uap putu yg melewati celah kecil cetakan yg terbuat dari bambu. Hasilnya saat putu matang, bambu akan mengeluarkan suara. Sabtu, 10 juli 2021. Source @aulialiesa & @Zulifatul_Afwah #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Chiffon Klepon Gluten Free

Chiffon Klepon Gluten Free

1 loyang
2 jam
Putu Ayu Super Lembut

Putu Ayu Super Lembut

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #KueNampan #PutuAyu #AnekaCamilan #PekanCooksnap #Kopijos #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : bu Cory Rahmaniah Kemarin ikutan kelas online kue nampan di Bu @ibukcory19 ada berbagai macam pilihan kue. Dan aku langsung tertarik bikin kue putu ayu karena anak2 sangat suka kue putu ayu. Selama ini selalu beli karena ndak bisa bikin dan dalam pikiranku pasti sangat repot dan ribet banget deh bikinnya lwbih memilih buat beli saja walapun kadang2 kalo beli kena zonk dapat yg kelapanya sudah kecut dan kuenya kasar. Pas ikutin step by step dan arahan dari bu @ibukcory19 Puji Tuhan Amin seneng banget aku bisa bikin putu ayu dan hasilnya pun sangat ayu dan sangat lembut sekali menul2 gitu lho. Dan di makan bener2 uenaaak ndak ada bau amis2nya padahal ndak di tambahin vanili ekstrak. Anak2 sangat suka sekali dan bener2 ndak bisa berhenti makan maunya nambah2 trus 😋😋 saking enaknya. Terima kasih bu @ibukcory19 buat ilmunya 👍👍👍👍🥰😍😍 sudah mulai sekarang ndak beli lagi deh malah bisa buat jualan kue nampan, snack box dan juga buat hantaran. Pokoknya The best deh bu Cory.🥰🥰😍😘🤗

Lupis Singkong

Lupis Singkong

5 July 2021 Punya stock daun pisang banyak,bikin lupis aj yuk...tapi saya pakai singkong alias ubi kayu dari resep mba @resepbunda2021 🙏... Hasilnya belum memuaskan,mungkin next time di coba lagi.. ini sy sengaja bikin sedikit aja, sebagian sy buat tape singkong. Source by @resepbunda2021 #DirumahAja# #JajananPasar# #PekanPosbar#

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang

Jajanan pasar yang satu ini memang lembut banget, biasanya yang umum dijual rasa kentang, ingin mencoba rasa pisang dengan topping rasa kurma ( sesuai stok yang ada aja). Ternyata sama enaknya, cooksnap resep mbak Tera Teriyanti @bundaollakitchen Barabai, Kalsel, Indonesia untuk setoran resep minggu ini. #PekanPosbar #JajananJadul #CooksnapPapadaan #Cooksnap_TeraTerianti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

12 biji
2 jam
Onde - Onde Kumbu

Onde - Onde Kumbu

Menghabiskan sisa isian kue ku kemarin. Jadilah onde - onde kumbu resepnya mbak Rina Arliny @cook_2076730 yg lembut dan tidak alot, meski kentang saya ganti labu kuning. Aku buat 1/2 resep, menyesuaikan sisa isiannya. #Cookpadcommunity_Solo

*Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita*

*Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita*

Minggu 04-07-2021 ... Ini takir minimalis yang bisa dikasih pita dan jadinya lebih cantik, tapi sayang pitanya agak kaku jadinya kurang rapi pasang pitanya deh. Dan untuk isiannya aku bikin klepon singkong yg kenyil-kenyil enak... karna ada singkong sisa bikin sawut gula merah. Walaupun hanya berbahan singkong dan berwadah dari daun pisang tapi jadinya cantik dan Indonesia sekalii...siapa lagi yg mau muji hasil karya sendiri selain dirinya sendiri...iya kaan 🤦‍♀️🤭🤗 Cooksnap Takir : Tyas Yodha Source resep : Restu (Mommy Ano_iel) #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #PekanPosbar_KreasiTakir #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu

Awug mutiara kelapa

Awug mutiara kelapa

Bismillah... Source: LITAKI_TCHEN

+/- 35 bngks
253. Klepon Ketan Pelangi

253. Klepon Ketan Pelangi

Cooksnap resep dari mbak @dapurnyak , cantik sekali warna warni kue kleponnya apalagi rasanya, enak banget, kenyal, manis, gurih jd pengen nyomot terus 😊🤭 Link resep aslinya dibawah yah 👇🏽 https://cookpad.com/id/resep/15099631-klepon-pelangi?invite_token=vWDRJjJqVihMhDj6SY9jBJNb&shared_at=1625414854 Masih ikutan cooksnap takir cantik dari mbak @tyas_yodha, kali ini takir bentuk bunga, tp ujung2 nya sy biarkan lancip begitu saja, ada jg yg saya tambahi dg tali daun pisang atasnya, gara2 pengen bikin takir anyam dari daun pandan tp daunnya sdh pada layu🙈, nanti kalo ada kesempatan pgn belajar bikin juga. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Jajanantradisional

