Kue Cucur

Dipos pada April 29, 2022

Kue Cucur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Cucur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Cucur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih kecil sering banget minta ke ibu untuk dibeliin si kue cucur ini setiap pergi ke pasar. Rasanya yang manis dan pinggirannya yang "kreess" ketika digigit bikin nagih. Dan sekarang alhamdulillah bisa bikin sendiri hihi, intip resep kak @Aditya Damayanti https://cookpad.com/id/resep/3333287-kue-cucur-gula-merah-empuk?invite_token=9vS7BDwLxTLPtEP1U7MwVVs7&shared_at=1621919248 Aku disini bikin setengah resep ya temans 😊 Luarnya meskipun ga secantik resep aslinya tapi dalemnya tetep bersarang kok 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur:

  1. 65 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung terigu pro sedang
  3. 65 gr gula merah
  4. 25 gr gula pasir
  5. 160 ml air
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur

1
Rebus gula merah, gula pasir, garam, serta daun pandan hingga larut kemudian saring. Biarkan hingga hangat.
Kue Cucur - Step 1
2
Siapkan tepung, tuangi dengan rebusan gula aduk hingga tercampur rata. Untuk tekstur tidak kental dan tidak encer tapi cenderung ke encer.
Kue Cucur - Step 2
Kue Cucur - Step 2
3
Selanjutnya mixer selama 5 menit dengan speed rendah. Jika sudah diamkan selama 15 menit.
Kue Cucur - Step 3
4
Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Tunggu hingga benar2 panas menggunakan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan kemudian siram2 bagian tengah dengan minyak. Sebelum menuang, aduk2 adonan terlebih dahulu
5
Tusuk bagian tengahnya menggunakan lidi, jika sudah tidak keluar adonan berarti sudah matang dan siap diangkat.
Kue Cucur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Ragut Ayam Simpel (Pastel Goreng)

Pastel Ragut Ayam Simpel (Pastel Goreng)

Salah satu jajan pasar favorit keluarga yang sering direplikasi di rumah, pastel ragut klasik yang simpel ini. Jajan pasar tempo dulu ini juga sering direplikasi mama sewaktu kami kecil di rumah untuk snack sore keluarga. Maklum kami keluarga cukup besar, tujuh orang di rumah, jadi lebih ekonomis untuk masak sendiri dari pada beli di pasar. Rasa pastel yang renyah, dan gurih ini, pasti selalu membuat kangen untuk menikmatinya lagi dan lagi Pastel goreng ini usut punya usut ternyata makanan yang asalnya dari portugis, nama aslinya adalah empanada. Yang masuk saat pada jaman kolonialisme. Saat ini Pastel, yang termasuk kedalam jenis pastry, kulitnya berbahan dari terigu ini pun bermacam-macam jenisnya, ada yang digoreng, ada yang kering, ada yang basah, ada yang asin, biasanyanya berisi sayuran, dan ada pula pastel yang dipanggang. Source Josephine Octora (Wanda) https://cookpad.com/id/resep/15217200-pastel-prull-isi-wortel-kentang-telur-bihun?invite_token=w5fRX3qZSqbZVnrMa7nQ6i81&shared_at=1626398538 #ReplikasiJajanan #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

20 buah
Risoles sayuran no mayonaise

Risoles sayuran no mayonaise

Beli risoles kok mahal.. seneng n puas bisa bikin sendiri, bahan nya gampang,, kudu telaten aja bikin kulit nya, masak sayur nya, guling²in ke panir my.. pantas mahal,,, tenaga nya yang harus dibayar mahal😂😂

23 risoles
30 menit
Kue lumpur pisang ambon

Kue lumpur pisang ambon

Kue ini saya recook dari resepnya ibu Andriana Endang Triningsih, hanya sedikit dimodifikasi.

24 buah
Lupis

Lupis

Mkanan yg d gemari suami,

Pastel sayur

Pastel sayur

Resep isian pastel ini dari sepupu saya yg bekerja ditoko kue,rasanya sangat pas sesuai dengan selera saya,yg ada rasa manis dan gurih#PejuangGoldenApron3 #CemilanLebaran

Putu Ayu

Putu Ayu

Karna tinggal di desa suatu kebutuhan drpd apa " Harus beli akhirnya belajar buat sendiri.. Klo daerah saya klo saudara ato tetangga dekat ada syukuran apa hajatan kita biasanya emak " Nya ngasih bahan makanan kue " Basah.. Beras.. Mie.. ( masih kampung kita) coba " Bikin putu ayu setelah kurang lebih lbh 2 kali bikin baru jadi dgn koreksi ini itu...

45 porsi
1 jam
Kue Lumpur Jasuke (Jagung Susu Keju)

Kue Lumpur Jasuke (Jagung Susu Keju)

❤️ Recook dari Mama Fathan 💕. Yummy.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

Assalamualaikum... kali ini saya membuat pastel mini isi abon menggunakan butter. karena menurut saya hasil kulit pastelnya renyah dan empuk.

