"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜

Dipos pada April 25, 2022

"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜

Anda sedang mencari inspirasi resep "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng buat kue bongko ini baru kue nya ya Bun tar pas makan harus sama kuah santan atau flanya lebih wenak πŸ˜˜β€οΈβ€οΈβ€οΈπŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸ‘ #DutarecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜:

  1. 500 gram tepung beras
  2. 200 ml santan kental
  3. 1 sdt garam
  4. 4 SDM tepung kanji atau tapioka
  5. 3 SDM air kicui atau air abu
  6. 1800 ml air campuran perasan daun Suji dan daun pandan dgn bahan:
  7. 1750 ml air putih
  8. 150 gram daun pandan segar
  9. 100 gram daun Suji

Langkah-langkah untuk membuat "kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜

1
Siapkan semua bahan yg di perlukanπŸ‘πŸ˜˜β€οΈ
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 1
2
Campur semua Bahannya dalam wajan aduk hingga larut tercampur rata selanjutnya taruh atas kompor dan aduk hingga mengental πŸ‘πŸ˜˜
3
Selanjutnya masukkan dlm loyang atau cetakan yg dialas daun pisang Dan ratakan adonan dgn rapi dan kukus selama 35 menit pastikan kukusan rapat agar uap panas nya merata dan hasil kukusan sempurna alas tutup nya dgn kain agar benar benar rapat dan uap air tidak jatuh di permukaan kue. πŸ‘πŸ˜˜
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 3
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 3
4
Selanjutnya matikan kompor bila udah matang. Angkat diam kan sebentar agak dingin keluarkan dari loyang setelah dingin potong potong dgn spatula plastik agar hasil potongan nya rapiπŸ‘πŸ€­β€οΈπŸ˜˜
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 4
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 4
"kue bongko"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Surabi Topping

Surabi Topping

Teringat jaman masih kecil dulu almarhumah nenek suka sekali bikin serabi (orang jawa sebutnya serabi). Dimasak sendiri pake wajan kecil buatan kakek, bukan cuma serabi kering, tapi kadang diberi kuah kinca. Nostalgia jaman masih kecil jadi kangen dengan serabi 😭 Yuk ah jalan-jalan virtual cari jajanan serabi 😊 Dan akhirnya nemu resep ini, surabi topping telur khas Bandung. Kata Surabi berasal dari bahasa Sunda, dari kata Sura yang bermakna besar. Adapun sejarah surabi, diduga berawal pada tahun 1923 (Source : Nativeindonesia.com) Surabi Bandung sudah populer jadi jajanan kaki lima dikalangan muda mudi disana. Nah Surabi Bandung sendiri terdiri dari dua macam, surabi asin dan surabi manis. Surabi asin biasanya diberi isian oncom, abon atau telur. Sedangkan surabi manis biasanya diberi taburan gula merah. Karena di Jawa Timur ngga bisa nemuin oncom, diganti pake tempe biasa ya 😘 Alhamdulillah, enak bengeeet πŸ‘Œ Jajanan kaki lima dari jaman bahula naik kelas dengan berbagai macam topping 😍 Suka-suka deh mau dikasi topping apa aja. Karena doyan pedes, kasi topping cabe boleh ya 😊 Source : CP @dapurvita https://cookpad.com/id/resep/14141275-surabi-topping-telur-khas-bandung?invite_token=EMXCH5gq7BuPWfESTB8XGqVA&shared_at=1626010921 #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Pastel Sayur

Pastel Sayur

Bismillah,.. Kamis 22 Juli 2021,.. Alhamdulillah kemaren saya cooksnap pastel dari resep mba @puteri_jasmine91 makasih banyak ya mba.... Bahannya pakai yang ada stok di kulkas . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Pastel tutup

Pastel tutup

Buat pastel tutup pakai isiannya bihun @bihunaaa aku pakai 2 bungkus yg rasa bihun oseng goreng rasanya enak krn @bihunkuid adalan bihun 100% beras pertama di indonesia dan tidak mengandung pengawet yg membahayakan bagi kesehatan ...cuus resep nya yah ... #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Klepon labu kuning

Klepon labu kuning

Punya labu kuning jenis labu botol, rasanya manis dan sekarang saya coba untuk mengolahnya jadi klepon. Selamat mencoba 😊😊

30 menit
Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Request bapaknya krucil2, cari resep entah dimana terus dikirim ke via wa. Tapi ini aku bikin ga sesuai resep aslinya, nyesuaiin sama yg ada di rumah aja. Aku juga gabungin sama resep dr mbak nindaummuzia @cook_ninda . Yuk dicoba. #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Manda masih asyik maen di Sumatera, kali ini manda cooksnap resepnya uni @desmawatikuretangin tuk kudapan sore ini. Karena sudah sering kita lihat bika ambon warna kuning, jadi kali ini manda kreasikan dengan bunga telang, walau warnanya kurang cetar tapi tetep cantik kok. resep ini mudah dipahami bagi pemula macam manda. dan teksturenya kenyal empuk, serat juga bisa keluar. #KopijosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

