Lemper Ayam Bakar

Dipos pada May 4, 2022

Lemper Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Ayam Bakar adalah 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

6 July 2021 Punya daun pisang banyak,dibikin lemper aja yuk.. sekalian belajar cara membuat nya dari @cook_2626288 🙏, walaupun masih belum bagus hasilnya, pas di coba juga kurang rasa hehe... Sejak jadi mommy dg dua anak 👩🏻🧑 sering berkreasi masak dan baking,yang dulu ya gak bisa jadi bisa,kalau ada niatnya. 💪🙏 Sekalian simpan di sini,kalau lupa atau mau masak bisa intip di cookpad. 🙏 Source by Susi Aging #DirumahAja# #PekanPosbar#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam Bakar:

  1. 500 gr beras ketan putih
  2. 2 lbr daun pandan
  3. 300 ml santan instant
  4. U/ isian :
  5. 250 gr dada fillet ayam
  6. 60 ml santan instant
  7. 100 ml kaldu ayam(air rebusan ayam)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Pelengkap :
  17. Daun pisang
  18. Lidi/tusuk gigi/staples

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam Bakar

1
Siapkan bahan-bahannya.
Lemper Ayam Bakar - Step 1
Lemper Ayam Bakar - Step 1
Lemper Ayam Bakar - Step 1
2
Rendam beras ketan selama 2 jam,lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus dada ayam fillet dan setelah dingin disuwir-suwir. Panaskan santan,daun pandan dan garam. Lalu aduk-aduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
Lemper Ayam Bakar - Step 2
Lemper Ayam Bakar - Step 2
Lemper Ayam Bakar - Step 2
3
Panaskan panci hingga mendidih,lalu beras ketan dikukus selama 20 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata,tutup dan biarkan meresap.
Lemper Ayam Bakar - Step 3
Lemper Ayam Bakar - Step 3
Lemper Ayam Bakar - Step 3
4
Lalu kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
Lemper Ayam Bakar - Step 4
5
U/ isiannya : tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan serai,daun salam dan sy beri perasan air jeruk lemon(krn.sy tdk punya daun jeruk) sampai bumbu matang. Lalu masukkan ayam suwir,santan, dan air kaldu, aduk hingga tercampur rata. Dan beri garam,lada,dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai santan terserap habis. Koreksi rasa, angkat.
Lemper Ayam Bakar - Step 5
Lemper Ayam Bakar - Step 5
Lemper Ayam Bakar - Step 5
6
U/ penyelesaiannya : siapkan plastik,ambil ketan secukupnya,lalu tekan-tekan agar rata,beri suwiran ayam diatasnya lalu tutup dan kepal-kepal agar rapi. Lalu letakan lemper di atas daun pisang,lalu bungkus dan disematkan dg lidi,Lakukan hingga habis ya.
Lemper Ayam Bakar - Step 6
Lemper Ayam Bakar - Step 6
Lemper Ayam Bakar - Step 6
7
Lalu bakar sebentar lemper diatas teflon grill.
Lemper Ayam Bakar - Step 7
Lemper Ayam Bakar - Step 7
Lemper Ayam Bakar - Step 7
8
Lemper Ayam Bakar siap disantap bersama keluarga 🙏😇
Lemper Ayam Bakar - Step 8
Lemper Ayam Bakar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Lagiii pengen makan putu ayu tapi ga ada yg jual. Akhire bikin sendiriii

tulban 20 cm
Getuk Goreng

Getuk Goreng

Bismillah Sempet bingung nih getuk diapain,soale kelapanya udah basi,sedangkan getuknya masih besisa dikulkas. Saban malam mesti mikir,cemilan apa utk suguhan paksu.sepertinya mmg begitu ya bund kebanyakan kaum istri & emak",apalg puny bocil Hehe serunyaaa maa syaa Allah Akhirnya terlintas getuk goreng sokaraja yg blm terkeksekusi,& endingnya getuk gulunglah yg akhirnya digoreng duluan. Eh eh...ueenak lho buuund Maridicobaaaa 💜👍 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahansingkong #getukgoreng #jajannusantara #kuetradisional

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue yang terbuat dari beras ketan, santan dan gula aren ini dulu sering sekali di temui saat musim hajatan di kampung saya. Entah itu pernikahan atau khitanan. Karena kue ini sajian favorit yang selalu dihidangkan oleh tuan rumah pemilik hajat untuk menjamu para tamunya. Rasanya yang manis, gurih dan legit selalu membuat ketagihan😋 Kali ini saya cooksnap resepnya mba @nhncook2024 dan hasilnya selalu oke😘 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15043859-kue-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=i3cBumTq7KGBwjn79Q9ne7sD&shared_at=1624090108 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bakpia kukus keju

Bakpia kukus keju

request para krucil yang minta dibikinin bakpia kukus

Kue ongol ongol (kue TRADISIONAL)

Kue ongol ongol (kue TRADISIONAL)

Source : channel youtube lis achmady 🙏🏻

184. SERABI KUAH KINCA

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi 😍😍 #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Panada isi sayuran

