Anda sedang mencari inspirasi resep Risol mayo 🥙 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risol mayo 🥙 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risol mayo 🥙, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risol mayo 🥙 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risol mayo 🥙 adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Risol mayo 🥙 diperkirakan sekitar 30-45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol mayo 🥙 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol mayo 🥙 memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semua orang pasti suka cemilan kekinian ini. Rasanya kriuk dalem nya creamy abis 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol mayo 🥙:
- Bahan kulit :
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 bungkus Kaldu bubuk
- 1-2 sdm Margarin (bisa diganti minyak sayur)
- 300 ml air
- Sejumput gula pasir
- Sejumput garam
- Bahan isian :
- 1 buah sosis (ukuran besar)
- 1 butir telur rebus
- Mayonais
- Saos sambal (opsional)
- Bahan lapisan :
- Tepung panir/tepung roti
- Adonan tepung terigu+kaldu bubuk (tekstur kental)
Langkah-langkah untuk membuat Risol mayo 🥙
1
Cara membuat adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bahan larut dan merata. Buat adonan menjadi cenderung encer. Jangan lupa disaring agar tidak bergerindil. Tes rasa.
2
Panas kan teflon, gunakan api kecil. Olesi permukaan teflon dengan margarin (teflon saya sudah mulai mengelupas soalnya 😅). Jika teflon sudah panas tuangkan 1-2 sendok adonan (pakai ukuran sendok sayur ini ya 😁). Ketika menuang adonan posisi teflon tidak di atas kompor ya agar adonan bisa melebar merata pada permukaan teflon. Bisa jua menggunakan teflon khusus untuk membuat kulit lumpia.
3
Tutup agar matang metara. Angkat dan tempat kan pada piring atau permukaan datar agar kulit risol tidah terlipat. Ulangi sampai adonan kulit habis.
4
Potong telur rebus dan sosis sesuai selera. Agar mudah ketika melipat risol nya disarankan tidak terlalu besar ya potongan telur dan sosis nya. Tata telur dan sosis pada bagian tengah kulit risol. Berikan mayonais dan saos sambal sesuai selera.
5
Lipat bagian tepi atas dan bawah kulit risol kemudian gulung hingga rapi. Ulangi sampai semua bahan habis.
6
Masukan risol pada adonan tepung berbumbu kemudian gulingkan pada tepung panir/tepung roti. Pastikan semua bagian tertutupi dengan baik. Agak ditekan-tekan agar tepung panir/tepung roti nya melekat sempurna dan tidak mudah rontok ketika di goreng.
7
Panaskan minyak. Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng risol mayo nya. Jangan menggunakan api terlalu besar karena risol akan cepat gosong dan tidak matang merata. Jangan dibolak-balik ya, hanya dibalik sekali saja agar tepung panir/tepung roti nya tidak rontok. Goreng hingga berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan risol mayo. Nikmati selagi hangat dengan cocolan mayo/saos/cabe gorengan pasti mantap 😋. Selamat mencoba 😉
