Bakpia Basah (teflon)

Dipos pada April 29, 2022

Bakpia Basah (teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Basah (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Basah (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Basah (teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Basah (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Basah (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Basah (teflon) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakpia basah yg gampang banget bikinnya, enak dan lembut. Mau isian apa aja cucok ya😊. Source: Dapur Nana's (YT) #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Basah (teflon):

  1. Bahan kulit bakpia:
  2. 250 gr terigu protein sedang
  3. 50 gr gula pasir
  4. 40 gr margarin/mentega
  5. 140 ml air hangat
  6. 1 sdt ragi
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan isian:
  9. 250 gr kacang merah
  10. 200 gr gula pasir
  11. 50 ml minyak sayur
  12. 1/4 sdt garam
  13. 2 sdm tepung ketan
  14. 3 sdm air (untuk mengencerkan tepung ketan)

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Basah (teflon)

1
Untuk bahan isian, cuci bersih kacang merah, lalu rebus dg metode 5:30:7, udah pada tau kan ya..(didihkan air, masukkan kacang, rebus 5 menit, lalu matikan api, diamkan dan tutup selama 30 menit, terakhir rebus lagi 7 menit). Setelah empuk, blender kacang merah sampai halus.
Bakpia Basah (teflon) - Step 1
Bakpia Basah (teflon) - Step 1
Bakpia Basah (teflon) - Step 1
2
Masak kacang merah halus ke teflon anti lengket, lalu masukkan semua bahan isian, masak dg api sedang, aduk sampai rata dan air menyusut, semakin memadat. Dinginkan dulu ya agar mudah dipulung, sisihkan.
Bakpia Basah (teflon) - Step 2
Bakpia Basah (teflon) - Step 2
Bakpia Basah (teflon) - Step 2
3
Untuk membuat kulit, campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni/mixer sampai setengah kalis. Kemudian tambah margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan selama 1 jam, jangan lupa ditutup ya.
Bakpia Basah (teflon) - Step 3
Bakpia Basah (teflon) - Step 3
Bakpia Basah (teflon) - Step 3
4
Setelah itu kempiskan dan bagi2 adonan sesuai selera ya (aku lupa brapa gram, tapi kayaknya kebanyakan sih aku😬). Gilas, masukkan isian kemudian tutup, lalu panggang di atas teflon dg api kecil selama kurang lebih 10 menit, jangan lupa ditutup ya, balik bakpia di sisi satunya sampai matang merata. Btw ini enak sih kalo menurutku😁, sayang isiannya kurang banyak.
Bakpia Basah (teflon) - Step 4
Bakpia Basah (teflon) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Awalnya karena punya 3 macam bahan tersebut dirmh dan bngung mau dibkin apa, setelah buka2 cookpad ketemu deh resep ini dan sengaja saya sajikan saat ada arisan ehh banyak comment enak akhirnya sering deh buat Carang Gesing ini

15 porsi
1 jam
Pastel Renyah ⚡️⚡️⚡️

Pastel Renyah ⚡️⚡️⚡️

Resep lama di draft, waktu masih rajin 😂 • • Biasanya pastel suka alot ya kalo udah dingin, kali ini coba tambah 1 sdm maizena wahhh Renyahnya tahan lama #cookpadcommunity_jakarta

Risol Mayo

Risol Mayo

Ini buat pas puasa Minggu lalu untuk takjil. Enak, gurih dan creamy. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi Source: https://cookpad.com/id/resep/1669624-risoles-mayonaise?invite_token=AVbp85X8gK41s7YWv7x55bG7&shared_at=1621898435

Pukis kembang telang

Pukis kembang telang

Sore ini aku bikin pukis dengan pewarna biru dari kembang telang untuk teman ngeteh....

Kue Pancong

Kue Pancong

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa nulis lagi di Cookpad. Mau ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku bikin kue pancong ala abang2. Rasanya gurih banget, perpaduan dari tepung beras, kelapa parut dan santan, bikin ketagihan. Karena disini tidak ada kelapa segar (adanya kelapa parut kering), jadinya aku pakai kelapa parut kering yang ada di sini aja Dulu waktu kecil sering jajan kue ini, tidak lupa minta tambah gula yang banyak😂😂😂 #PekanPosbar

Pukis

Pukis

Sebelumnya sdh pernah posting resep pukis, tapi kali ini dg resep yg berbeda, dan tentu lebih enak 😉 Dan tetep aja, pukisnya bulat, soalnya gak punya cetakan pukis yg bener 😂 Recipe source : IG Moucup

