Klepon Pandan

Dipos pada April 24, 2022

Klepon Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Pandan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

My princess tiba2 minta dibikinin klepon. Langsung deh ubek2 tempat tepung ada gak ya tepung ketan. Alhamdulillah ternyata ada, langsung deh bikin dibantu my princess #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Pandan:

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 50 gr tepung beras
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. 250 ml air
  8. 200 gr gula merah
  9. 180 gr kelapa parut, dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Pandan

1
Rebus 250 ml air dengan 2 lbr daun pandan, rebus hingga mendidih, matikan api
Klepon Pandan - Step 1
2
Masukkan dalam wadah tepung ketan, tepung beras, gula, garam, pasta pandan, tuang sedikit demi sedikit air rebusan daun pandan aduk & uleni hingga kalis. Hentikan menuang air pandan jika adonan sudah kalis. Oh ya jangan buang daun pandannya soalnya nanti dimasukkan lagi waktu merebus klepon
Klepon Pandan - Step 2
Klepon Pandan - Step 2
Klepon Pandan - Step 2
3
Didihkan -/+ 1 liter air hingga mendidih tambahkan daun pandan yg tadi buat merebus air buat adonan agar aroma daun pandan lebih terasa. Sambil nunggu air mendidih ambil sedikit adonan me 7 gr, pipihkan lalu beri gula merah me 3 - 4 gr ditengah, sesuai selera ya jika kurang suka manis tinggal dikurangi takaran gulanya
Klepon Pandan - Step 3
Klepon Pandan - Step 3
Klepon Pandan - Step 3
4
Lalu bentuk bulat. Taruh diatas daun yang telah dioles minyak goreng
Klepon Pandan - Step 4
Klepon Pandan - Step 4
Klepon Pandan - Step 4
5
Setelah air mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi masak hingga adonan mengapung, angkat & tiriskan lalu gulingkan diparutan kelapa. Jika ingin klepon lebih awet bisa dikukus dulu kelapanya. Lakukan hingga adonan habis. Jika ingin bentuknya bagus habis adonan dibentuk langsung dimasukkan dlm rebusan air & jika ingin gula merah lumer waktu adonan yg sudah mengapung jgn langsung diangkat tunggu -/+ 2 mnt
Klepon Pandan - Step 5
Klepon Pandan - Step 5
6
Klepon pandan siap disajikan. Hmm...yummy lembut, kenyal, manis & gurih menyatu jadi satu πŸ˜‹
Klepon Pandan - Step 6
Klepon Pandan - Step 6
Klepon Pandan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton Santan

Putri Keraton Santan

Lagi banyak yg bikin kue putri keraton,jd pengen bikin lg juga buat ngasih suguhan ke saudara yg mau berkunjung ke rumah, tp dia lg ngak boleh makan yg manis2, sedangkan semua kue putri keraton rata2 bikinnya pakai susu kental manis,aku coba bikin yg pake santan dn masih aku kasih susu juga tp susunya susu bubuk,dan gulanya aku pakai 3 saset gula tropikana,tp di resep tetap aku tulis untuk takaran gula biasanya.😊 Hasilnya sama keluar tiga lapisan seperti putri keraton pada umumnya,dan rasa tetap enak,saudara datang bersama anak2nya,kuenya langsung habis dimakanπŸ˜†,katanya enak😊. Tapi menurutku kalau lebih suka bahan yg manis2,bikinnya pakai skm saja,seperti resep aslinya😁😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Apem Tape Pandan

Apem Tape Pandan

Apem merupakan salah satu kue tradisional yg banyak macamnya, dari segi bahan maupun tehnik pengolahannya. Dulu, pernah liat orang yg membuat apem dengan bahan pengembangnya tape singkong, dan fermentasinya semalam. #PejuangGoldenApron3

10 pcs
Wadai Bingka (Tapai Singkong)

Wadai Bingka (Tapai Singkong)

Bismillah. Alhamdulillah, bbrp waktu lalu berkesempatan mengikuti cooking class bersama chef meliana.. krn bahan sudah siap semua, jd sekalian bikin bareng chef dan temen2 pejuang golden apron yg lain.. masyaa Allah senengnyaaa.. meski sambil gendong bayi 14mπŸ˜† #olahantapesingkong #bingkatapesingkong #bingka #pawonibukhanif #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_banten

1 loyang 20*5*7 porsi
2 jam
Wadai Bingka Tapai

Wadai Bingka Tapai

Ikutan kelas Online bikin wadai bingka tapai. Jadi coba bikin dua cara yaitu dikukus & pake air fryer, tanpa di mixer. Sama-sama enak rasanya, lembut,manisnya g'bikin eneg. Saya tambahkan cincangan kurma dan potongan goji Berry. G'keburu difoto, karena langsung dicomotin orang rumah. Lain kali mau bikin lagi yang dipanggang pake oven. Btw ini resep ke minggu-52 Challenge Golden Apron 3. G'kerasa udah selesai aja, senengnya ☺ Source : Chef Meliana #Minggu52 #Mei2021 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember #CookoadCommunity_Malang #WenytaResep

8orang
60menit
Risoles Sayur Ekonomis

Risoles Sayur Ekonomis

5 Orang
2 jam
Gethuk Singkong

Gethuk Singkong

Asal resep dari Jawa Tengah. Ini salah satu makanan kudapan favorit waktu masa kecil.

