Talam Srikaya khas Minang

Name: Talam Srikaya khas Minang
Yield: 1 loyang kecil
Ingredients: Bahan A (saya pake 1/2 resep); 125 gr beras ketan; 1/2 sdm garam; 1 lembar daun pandan; Bahan B (saya pake 1/2 resep); 100 ml santan; 1/4 sdt garam; 1 lembat daun pandan; Bahan C; 100 ml santan; 75 gr gula merah; 25 gr tepung beras; 25 gr tepung kanji; 1/2 sdt garam; 1/6 sdt adas manis (sy skip); 1/6 sdt bubuk kayu manis; 1 lembat daun pandan; 1 butir telur kocok lepas (sy telur uk kecil)

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Srikaya khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Srikaya khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Srikaya khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Srikaya khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Srikaya khas Minang adalah 1 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Srikaya khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Srikaya khas Minang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Nok nok nok ... rumah ke 4 yang di datengin di Sumbar .. yaitu rumah uni @desmawatikuretangin , disini resep khas Minang Banyak banget, sampai binggung mau coba yang mana, setelah pilih pilih akhirnya coba resep "talam Srikaya" ini enak banget mantp banget srikayanya, legit dan gurih dari ketan pass banget waktu di gigit. 🥰🥰 Saya pake 1/2 resep dari resep asli, jadi resep di bawah udah saya bagi 2 semua. Source : uni @desmawatikuretangin #KopiJosdolan_Kesumbar #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Srikaya khas Minang:

Bahan A (saya pake 1/2 resep)
125 gr beras ketan
1/2 sdm garam
1 lembar daun pandan
Bahan B (saya pake 1/2 resep)
100 ml santan
1/4 sdt garam
1 lembat daun pandan
Bahan C
100 ml santan
75 gr gula merah
25 gr tepung beras
25 gr tepung kanji
1/2 sdt garam
1/6 sdt adas manis (sy skip)
1/6 sdt bubuk kayu manis
1 lembat daun pandan
1 butir telur kocok lepas (sy telur uk kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Srikaya khas Minang

Rendam ketan selama 3 jam, tiriskan. Tambahkan garam, lalu kukus dengan daun pandan selama 15 menit

Rebus bahan B sampai mendidih

Setelah ketan matang, pindahkan dalam wadah, tuang bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk (kl bahasa jawanya di aron)

Setelah itu masukkan loyang / sya pake tupperware, ratakan dan tekan2, kemudian kukus lagi selama 15 menit.

Masak Bahan C, masukkan semua bahan B kecuali telur, aduk rata, setelah rata masukkan kocokan telur.

Masak di api lecil sambil diaduk2, setelah mendidih angkat. (jangan kelamaan yaa, punya saya kelamaan jd sedikit kental)

Lalu tuang diatas ketan yang sudah di kukus, ratakan. Dinginkan.

Setelah dingin potong2. Dengan spatula atau pisau plastik, ini punya saya belum rapi motongnya. Talam ini enak manis legit dan gurih 🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

89* Kue Lapis Labu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb Memanfaatkan sisa labu kuning yg nongkrong di kulkas, maka jadilah camilan enak ini 👌🏻😋 #KueLapisLabuKuning #Homemade #KukisQbyiam_apRL

Dadar gulung

Kue talam dapur mimih

6 orang

1 jam

Pukis Lembut Anti Gagal

Lagi pandemi dan paksu wfh full, anak msh libur sekolah, ga kmn2 yg ada mati gaya n laper2 mulu. Emak kudu puter otak sedia makanan terus tiap hari dirumah dan minimalisir jajan krn msh parno aja.. so searching resep ini dr mak Jubai novera di IG nya plus beli loyang pan nya jg di dia. Langsung eksekusi perdana bikin sukses jd rebutan dirumah, alhamdulillah

25 pukis

Bolu Suri #2 (Modifikasi)

Jadi ini bolu/kue suri yg udh aku modif jadi lebih simple daripada resep" yg beredar kebanyakan. Cuss di lirik resepnya, eh di recook juga boleh kok 😂

L. 20 × 20 cm

Pukis ekonomis

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pukis Ekonomis, saya maksudkan, pukis dengan bahan sederhana tapi InsyaAllah tetap menghasilkan kue pukis dengan rasa mantap. Semoga bermanfaat. 1 resep ini bisa menghasilkan 30 buah kue dengan cetakan ukuran besar.

Pastel mini renyah

Getuk Singkong

Hari minggu semua kumpul dirumah, danwajib harus ada cemilan,, kali ini cemilan ny yg nyaman di dompet saja lah ya,, udh akhir bulan🤭 Kebetulan juga sekalian ikut program jcco Busway Getuk ini cuma perlu modal 6rb an saja lhoo bun,, saya sih beli singkong nya 1kg seharga 5000 dan kelapa 1/2 butir 5000 tapi berhubung yg saya olah jdi getuk cuma 1/2kg singkong kelapa pun ckup 1/4 saja😁. Gula pasir tidak saya hitung krna setiap dapur pasti ada kan,, dan hanya butuh 2sdm saja. Singkong 2500 Kelapa 2500 Gula merah 1000 #busway_singkong #pekanposbar_masaksesuaibudget #cookpadcommunity_jakarta

Kulit Risol

Mencoba resep kulit risol bunda @zuniatul_yuta yg praktis ekonomis dan enak pastinya👍🏻 #PekanCookSnap #CookSnapPapadaan #CookSnap_ZuniatulYuta #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Bolu karamel mini

Risol sayur (frozen stock)

Sudah sering bikin ini, tapi baru sadar belum ada di cookpad ku🤭

Risol sayur

9. Apem Nasi

Jika memiliki nasi sisa,dan sudah bosan dimasak nasi goreng,maka bisa diolah menjadi apem nasi. Bahannya mudah dan caranya juga mudah. #kreasinasisisa

15 buah

Serabi kuah kinca

Wajik Jadul

American Risoles

Setelah kulitnya, jadilah risolesnya. Ngacai American Risoles, langsung bikin buat buka puasa dan sekalian buat stok di Frozen karena Paksu doyan banget. Resep kulitnya sudah saya posting di resep sebelumnya. Buat yg mau buat risoles dengan isian apa aja, bisa pakai resep itu. #risoles #reseprisoles #bundaei #americanrisoles #cookpad_id #cookpadcimmunity #risolenak #cookpadcommunity_bandung