Serabi Jadul A la Now

Serabi Jadul A la Now

Di kampung halaman, Kota Cirebon, serabi adalah salah satu menu sarapan favorit, selain nasi kuning, nasi langgi, nasi lengko, docang, dan nasi jamblang. Hampir setiap hari, saya dan keluarga jajan serabi sebagai menu sarapan. Dan akhir2 ini saya tuh lagi pingiin banget makan serabi jadul. Dua hari lalu, saya sempat menggiling beras sendiri utk dijadikan tepung, demi totalitas membuat serabi ngangeni ini dan menghindari pemakaian bahan pengembang, tapi hasilnya bantet. Akhirnya, mengalah pada pengembang (ragi), dan alhamdulillaah jadi deh.. Ini resep boleh nyontek dari youtube, berikut ini link nya: https://youtu.be/Hc752luTtq0 Alhamdulillaah, hasil serabinya mengembang bagus, gurihnya dapat banget karena aku pake santan kental asli. Pokoknya alhamdulillaah deh.. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

3- 4 orang
1 jam
Risol bolo bolo

Risol bolo bolo

Resep terinspirasi dari hobi ngemil...nyoba otak atik bikin isian jadi bikin kulit risol juga jadi digabung jadi satu makin asyik buat dilahap...

5 porsi
1jam
Onde2 ketawa mini

Onde2 ketawa mini

Bikin ini buat cemilan sndri,,enak jg,gurihh,g eneg,manis nya jg pas,,harusnya sih g d gunting jg bs ketawa,,tpi aq suka d gnting biar mteng jg dlem nya,, Mrii cuss bkin yukk ☺️

Onde-onde Kacang Hijau

Onde-onde Kacang Hijau

Kue favorit suami 😘 Seneng banget paksu dibikinin onde-onde 💕 Isiannya enak dan legit. Kulitnya Lentur. Titip simpan resepnya Cooksnap resep mb Fitsas

Panada (Makanan khas Manado)

Panada (Makanan khas Manado)

Sumber : Uli's Kitchen Kalau untuk makan sendiri ngak apa2 ya panada jumbo makan 1 ajah sudah kenyang.. Kalau buat kulit panada ini harus butuh kesabaran dari ngulenin ,sampai ngebentuk nya seperti bentuk pastel. #CookpadCommunity_Bogor

Serabi NCC kuah Kinca Durian

Serabi NCC kuah Kinca Durian

Resep : Fatma Bahalwan recook via @RetnoAdiesty Dapur Airin Ini kuah kincanya enak banget, MasyaAllah. Ga salah emang pake tambahan durian bikin tambah mantul. Utk serabinya, menurut saya ini msh beda rasanya dgn yg biasa saya beli, yg ini lebih mirip apem. Apa mgkn krn saya memasaknya tdk pakai gerabah. Walau belum sempurna serabinya setidaknya saya tdk penasaran lg sama resep ini. Tp kalau mau coba2 resep serabi kayanya saya harus beli gerabahnya dulu nih, Oiya ini saya buat setengah resep, jadinya 10 buah serabi pakai snackmaker. Utk resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/9944400-serabi-ncc?invite_token=AF8kVZkCXTyH4KtMnEdE6VM4&shared_at=1625969432 #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Talam Pulut Srikaya

Kue Talam Pulut Srikaya

Saatnya jalan2 ke luar pulau, tepatnya Sumatra Barat (SumBar). Memiliki makanan yg hampir mirip dengan Sumatra Utara (kampung halaman bapak saya), membuat saya tidak asing lagi dengan kue talam yg satu ini. Ditempat bapak biasa kue ini dulunya disajikan untuk para bangsawan & saat ini disajikan saat ada tamu istimewa maupun hajatan. Kue talam memiliki aneka varian lapisan sangat beragam & ini salah satunya. Kue talam pulut srikaya. Yg dimaksud talam yakni cetakan bulat khusus talam yg biasa berukuran besar. Pulut bermakna beras ketan & srikayanya berasal dari campuran beberapa bahan. Perbaduan yg pas antara rasa gurih & manis. Untuk wilayah Sumatra maka rasa akan lebih menonjol manis & gurih kelapa. Untuk saya yg sudah turunan maka kadar santan saya kurangi. Dalam resep ini saya rasa madih kurang manis jadi bisa ditambahkan gula pasir 50 gr bagi yg menyukai rasa manis 😊. Resep asli @DesmawatiKuretaning #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #PekanCookSnap #kuetalam #anekatalam #kuekasSumatra #makanankhassumatra

Apem Kukus empuk

Apem Kukus empuk

Pagi2 buka kulkas ada tape ketan yg udh berhari2 dianggurin, mau dibuang sayang.. Mau di makan kok asam lambung lagi kambuh, akhirnya umi bikin aja apem. Semoga menginspirasi bunda2 semua. Mau dikukus bisa/dipanggang jg enak. Selamat mencoba bunda² tersayang.

2 porsi
+/- 2jam
Risoles sayur mayones

Risoles sayur mayones

Risoles sayur mayones ini memang salah satu menu cemilan yg aku jual di kedai ku loh... Dan ini salah satu bestseller nya,, rasanya gurih, enak, dan kulit luarnyanya pun lembut, tekstur luarnya renyah krenyes sesuai selera😍😍

20pcs
1jam