Pastel Tutup

Dipos pada April 30, 2022

Pastel Tutup

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Tutup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Tutup adalah 9-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Tutup diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup:

  1. 1 kg kentang, kupas, potong-potong dan kukus
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdm mentega
  5. 2 kuning telur
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 50 ml susu cair
  8. 100 gr keju parut
  9. Bahan Isian
  10. 9 siung bawang putih, cingcang halus
  11. 2 sdm mentega
  12. 8 buah bakso, potong kotak
  13. 5 buah sosis, potong kotak
  14. 2 buah wortel, potong kotak
  15. 2 batang daun bawang, iris tipis
  16. 150 ml susu cair
  17. 1/2 sdm garam
  18. 1/2 sdm merica bubuk
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1 sdt gula pasir
  21. secukupnya Air
  22. Bahan pelengkap
  23. Keju parut untuk topping diatas
  24. 1 butir kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup

1
Pertama tiriskan kentang yang sudah dikukus sampai empuk kedalam wadah ukuran agak besar. Haluskan menggukan tumbukan setelah halus masukkan semua bahan yang sudah disiapkan. Aduk rata koreksi rasa.
2
Kemudian kita membuat isian: siapkan wajan panaskan 2 sdm mentega tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel aduk dan tambahkan sedikit air masak sampai setengah matang, kemudian tambahkan bakso dan sosis aduk rata. Masak sampai hampir matang kemudian masukkan daun bawang, susu cair, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Masak sampai mengental. Koreksi rasa
Pastel Tutup - Step 2
3
Siapkan wadah disini aku pakai alumunium foil uk 20x20. Pertama oleskan margarin kebagian dalam alumunim tipis aja biar gak lengket. Pipihkan adonan kentang dibagian bawah tingginya kurang lebih 2cm, kemudian masukkan isian sampai habis di bagian tengah. Sampai rata seperti gambar dibawah ini
Pastel Tutup - Step 3
Pastel Tutup - Step 3
4
Setelah itu tutup kembali dengan adonan kentang tutup sampai semua tertutup rata, oleskan kuning telur pada bagian atas dan taburkan keju parut diatasnya. Seperti pada gambar
Pastel Tutup - Step 4
Pastel Tutup - Step 4
5
Siapkan oven/microwave. Bila pakai oven pakai suhu 175 derajat dengan waktu 30 menit Saya pakai microwave denga suhu sedang dengan waktu 50 menit. Masak sampai warnanya seperti ini angkat
Pastel Tutup - Step 5
Pastel Tutup - Step 5
6
Sajikan selagi panas dengan cocolan saos sambal lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Beberapa hari yg lalu, kepikiran buat bikin jajanan ini, eh kebetulan juga dapat surat cinta dari mamah. Untuk #PekanPosbar kali ini, saya membuat serabi ini menyesuaikan sisa stok tepung beras yg ada. #PekanPosbar #JajananPasarTradisional #CookpadCommunity_Makassar

16 biji
±1 jam
Gemblong

Gemblong

Source : Isnawati Masih mengobati kangenku akan makanan djadoel betawi. Kali ini mencoba buat Gemblong. Inget banget waktu SMP di Jagakarsa kalau beli sarapan mesti nasi uduk atau gemblong di warungnya mpok Asnah di kantin. Bikin kenyang dan menambah tenaga karena manissss... hehe. Biasanyaa ncang-ncang pada ngumpul ngobrol sambil makan gemblong dan ngopi atau ngeteh di warung. Seru banget mereka. Kangen aku pada suasana ini. Sayang pandemi membuat warung-warung kopi banyak yang tutup. Gemblong terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan santan lalu digoreng dan dibaluri besta atau larutan gula jawa. Biasanya gemblong berbentuk lonjong dan bulat makanya disebut “gemblong” . Wikipedia #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_52 #jajanandjadoel #jajananpasar #khasbetawi

20 buah
1 jam
Cucur gula merah

Cucur gula merah

Berawal dari si anak yang suka makan ini kue,ahirnya berani mencoba dengan bahan seadanya.kebetulan lagi musim dingin cocok ini kue makanya ditemeni kopi hangat sambil nonton tv☺️☺️

25buah
1jam
Risoles Isi Bihun

Risoles Isi Bihun

Ikut meramaikan #pekanposbarjajananpasar ya #Pekanposbar #pekanposbarjajananpasar #CookpadCommunity_kediri

Tamagoyaki/Telur Dadar Gulung 🍳

Tamagoyaki/Telur Dadar Gulung 🍳

Ini ga pake tambahan susu ya versi ekonomis, harus dengan wajan datar atau teflon. Apinya harus kecil yaa biar si telurnya nempel ini aku kebesaran apinya jd ada spasinya. Aku sertakan pict step sumber google ya

Getuk panggang keju

Getuk panggang keju

Kebetulan habis beli singkong banyak. Bingung mau dibikin apalagi, di goreng sudah, dibikin singkong thailand juga sudah, dibikin gemblong/jemblem juga sudah. Nemu resep ini langsung cuss eksekusi..