4 orang
1 jam
Bakpia Kacang Ijo

Bakpia Kacang Ijo

Setelah bebikin onde-onde, lanjut bikin bakpia isi kacang ijo. Sengaja hari ini buat jajanan yang isiannya kacang ijo semua, soalnya nanggung kalau mau ngolah kacang ijo sedikit. Hihihi... Saya pakai resep bakpia pathuk mbak @FiraAmmar99 teman #cookpadcommunity_semarang. Dari resep mbak Fira, mestinya bakpia dipanggang sebentar saja 15 menit, lalu dibalik + 15 menit lagi. Tapi karena hasilnya terlihat masih putih, saya panggang dengan waktu 2x lipat, hasilnya bakpia jadi lebih kering. Tapi rasanya tetap enak, cocok banget buat teman ngeteh/ngopi. Jadi... kalau ingin hasil akhir lebih lembut dan penampakannya mirip dengan bakpia pathuk, memanggangnya tidak usah dilapisi dengan kertas roti dan waktu memanggang cukup hingga 15-20 menit persisinya. 😊 #semangcook_jalanjajan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar

Pastel sayur

Pastel sayur

Awalnya saking pengen makan pastel tapi buatan sendiri... nah loh suka Ngadi - Ngadi aja deh ..xixixixi akhirnya buka cp dapet resep dari mbak Putri Imaniar resepnya gampang pula cuss intip

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Finally sampai juga ke penghujung minggu kelima puluh dua πŸ₯° Alhamdulillah ditutup dengan si manis kue lumpur kentang favoritku, suami n princess2 mommy πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #minggukelimapuluhdua #week52

10 orang
45 menit
Pukis Santan 🌻

Pukis Santan 🌻

Selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepPukisSantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

20 pcs
1 Jam 30 Menit
Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)

Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)

Source: Pujani Handayani (Poody kitchen) Makanan sekaligus oleh2 khas Jogja yg legend dr dulu hingga sekarang. Tekstur kue nya yg enak,empuk dan renyah di kedua sisi nya🀀🀀😍 tetapi sekarang mah sudah banyak varian rasa ya..😍 tapi saya bikin yg rasa original saja,isian kacang hijau, sebab kemaren sudah membuat isian kacang hijau nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­ Tidak pernah menyangka saya bisa membuat nya sendiri 🀣🀣🀭 rasanya sesuatu banget bisa membuat bakpia sendiri ..aku bangga 🀀🀀😍😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

18 bakpia
1 jam 30 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Bika Ambon mini yang dijual satuan, selaluuuuuuuuuu favorit saya sejak kecil kalau datang lapak kue di pasar inpres. Sekarang, bisa bikin sendiri, dan berhasil dengan tekstur ber-rongga sexy gemulai, dan rasa bika yang khas.. ampuun senengnya :) Thanks to resep dari @luis_widarto. Definitely will repeat and repeat. Dengan snack maker 7 lubang, dan adonan terisi 1/2 sampai 3/4 cetakan, jadi sekitar 18-20 pcs.

18 pcs
Lemet singkong

Lemet singkong

22 buah
Gemblong gula merah

Gemblong gula merah

4org
30menit
Risol Kampung Renyah

Risol Kampung Renyah

Ini adalah Risol Kampung atau orang Cianjur sebut Kroket. Risolnya agak beda dengan risoles pada umumnya yang memakai tepung panir. Risol Kampung tidak memakai tepung panir, tapi kulitnya tetap kriuk. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie Khas Bogor. Wah,cocok banget nih pas ada tantangan dari Group Cocok untuk merecook Menu Mie Soto Bogor.Kebetulan dikeluarga saya belum pernah makan Risol seperti ini.Biasanya Risoles berpanir yang isinya tumisan wortel kentang dengan campuran daging ayam atau daging. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3

8 buah
1 jam
Talam Ubi Cilembu Endesss

Talam Ubi Cilembu Endesss

Alhamdulilah, ke upload semua resep di galeri. capeknya nya gaess ngetik dari tadi. kwkwkwkwk.. tapi gpp mumpung semangat yee kan.. tiba lah di pernghujung resep hari ini.. wkkwkwwk.. resep terakhir ini gaess... insya allah besok kembali lagi jika sudah buat menu baru. sebenernya di draft masih ada beberapa resep tapi sudah tak sanggup aku.. capek, kwkwkwkwkwkw,,, yasudah langsung aja ini talam ubi cilembu. enak gaess... kuyyyy.. mau ikutan di program #PekanPosbar resep Jajanan Pasar Tradisional.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar

10 pcs
60 menit
Lapek Pisang (Lepet Pisang)

Lapek Pisang (Lepet Pisang)

Jajanan khas Padang yg sehat, krna bahan yg d perlukan tnpa penyedap dan olahannya pun d kukus😍 Source : Chece Kitchen