Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

Dipos pada April 26, 2022

Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Sarang Semut (Bolu Karamel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama bgt suami minta bikinkan kue sarang semut, kue kesukaan katanya. Ada kayaknya dari habis beli oven 3 bulan yg lalu 😂 Saya bilang nanti² karna jujur saya b aja sama kue satu ini, dari pengalaman saya makan ini belum ketemu rasa yg wow yg bikin nagih gitu 😅 Berhubung ditagih terus lama² jd gak enak juga, okedeh kita bikin. Cuss buka cp ketemu resep kue sarang semutnya dapurnyonyabams fix cooksnap ini aja (mkasih resepnya bund 🥰) godaan terjadi pas tiba² malas ngelelehin mentega, akhirnya pas eksekusi malah ikutin caranya Bu Fatmah Bahalwan yg menteganya langsung diaduk dengan SKM wkwkwk sempet was-was bakal gagal atau gimana pas lihatin tekstur adonan sebelum masuk oven, tapi alhamdulilah ternyata pas matang bagus juga hasilnya 😅😅 soal rasa waah jangan ditanya, saya yg pertamanya b aja sama kue ini jd langsung ngerti kenapa banyak banget yg doyan, soalnya enaaakk kenyal² legit (mentang² bikinan sendiri ya wkwkwk) kalo ada downside nya paling minyak dari menteganya itu loh yg berlimpah ruah, jd lumayan pr juga pas cuci² loyangnya 😅 next kalo bikin lagi gak bakal asal lagi deh, harus bener² ikutin resep 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sarang Semut (Bolu Karamel):

  1. 350 gr gula pasir
  2. 400 ml air panas
  3. 4 butir telur
  4. 120 gr terigu
  5. 120 gr tepung tapioka
  6. 150 ml susu kental manis
  7. 170 gr butter/ margarin (saya 50 gr corman + 120 gr palmia royal)
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

1
Buat sirup karamel: panaskan gula pasir dengan api yang paling kecil (sebaiknya gunakan wajan anti lengket), jangan diaduk, biarkan saja sampai meleleh semua, segera setelah meleleh semua tuangkan air panas pelan² secara bertahap, aduk sampai gula larut seluruhnya, dinginkan.
2
Siapkan loyang: olesi loyang dengan margarin lalu taburi terigu tipis².
3
Siapkan bahan kering: ayak terigu+tapioka+baking powder+baking soda, sisihkan.
4
Dalam wadah, masukkan butter/ margarin dan susu kental manis, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
5
Setelah rata, masukkan telur satu persatu (masukkan 1 biji, aduk sampai rata, baru masukkan telur selanjutnya, ulangi sampai habis)
6
Masukkan bahan kering secara bertahap ke dalam adonan, aduk rata.
7
Masukkan sirup karamel sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga rata, tuangkan ke dalam loyang. Tekstur adonan saya seperti ini karna butternya naik semua ke atas, sempat takut gagal tapi alhamdulilah ternyata berhasil kok 😊
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 7
8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, saya pakai oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 1 jam 5 menitan (10 menit terakhir pakai api bawah dan atas), angkat, dinginkan, sajikan buat temen ngeteh yumm enak banget 😋 ini penampakan sarangnya, alhamdulilah bisa juga bikin kyak orang lain punya 😁
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Udah nandain banget pengen bikin ini buat kirimin balik mba Nani @Libri di Cooksnap Kalsel, baru bisa dibikin pekan ini. Ini unik dan enak, coba yah ❤️ Source : Nani Setiati #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalsel #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar

5. Risoles Ragout / Mayonise

5. Risoles Ragout / Mayonise

Bisa lihat resep kulit risoles di resep sebelumnya ya. 😍

20 porsi
15 - 20 menit
Unti kelapa isian dadar gulung

Unti kelapa isian dadar gulung

udah lama posting resep dadar gulung.. baru sekarang bisa share resep unti kelapanya.. cuss cobain ini salah satu resep bakulan saya setiap hari

30-40 dadaran
20 menit
Onde2 pingpong

Onde2 pingpong

Onde2 ini dijamin empuk, gak alot

22pc
2jam
Pastel Aci

Pastel Aci

sebetulnya klo menurut sy,rasa kulitnya masih lebih enak pastel beneran🤭😄,yang ini cuma bentuknya aja pastel tapi bahannya dari aci (tepung tapioka)dan terigu..