Panada isi sayuran

Awalnya saya membuat padana isi sayuran ini untuk sarapan pagi keluarga saya,dan tdk lama saya menginspirasi untuk di jual dan alhamdulillah laris manis

12 orang
1 jam
Jemblem (Misro)

Jemblem (Misro)

Bismillah. Assalamualaikum. Dulu semasa kecil setiap pagi dibawakan nenek jajan dari pasar karena nenek saya penjual sayuran sehingga selalu belanja ke pasar dan membawakan kami jajan pasar. Yang selalu dibawakan salah satunya jemblem. Jemblem terbuat dari singkong di parut dengan isian gula merah, dimasak dengan cara di goreng. Lembutnya singkong beradu dengan manisnya gula merah membuat saya selalu merindukan jajanan ini. Akhirnya belajar membuat sendiri ya bunda. Hasilnya bisa sesuai harapan cuma kurang montok hehehe. Cuss bunda ... #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #JajanPasar #JajanPasarGriyaSyari

2 in 1 Nastar (Nastar Klepon&Nastar Cengkeh)

2 in 1 Nastar (Nastar Klepon&Nastar Cengkeh)

Beres buat selai nanas, mari kita buat nastarnya. Lebaran sudah usai tapi anak-anak masih ingin kue lebaran. Alhamdulilah bahan-bahan pun masih ada. Yuk buat lagi🤭 Nastar klepon sudah di request paksu dari sebelum lebaran. Hanya saja kehabisan stock kelapa keringnya. Akhirnya baru sekarang dibuat. Hehehe. Resep aslinya dari mbak @Aditya Damayanti https://cookpad.com/id/resep/12633085-nastar-klepon?invite_token=T6sC1UxNMgcN8kqug9ynXgFh&shared_at=1621959094 Kebetulan banget aku punya cengkeh banyak. Terpikirlah buat bikin nastar cengkeh. Lah kok pas banget resep nastar cengkeh mbak @Susi Agung https://cookpad.com/id/resep/2760728-nastar-cengkeh-klasik?invite_token=uSkC4u3tuajVXSMv9jUJ2HAo&shared_at=1621959306 yang mau aku recook sama dengan nastar klepon. Akhirnya sekali adonan kita bagi dua jadikan nastar klepon&nastar cengkeh. Resepnya aku modif sedikit ya, penambahan tepung maizena dan bagian pengolesan. Alhamdulilah hasilnya sesuai ekspektasi. Cantik dan enak😍. Nastar cengkeh, aromanya bikin nostalgia jaman kecil. Nastar klepon nggak kalah unik. Rasa gurih dari kelapa dan pandannya bikin makin nikmat🥰. Paksu pun suka🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Isian risol rougut

Isian risol rougut

Bikin risol rougut. Kulit nya saya beli yang sudah jadi

8 risol
1 jam
Kue Cincin

Kue Cincin

cemilan jadul tapi anak anak ama paksu suka banget.. alhamdulillah sekarang bisa bikin cemilan ini sendiri dan langsung diserbu dan habis semua😄😄

Apem Tape Kribo (390)

Apem Tape Kribo (390)

Jadwal plesiran ke Depok...nemulah resep mba @filadelfia ...kebetulan punya stok tape dikulkas ..bikin disaat WFH ..kirain kerjaan dah kelar ga tau bos ngebel...mau ga mau kerjain dulu...akhirnya adonan nunggu 2 jam...untung tetep jadi...menul2 empuk..enak lagi...tks mba @filadelfia resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14842700-apem-tape?invite_token=d58QgoC546gT1WgPSsGHSyK3&shared_at=1626526267 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #KueApem #Tape

20 bh
2 jam
Kue Mangkok Ubi Ungu

Kue Mangkok Ubi Ungu

Meskipun penampakannya mirip Bolu Kukus, Kue Mangkok cenderung lebih 'anti gagal' dibanding Bolu Kukus. Yang penting pastikan ragi yang digunakan masih aktif, insyaallah kue akan mekar bagus. #mbantuk_bolucake #mbantuk_kuetradisional #cookpadCommunity_Bandung

Getuk Gulung

Getuk Gulung

Bolu gulung tanpa telur dan gluten free. Ikutan Busway kreasi singkong dengan budget dibawah 30rb, ini rasa enak budget ga sampe 10rb #Busway_singkong #Cookpadcommunity_jakarta #Glutenfree

Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Cooksnap resepnya mbak @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Ikasulistianingsih #CookpadCommunity_Depok

Apem keju

Apem keju

Cemilan kesukaan suami, untuk nemeni minuman favoritnya, jahe. Simple bikinnya bisa dibawa nyambi kerja yg lain.

2x manggang
Bingka pandan

Bingka pandan

Getuk panggang keju

Getuk panggang keju

Kebetulan habis beli singkong banyak. Bingung mau dibikin apalagi, di goreng sudah, dibikin singkong thailand juga sudah, dibikin gemblong/jemblem juga sudah. Nemu resep ini langsung cuss eksekusi..

1 jam
Wajik Ketan Talas

Wajik Ketan Talas

Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian

Pukis Empuk

Pukis Empuk

Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis. Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya 😂

25 biji
2 jam