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Untuk stock snack gurih saya buat pastel lebih banyak, karena biasanya Pastel cemilan favorite keluarga. Kali ini isinya saya tumis dengan bumbu dasar putih, menggantikan tumisan irisan bawang merah dan putih. Rasanya yummy, resep ini untuk Posbar Bancakan WAG 3C #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

42 pcs
30 menit
Dadar Gulung With Banana Coconut Caramel

Dadar Gulung With Banana Coconut Caramel

Salah satu Jajanan tradisional yang bisa ditemukan di semua toko kue dan pasar. Dan juga salah satu makanan favorit aku. Berhubung sekarang lagi gak boleh kemana mana efek musim yang gak bersahabat, jadi bikin sendiri dan aku kreasikan sendiri isi nya biar beda dari dagur yang pada umumnya. Semoga yang baca suka dan bisa jadi salah satu menu jajanan dirumah pelengkap kopi ataupun teh.❤️

10 orang
60 menit
Apem Jawa Tape Singkong

Apem Jawa Tape Singkong

Saya paling suka singkong tape, kali ini tape singkong diolah jadi Apem Jawa yang menul-menul dengan toping keju.

14 porsi
Lupis Singkong

Lupis Singkong

5 July 2021 Punya stock daun pisang banyak,bikin lupis aj yuk...tapi saya pakai singkong alias ubi kayu dari resep mba @resepbunda2021 🙏... Hasilnya belum memuaskan,mungkin next time di coba lagi.. ini sy sengaja bikin sedikit aja, sebagian sy buat tape singkong. Source by @resepbunda2021 #DirumahAja# #JajananPasar# #PekanPosbar#

203. SURABI BANDUNG

203. SURABI BANDUNG

Surabi atau serabi ini adalah jajan nostalgia, tak lekang masa, kangen terus ....mamah bilang dimasak didapoer sendiri lebih sehat ....sekalian posting di cocomtang "semua tentang serabi". Ada resep ciamik dari bu Puji @eyangbima ...saya masak buat keluarga dengan menu yang bervariasi...manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105295-surabi-bandung?invite_token=ups2VtCvRaTKBy2twQ2D7ioc&shared_at=1625802468 #PekanPosbar #CocomtangPost_serbaserabi

18 porsi kecil
45 menit
Risol Roti Sosis Simple

Risol Roti Sosis Simple

Dalam rangka menghabiskan stock roti tawar karena expired tinggal 2 hari lagi. And surprisingly, it tastes so good! 🤤

1 jam
Dadar gulung simpel

Dadar gulung simpel

Assalamualaikum.. Apa kabar Bunda dan kawan kawan semuanya.. Lama gak posting resep disini, karena kesibukan saya berjualan kue setiap harinya.. Tetap sehat tetap semangat ya semuanya.. Ini saya share resep jualan saya, yang simpel tapi tetap enak Alhamdulillah.. Let's cook

12-13 buah dada
30 menit
Apam Gula Merah

Apam Gula Merah

Jajanan kesukaan dari jaman bahari kala nih. Biasanya mama dulu bikin kue apam ini bahannya nggak ditimbang-timbang alias pakai ilmu kira-kira. Tapi rasanya ngangenin. Kali ini coba bikin sendiri adaptasi resep mbak @manda_evie dengan beberapa penyesuaian. Rasanya enak, hampir sama dengan apam gula merah bikinan mama tapi masih belum sama persis. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Pastel sayur

Pastel sayur

Resep isian pastel ini dari sepupu saya yg bekerja ditoko kue,rasanya sangat pas sesuai dengan selera saya,yg ada rasa manis dan gurih#PejuangGoldenApron3 #CemilanLebaran

Getuk singkong

Getuk singkong

Punya singkong 4 buah singkong sedang, ya sudah suami suka getuk, akhirnya eksekusi aja ....🤭

8 orang
Kue Pukis

Kue Pukis

Kangen makan kue ini, ngikutin resep Sist Bunda Atikah...Mantul rasanya👍😋😋 terimakasih Bun🙏🙏

24 bh
1 jam 30 menit
Apem Tape Kribo (390)

Apem Tape Kribo (390)

Jadwal plesiran ke Depok...nemulah resep mba @filadelfia ...kebetulan punya stok tape dikulkas ..bikin disaat WFH ..kirain kerjaan dah kelar ga tau bos ngebel...mau ga mau kerjain dulu...akhirnya adonan nunggu 2 jam...untung tetep jadi...menul2 empuk..enak lagi...tks mba @filadelfia resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14842700-apem-tape?invite_token=d58QgoC546gT1WgPSsGHSyK3&shared_at=1626526267 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #KueApem #Tape

20 bh
2 jam