Jongkong Bangka

Dipos pada April 30, 2022

Jongkong Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Jongkong Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jongkong Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jongkong Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jongkong Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jongkong Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong Bangka memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama makanan tradisional satu ini.. ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jongkong Bangka:

  1. Jongkong Pandan
  2. 250 ml Santan Instant
  3. 950 ml Air
  4. 3-4 lembar Daun Pandan
  5. 100 gr Tepung Beras
  6. 20 gr Tepung Tapioka
  7. 55 gr Gula Pasir
  8. 1/2 sdm garam
  9. Saus Santan
  10. 150 ml Santan Instan
  11. 450 ml Air
  12. 40 gr Tepung Beras
  13. 30 gr Gula Pasir
  14. 1/2 sdt garam
  15. Air Gula Merah
  16. 250 gr Gula Merah
  17. 100-150 ml Air
  18. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Jongkong Bangka

1
Air Gula Merah: potong-potong gula merah, tambah air dan garam, rebus hingga mendidih dan gula merah mencair utuh. Sisihkan/ tuang ke dalam cup (3-5 sdm, tergantung selera)z
2
Jongkong Pandan: ambil 50 ml air + daun pandan, blender hingga halus, saring. Kemudian tambahkan sisa air 850 ml + santan instant + gula + garam, aduk rata.
3
Ditempat terpisah, campur tepung beras + tapioka, tuangkan sepertiga cairan pandan tadi, aduk rata hingga tidak bergerindil. Sisanya (yg 2/3 lg) direbus hingga mendidih, kemudian kecilkan api, masukkan campuran tepung td, aduk-aduk menggunakan wisker hingga meletup-letup, matikan kompor. Sisihkan/ tunggu hingga uap menghilang, kemudian masukkan piping bag. Masukkan ke dalam cup.
4
Saus Santan: Campur semua bahan menjadi satu + masak menggunakan api kecil hingga meletup-letup. Sisihkan/ tuang ke dalam cup di atas jongkong pandan. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Mini toping jupiscok

Serabi Mini toping jupiscok

Salahsatu jajanan pasar yg sudah tak asing lagi, yaitu serabi. Kali ini aku coba bikin serabi dari resepnya bunda Ei @bundaei #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Lemper isi ayam

Lemper isi ayam

Assalamualaikum,,,bikin lemper dulu yuk. Bikin sekalian banyak ya,,,,bisa disimpen di frezzer,kpn butuh tinggal kukus lagi, bungkus daun pisang. #cookpadcommunity_depok

70 porsi
Putri keraton

Putri keraton

4x percobaan pake resep sendiri alhamdulillah 3 layer nya nampak rasanya pas manis gurih lembut , anak anak sama suami suka selalu habis ngak sampai sehari

1 jam
Kelepon hemat

Kelepon hemat

Pengen buat cemilan tpi gk ada persiapan beli bahan. Di cek stoxk dapur ada 2bahan ini. Langsung eksekusi

Surabi Keju

Surabi Keju

Assalamu'alaikum... Yuk Dolan Yuuk.... Coboy lagi Dolan ke komunitas Tangerang nih,,, Kali ini aq kenalan sama mba @MomsFirza_310571 , n cobain resep Surabi Bandung nya. Rasanya gurih2 sedep gitu, sayang gak punya nangka, jadi cm bertopping keju aja 😁. . Ternyata 1 resep jadinya buanyak gaees,,, Untung nak anak pada doyan bingiiiiit, jadi gak takut mubadzir 😂😂😂. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman

22 pcs
1 jam 30 menit
Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Lagi gak musim kenduri tp pengen bikin kue apem....jadi di bikinlah ini 1 resep utk di makan serumah.... Ini aq bikin tanpa tape ya...karna pas gak ada bakul...jd pakai bahan seadanya aja...

21 butir
Klepon Gula Merah

Klepon Gula Merah

#cookpadcommunity_semarang

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Source : @Dapur Airin dan @ikha_thea1 Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu. (Source : Google) Alhamdulillah baru pertama kali buat kue putu ayu, hasilnya enak dan memuaskan 🥰. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Kue Mangkok Tanpa Tape

Kue Mangkok Tanpa Tape

Biasanya kalau mau makan kue mangkok ini,aku beli, tapi untuk kali ini aku coba buat sendiri menggunakan resep dari mbak @Eliyana tanpa tape, simple dan enak, kebetulan aku tidak suka tape😁. Terima kasih resepnya ya mbak,mantul 🥰 #Kuemangkoktanpatape #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #CookpadCommunity_Bogor

Risol bihun sayur

Risol bihun sayur

Gorengan lagi... Gorengan lagi 🤭Mau gimana lagi, namanya doyan 😅. Ponakan minta dibuatin risoles, katanya kangen risoles buatan auntynya, hihih 🤭 Kebetulan masih ada sisa isian tahu isi kemarin, ya udah jadikan isian risol aja. 😋

10 pcs
30 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

masih excited punya cetakan baruuu, jadi kita coba eksperimen ajaa bikin kue lumpur tapi pakai labu kuning

45 biji
30 menit
Sarang Semut by Ridha

Sarang Semut by Ridha

Assalamualaikum Bismilah.. Resep terakhir d putaran golden apron 3.. yeeeeeeeeee😍🥰akhirnya perjuangan 52 minggukuh sampai d titik finis! Alhamdulillah ya Allah.. nikmatnya berbagi.. nikmatnya berdebar menanti kabar dari mamah dan nikmatnya hidup sehat bisa masak bisa makan icip" semuanyaaaa.. Alhamdulillah untuk semua Nikmat Mu ya Rab! Ini resep bolu karamel ato sarang semut aq kreasi sendiri ya.. hobby masak akuh sampai sekarang g pernah kendor.. Insha'Allah soon buat resep" baru... Semoga manfaat ! Amin YRA 🤲 Minggu ke -52 Minggu terakhir dalam golden apron 3.. Hari ini bertepatan cucu aq Faira Aina Al Aqsha akikahan Mom 🥰😇 aq share gulai dan kare Kambing x later yaaa... 🥰 Happy cooking ya Mom! 😍❤️ 27-05-2021 #PejuangGoldenApron3

8org
50 menit
Risol Roti Sosis Simple

Risol Roti Sosis Simple

Dalam rangka menghabiskan stock roti tawar karena expired tinggal 2 hari lagi. And surprisingly, it tastes so good! 🤤

1 jam
Serabi Kinca

Serabi Kinca

Bikinnya gampanggg banget…enakk…. 😋😋 Source: dhiah oddie

Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

Assalamualaikum... kali ini saya membuat pastel mini isi abon menggunakan butter. karena menurut saya hasil kulit pastelnya renyah dan empuk.

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Udah lama pengen buat kue ini tapi belum berani karena takut gagal, dan kebetulan kakak ipar nyuruh buat alhasil memberanikan diri untuk buat kue ini.. Alhamdulillah hasilnya sangat cantik dan enak

Pukis isi Selai Nanas

Pukis isi Selai Nanas

Kali ini bikin pukis lagi, tapi dengan takaran, cara pembuatan dan isian yang berbeda. Resep diambil dari YouTube Lin's Cakes. Hasilnya lembut dan manisnya pas.

18 pcs
Pukis empuk anti gagal

Pukis empuk anti gagal

Pandemi gini jd gabut, anak n suami minta pukis.. yukk ah cuss

kurleb 1,5 jam