Combro Singkong

Combro Singkong

Baru pertama kali buat combro, ternyata mudah membuatnya. Yang berat cuma saat marut singkongnya. Sudah lama kepingin buat combro sendiri, karena ada tugas dari #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong termotivasi untuk buat. Biayanya : Singkong 1/2 kg 3.000 oncom 100 gram 2.000 Kemangi 1 ikat 1.000 bawang putih, dll 4.000 ---------- Total 10.000 Biayanya Rp 10.000,-. sudah dapat kudapan untuk seisi rumah. Cocok juga untuk #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget. Recook dari Mba Vincentia EA. Resep aslinya pakai tempe, cuma saya ganti pakai oncom. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6286199-combro-singkong?

Kue Pancong

Kue Pancong

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa nulis lagi di Cookpad. Mau ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku bikin kue pancong ala abang2. Rasanya gurih banget, perpaduan dari tepung beras, kelapa parut dan santan, bikin ketagihan. Karena disini tidak ada kelapa segar (adanya kelapa parut kering), jadinya aku pakai kelapa parut kering yang ada di sini aja Dulu waktu kecil sering jajan kue ini, tidak lupa minta tambah gula yang banyak😂😂😂 #PekanPosbar

Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄

Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄

Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...😅

10 buah
1 1/2 jam
Risol sayur

Risol sayur

Ga ada hujan ga ada angin tiba2 kepengen makan risol😂 Tanpa pikir panjang langsung nyari resep kulit risol tanpa telur krna pernah trauma bikin kulit ga pernah berhasil😂 Alhamdulillah ga nyangka kulitnya muluuss.. Biasanya bikin selalu gagal, entah krna ga mau lepas dr teflon lahh, krna kulit sobek laahh.. Macem2 kejadiannya.. Kalau mau cepet, bikin isiannya dlu baru kulitnya, langsung lipat setelah matang dr teflon. Tapi kalau bikin kulitnya dlu, tunggu kulitnya dingin dlu baru dilipat, biar ga sobek kulitnya. Source Kulit risol dr Riana Rasyahlee https://cookpad.com/id/resep/9080183-kulit-risolkroket-lembut-anti-sobek-anti-gagal2bahan?invite_token=gaxFQtRNNmG7RR5iQ2P1bLyF&shared_at=1623418049 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanCooksnap

Lemper isi Abon

Lemper isi Abon

Lemper kue tradisional yg sangat digemari,berbahan dasar ketan rasanya yg enak legit,dan gurih,makanan favorit dirumah

Kulit risol anti robek

Kulit risol anti robek

Setelah mencoba berbagai resep....Akhirnya menemukan resep kulit risol anti robek

3 orang
30 menit
Combro Elite' ❤

Combro Elite' ❤

Jujur, anak2ku paling ngg suka sama yg namanya Combro,entah mengapa,mungkin krn ngg suka isinya. Yg biasanya Oncom dg rasa pedas ... Hari ini kebetulan ada singkong& aku pingin coba apa betul anak2 hanya ngg suka isinya?, Jadi kucoba dg isi yg mungkin mereka tertarik Dan untuk Combro Elite' ternyata beda banget &sangat disukai. Kenapa kuberinama Combro Elite'?, krn isinya dari kornet& keju yg membuatnya jadi "beda Kasta", istilah bocah...🙏😂😂😂 Budgetnya pun sangat terjangkau,yaitu: 500 gr singkong Rp.4.000 Kelapa parut Rp.3.000 Kornet Rp.6.000 Telur minyak bumbu dll Rp.10.000(dg pembulatan) Total Rp.23.000 #BusWay_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Pukis

Pukis

Sebenarnya paling sip pake cetakan pukis, tapi karna gak punya jadi pake cetakan bingka.

40 biji
Getuk Singkong

Getuk Singkong

Source : @deBloom_5445755 Sudah lama banget ngeliat foto² getuk cantik gini,sudah lama juga pingin bikin,tapi ga pernah jadi²,kadang udah beli ubi,eh malah buat yang lain 😂 padahal simpel bikinnya,tapi sekalinya udah bikin malah nagih,pingin bikin lagi 🤭 #CookpadCommunity_Palembang