Gemblong rumahan

Gemblong rumahan

Pagi semua, karena dirumah lagi ada ulen/uli (sundanise) yuk kita campur dengan gula merah, jadi deh gemblong rumahan xixixi

Carabikang gula aren simple

Carabikang gula aren simple

Punya gula aren di toples, kebetulan lagi pengen nyamil yg manis2, aq pikir mo di buat apa ya??? Akhirnya asal aq campur aja deh, dgn bahan yg ada tapi alhamdulillah sekalipun asal masak asal bikin ala kadarnya ternyata enak dan paksu sangat suka 😍😍😘😘😋 #sukamasak #cookpadmania #cookpadcomunitySitubondo_Jatim #marimasak

8 pcs
45 menit
280. Serabi Solo ala Notosuman

280. Serabi Solo ala Notosuman

Rindu kampung 😥 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #SerabiSolo #SerabiTeflon #SerabiAlaNotosuman Source@Vee maya

Risol isi rendang sapi

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji
1 jam
Kue Putri Keraton

Kue Putri Keraton

Sumber : Susana Gracia Cathrine Bismillah... Assalamualaikum... Halooo komunitas Borneo salam sehat selalu. #PekanCooksnap kali ini aku cobain re sep kue tradisionalnya Borneo dengan Kue Putri Keraton. Sebenarnya resep ini adalah tabungan tesep saya buat GA 3 yang nggak sempat terkirim.

Nagasari Hunkwe Pisang

Nagasari Hunkwe Pisang

Akhirnya....resep pamungkas GA3. Terimakasih cookpad untuk event nya yang memotivasi untuk memasak. Setiap senin selalu ada yg di nanti, yaitu inbox dari mamah yg kasih kabar lulus. Kalimatnya selalu bikin tersenyum. Thank you juga Mamawok yg sudah ajakin ikutan GA3 & menjadi teman seperjalanan... #PejuangGoldenApron3 Tentang resep, resep ini tidak ada takaran persis. Mengandalkan kira2. Jadi dengan perbandingan 1 bagian tepung hunkwe : 5 bagian santan sedang : 1 bagian gula. Untuk gula bisa disesuaikan selera masing2.

Kulit Risol/lumpia

Kulit Risol/lumpia

25 June 2021 Bikin cemilan sore sore...pertama buat dulu kulitnya nih.. kemarin malam sudah bikin,tapi sobek terus,akhirnya sy coba pakai resep dari @sariis_kitchen ...hasilnya bener gak sobek. Terima kasih ya.. #Kulithomemade# #DirumahAja#

225. Bika Ambon Mini

225. Bika Ambon Mini

Kue kesukaan aku nih... Bisa buat kue ini rasanya bahagia banget. Secara ditempat saya belum ada yg menjual kue Bika Ambon. Kue ini juga jd mengingatkan masa lalu, suka cari Snack dipasar Senen untuk camilan karyawan yang kerja longshift. Source: Febry Caturia & Evana Tati #CookpadCommunity_Bekasi

Risoles Isian Pastel/Risoles Fritte alla Indonesiana

Risoles Isian Pastel/Risoles Fritte alla Indonesiana

Dalam rangka memyemarakkan Program Mbois dari Coboy minggu ini dengan tema Jajanan Kaki Lima, saya mencoba bebikin resep Risoles dengan isian Pastel dari resep terdahulu yang mana ada Wortel didalamnya. Oya wortel juga bagus untuk memperkuat fungsi otak karena mengandung beta karoten sehingga mencegah penuaan otak dini, jadi dengan mengonsumsi wortel juga bisa membuat otak bekerja maksimal dan mood jadi terangkat. Praktis bikinnya loh dan yang pasti pokoknya enyakkk rasanya... Jajanan ini sering banget saya beli pas di Indonesia. Nah sekarang coba bebikin sendiri sekalian dibuat stok cemilan dalam frezer, kan lagi musim piknik jadi ga repot buat bekal nanti. ~~~ Risoles Fritte alla Indonesiana (dal latino russeolus, che significa rubicondo, via francese dove "rissole" significa "arrossire") è una pasta sfoglia arrotolata nel pangrattato, solitamente al forno o fritta. Il ripieno ha ingredienti salati, il più delle volte carne macinata, formaggio, uova e maionese e viene servito come spuntino e con il tè. #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RisolesIsianPastel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #RisolesFritteAllaIndonesiana #Carolina

19 buah
Pukis Lembut

Pukis Lembut

Idul Adha 2021 diisi dengan edisi masak-masak cemilan manis 😚 Resep ini bisa untuk 48 biji pukis.

48 porsi
1 jam 30 menit
Dadar gulung Matchalatte

Dadar gulung Matchalatte

Pengen makan kueh dadar gulung tp ga tau jualnya dimana ,dan warna hijau nya ga ada daun pandan atau pasta pandan, ya pake yg ada dirumah ajalah, yg penting hijau, kebetulan punya bubuk Matcha

3 orang
40 menit