1 jam
Kue Pukis

Kue Pukis

Kangen makan kue ini, ngikutin resep Sist Bunda Atikah...Mantul rasanya👍😋😋 terimakasih Bun🙏🙏

24 bh
1 jam 30 menit
Pastel Bihun

Pastel Bihun

16 buah pastel
Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Bisa tambahkan kismis/kurma

7 buah
1 jam
Pastel mini kering

Pastel mini kering

1 kg
60 menit
Cucur pink

Cucur pink

haiii resep ini favorit keluarga saya moms,, cucur yg nda biasa ,, yg wangi dan juga bikin makn banyak

10 biji
1 jam
Klepon Ketan Kenyal

Klepon Ketan Kenyal

#PekanPosbar salah satu jajanan tradisional terfavoritkuuh dan keluarga.. gak nyangka berawal dari ke isengan smp akhirnya udah kedua kalinya bikin dan baru sempat repost resepnya.. 🤭 Source: Tintin Rayner

287.*Dadar gulung buah naga*

287.*Dadar gulung buah naga*

AQ tuh suka banget sm buah naga... Jd dlm peti sejuk tuh sllu ada... Berhubung bosen cm di bikin jus atau smoothies bahkan di makan gitu aja...maka aq aplikasi kan di dadar gulung...tp bikin nya jg cm dikit klu mau dpt banyak tinggal di kalikan sj semua bahan nya..dan utk isian nya aq pakai selai nanas sisa bikin nastar...so...isian boleh di ganti sesuai selera... #PEJUANGGOLDENAPRON3 #MINGGUKE-52

10 pcs
Cucur gula merah

Cucur gula merah

Resep andalan bakulan

100 pcs
Putu Ayu Gurih Manis Empukkk

Putu Ayu Gurih Manis Empukkk

Bismillah... Akhirnya berhasil juga bikin putu ayu nan cantik, jajanan tradisional yg saya suka. Dulu kalo bikin suka gagal di bagian kelapanya, pada cemplong gak rapi. Pernah juga bikin tapi ternyata bantet. Tapi sekarang berhasil dong hihiii. Resep ini sy dapat dr buku home baking by Tintin Rayner. Yuk moms cobain, dijamin enakkk, anti gagal. #pekanposbar

21-24 pcs
Barongko Versi Modern tanpa daun pisang

Barongko Versi Modern tanpa daun pisang

Jajanan yang enak dengan bahan dan pembuatan yang simpel dan gampang sekali. Kalau resep asli dikukus dengan bungkusan daun pisang. Karena saya suka yang simpel jadi pakai cup saja. Rasanya juga nikmat dan bikin nagih. #PekanPosbar

18 Cup
2 Jam
Onde-onde ketawa

Onde-onde ketawa

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah,, masih diberik kesehatan dan kesempatan untuk nyobain bebikinan camilan kesukaan waktu kecil dlu 😍. . First trial blm begitu memuaskan bentuknya, tapi soal rasa,,,, beuhhhhh juarak 👍👍👍, renyah tapi empuk di dalemnya, manisnya juga pas kayak senyum nya kamu 🤣. . Jadi tadi aq bebikinan habis magrib, aq bikin 1/2 resep aja, dan whala hasilnya buanyak,, dapet setoples 🤭 lumayan buat stock 😁. Krn 1/2 resep aq pake 2 btr telur, terus kayaknya pas mixer terlalu lama, jadi adonannya ngembang. Efeknya setelah dicampur tepung, adonan ku jatuhnya lebih lembek dibandingkan seharusnya. Jadi agak lebih sulit dibentuk, tapi alhamdulillah hasilnya ttp enak. . Jadi buat yg nanti mo bikin, aq saranin kocokny cukup smpe gula larut aja, misal masu pake 1/2 resep 1 tlur utuh + 1 kuning nya aja. Hihihi Semoga berkenan #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Naads_kitchen

Pia Kacang Hijau

Pia Kacang Hijau

Source : mbak @silvi_dl #CookpadCommunity_Medan #CookpadIndonesia

24 buah
Getuk Gulung

Getuk Gulung

Bolu gulung tanpa telur dan gluten free. Ikutan Busway kreasi singkong dengan budget dibawah 30rb, ini rasa enak budget ga sampe 10rb #Busway_singkong #Cookpadcommunity_jakarta #Glutenfree

Gemblong Biji Duren🤭

Gemblong Biji Duren🤭

Hari minggu kemarin pas kumpul keluarga, ada yang bawa duren langsung dari Lampung lumayan banyak.. Saatnya jadi pemulung dan ngoprek-ngoprek di dapur🤭 Tenang, prosesnya cukup panjang sampai menjadi seperti ini😅 Setelah bolak-balik dicuci baru direbus empuk, selanjutnya kulit biji duren dibuang. Kalau mau jijik, seharusnya itu sy, yang mencucinya untuk pertama kali, bukan?😅 Tapi anehnya sy lebih tertarik mendapatkan hasil akhirnya ketibang mikirin semua prosesnya itu😅 Sy lebih suka biji durennya ngga jadi sampah, berhubung setelah dibaca-baca sih banyak juga manfaatnya.. paling banter ngilangin laperlah😅 Ini dicemilin bareng tetangga. Sambil dengerin dia cerita, gimana dulu dia cukup bahagia mungutin biji duren tetangga lainnya untuk dimasak, karena waktu itu orang-tuanya ngga mampu beli duren. Seketika sy merasa bersalah, kenapa ngasih dia biji duren lagi.. Cuma beberapa biji, sy ngga bisa lanjut lagi.. Bukan apa-apa, sy ngga sanggup makan yg manis-manis terlalu banyak🤣 Langsung lari ke kulkas, nyari duren beku yang kemaren sy umpetin di freezer, buat tetangga ajalah🤭🤭 sc Balutan gula: Gemblong @Nurbaetinyapria #cookpadcommunity_bogor

1 jam