Anda sedang mencari inspirasi resep Putu ayu ubi pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu ayu ubi pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu ayu ubi pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu ayu ubi pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu ayu ubi pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu ayu ubi pandan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu ayu ubi pandan:
- 150 gr ubi merah/ungu kukus
- 135 gr gula pasir castor
- 150 gr tepung segitiga
- 150 ml santan kental (2 bgks santan instant kecil + air)
- 2 butir telur
- 1/2 sdt emulsifier (SP)
- 1/2 sdt garam halus
- Secukupnya pasta pandan (kalau ubi ungu ga perlu pasta)
- Secukupnya minyak untuk olesan
- Kelapa parut
- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
- 1 sdm tepung maizena
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Putu ayu ubi pandan