30 buah
1 jam
Kue Lumpur Kurma (tanpa labu/kentang) takaran sendok

Kue Lumpur Kurma (tanpa labu/kentang) takaran sendok

Karena masih punya stock sedikit kurma puasaan kemaren, terlintaslah untuk dibikin kue yang gampang banget. Tinggal aduk aduk aja udah jadi. Resep ini saya modif dari kue lumpur biasa yg tanpa gula palem. Bedanya rasanya lebih legit dan warnanya lebih coklat. Kalau tidak punya gula palem, monggo pakai gula pasir aja. Dan kalau tanpa kurma, tambahkan lagi porsi gulanya, karena kurma ini rasanya manis alami 😊

Kue Lumpur Original

Kue Lumpur Original

pengen lumpur tapi yang antiribet, ga pakai kentang,labu dll..silahkan coba,tetap endol n lumer

20 biji
1 jam
289. Risoles Mayonaese

289. Risoles Mayonaese

Alhamdulillah bisa bikin risoles mayonaise sendiri, nda perlu beli jauh²🀭 Terima kasih resepnya mb @cook_4768447 πŸ˜ŠπŸ™ #CookpadCommunity_Depok

Kue ku buah/kue tok buah

Kue ku buah/kue tok buah

Ikut meramaikan #pekanposbar minggu ni tema jajanan tradisional. Kue ku ini salah satu kue favoritku sama anak lanang. Rasanya manis gurih kenyal endolitaaah. Yuk mak cobain bikin dirumah, biar tetap aktif walau dirumah aj πŸ₯°πŸ₯°

Pastel mini abon

Pastel mini abon

Ini salah satu cemilan kesukaan sy, kl beli hrs pinter milih, biasanya pk tester krn bkn rahasia lg kl pastel mini beli diluar ada yg enak dan ga enak dan yg enak harganya pasti mahal, kmrn pas bulan puasa iseng” bikin pk resepnya mba @fitrisasmaya , resepnya simple rasa nya jg enak kriuk, yg bikin males tuh ya prosesnya, giling + melintirin bikin pinggang kaku πŸ˜„ sy giling manual pk rolling pin, soalnya blm pnya gilingan mie, next mw beli, soalny ketagihan sm rasa pastel ini, jd pgn bikin lg tp yg praktis ya bun #pejuanggoldenapron3

Putu Ayu

Putu Ayu

Pernah dibikinin kakak ipar trus langsung suka. Gk senang kelapa parut jadi kue putunya gk isi kelapa.

30 buah
1 jam
Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : nHnCook || Hikmah Udah ama bgt pngen bkin ketan srikaya ini, krna aq suka bgt sm kue basah satu ini. Ketannya pulen, berpadu gurih santan. Dengan lapisan atas yg manis legit.. Enakk sekalii..

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Enaaakk 🀀🀀 Resepnya mba @minienora #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Kue Pancong Anti Mainstream

Kue Pancong Anti Mainstream

Disituasi pandemi seperti ini beli jajanan di pinggir jalan rasanya jadi pilihan terakhir. Karena si Kakak ribut aja pengen kue gonjing atau serabi miring atau kue pancong. Akhirnya berubahlah emak jadi kang kue pancong

1 jam
Serabi kinca nangka (385)

Serabi kinca nangka (385)

Ternyata serabi itu byk variasinya ya...tapi tetep yg beraroma nangka jadi favorit aku...bongkar2 koleksi loyang..eh nemu cetakan yg pas nih...tks mba @dapoerliandra resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15232691-serabi-kinca-nangka-teflon?invite_token=ig5tvR4TgZ2mvfFEgGdcx98V&shared_at=1625746698 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #serabi

12 bh
1 jam 30 mnt
Apem Jadul (Tepung Beras)

Apem Jadul (Tepung Beras)

Saya bilang jadul, soalnya apem ini persis seperti yg pernah saya makan waktu SD dulu, tetangga sebelah rumah jualan rasanya dan warnanya persiiiss ini πŸ˜†

129. Wadai Ipau Khas Banjar

129. Wadai Ipau Khas Banjar

Sudah lama bangeeet aku pengen makan wadai ipau ini, mau buat tapi gak kesampaian. Alhamdulillah hari ini akhirnya kesampaian juga buat wadai ipau sekaligus meramaikan moment Lebaran Cooksnap Borneo yang kebetulan pekan ini saatnya cooksnap resep kekawalan Kalimantan Selatan. Jadi, Wadai Ipau ini merupakan wadai (kue) khas Banjar Kalsel yaaa. Menurutku rasanya mirip risoles yang tidak digoreng, bedanya pada saos khasnya yang terbuat dari santan yang gurih, kemudian ada taburan bawang goreng dan seledri yang bikin wadainya jadi berasa lebih nikmat. Ada juga yang bilang wadai ipau ini sebagai lasagna banjar...hehe...iya juga sih, kayaknya bakalan enak juga klo di setiap lapisannya ditambahkan keju gitu😍 Tak usah berpanjang lebar lagi...hehe, ini dia resep Wadai Ipau yang aku cooksnap dari cookpaders asal Kalsel mbak Novitaa Sari dengan beberapa modifikasi (untuk kulit dan ragout isian menggunakan resepku) Yuk dicobaπŸ₯° Source: @ummuAsiyahKhansaa Cooksnap by: @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang