Bingka Kentang

Dipos pada May 16, 2022

Bingka Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Jum'at 9 April 2021,.. Kemaren rebake bingka kentang dr resep mba @4y13nrin,.. Alhamdulillah anak cewek saya pertama kali makan lgsg doyan, salah satu kue favorit klo berbuka puasa,.. . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang:

  1. 4 butir telur bebek (bisa di mix)
  2. 250 gr kentang
  3. 9-10 sdm gula pasir (sesuai selera)
  4. 350 ml santan (dimasak dulu)
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 1/4 sdt vanili
  7. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang

1
Rebus kentang,kupas kulit dan haluskan Masak santan sampai keluar buihnya matikan kompor dinginkan
2
Kocok telur,gula dan vanili sampai gula larut dan tercampur rata
Bingka Kentang - Step 2
Bingka Kentang - Step 2
3
Masukkan santan,kemudian garam aduk rata Tambahkan tepung terigu aduk rata sampai tidak bergerindil Terakhir masukkan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata kembali
Bingka Kentang - Step 3
4
Panaskan loyang dan Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan dan panggang diatas kompor dengan api yang kecil banget kemudian ditutup panai. Panggang sampai matang, klo Panai sudah dingin, ganti dengan Panai yang panas, lakukan hingga matang
Bingka Kentang - Step 4
Bingka Kentang - Step 4
Bingka Kentang - Step 4
5
Bisa juga dipanggang pake oven tangkring, oven listrik atau oven gas,..
Bingka Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Karena bingung punya labu kuning tapi mau di buat apa,akhirnya dapat resep ini,dan aku coba membuatnya, Alhamdulillah berhasil dan hasilnya lembut bangetttt. Selamat mencoba๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

rame rame
45menit
Putu Mayang

Putu Mayang

6 porsi
30 menit
Klepon Cake ala Farah Quinn

Klepon Cake ala Farah Quinn

Alhamdulillah dpt kepercayaan dr cust utk buat cake klepon. Source: YouTube Farah Quinn #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Lemper Pandan Isi Abon

Lemper Pandan Isi Abon

Lemper adalah jajan pasar yang menggunakan daun pisang. Mumpung ada stok daun pisang dan ketan. Kali ini saya coba membuat lemper dengan rasa pandan. ๐Ÿ˜. Biar praktis isiannya pakai abon aja ๐Ÿคญ

10-15 porsi
1 jam an
Bakpia bintang kukus isi coklat

Bakpia bintang kukus isi coklat

#pejuanggoldenapron3

Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Mau bikin dessert, tapi yang simpel dan murah meriah, disesuaikan dengan bujet dan tenaga. Akhirnya bikinlah jajanan tradisional yang ga ada matinya ini. Asyik buatnya.. ๐Ÿ˜ Cuma karena pandan suji belakang rumah ambyar habis tak tersisa gara2 bebenah rumah ๐Ÿ˜ข, jadi saya pakai pasta pewarna makanan. Kebetulan resep dari De Zawa dibuat warna-warni.. Pakai pewarna dikit aja, jadinya warnanya soft banget. Sambil lihat resep Mbak Mita.W#MommyFayzel# buat rujukan lain. Intinya, penggunaan air kira2 kalau tepung sejumlah 250 gr, air 200-250 ml (pakai 200 ml dulu). Kalau 350 gr, gunakan 300 - 350 ml (gunakan 300 ml dahulu) ๐Ÿ™. Dari 350 gr tepung ketan jadilah 45 butir klepon, dan ternyata terlalu banyak buat keluarga. Lalu saya simpan di kulkas dan esoknya dikukus buat buka puasa, ternyata masih enak ๐Ÿ˜. Klepon ini dibuat tidak hanya untuk teman buka puasa. Tetapi sekaligus belajar memotret, bersama mentor Uni Welly Herlina (Mommy Zhi'89) di FoodtoGraphy. Terima kasih banyak, Cikgu.. ๐Ÿ’– Sumber: Fauziahafifathuzahwa Mita.W#MommyFayzel# #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #RememberGenkPeda_fauziahafifathuzahwa #posbargembira (segembira warna-warni kleponnya) #ceritaresepkece

45 butir
Kue lumpur kismis

Kue lumpur kismis

Setelah marathon gorengan akhirnya bikin takjilan yang gak kalah enak & nikmat , krucil pun pada doyan, inspirasi resepnya dari mba windri Aries #300dayscookingchallange #MakeEverydayCookingFun #CookpadCommunity_Id

Kue Apem

Kue Apem

50pcs
1jam
Cenil

Cenil

Buat cemilan yuk nah kali ini coba buat cenil makanan yang kenyel-kenyel di taburi gula pasir rasanya enak. Resep aku dapati dari Ig sajian sedap. Aku buat setengah resep. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Apem panggang

Apem panggang

Kue tradisional jadul yg biasanya ada menjelang bulan Ramadhan... Love it

Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan ๐Ÿ˜„ malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih ๐Ÿ˜† buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi ๐Ÿ˜ Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Klepon Pandan

Klepon Pandan

30 biji
Lopis

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi
1 jam 20 menit
Pastel Instan Dadakan

Pastel Instan Dadakan

Si Daddy minta dibikinin cemilan buat temen play gamex. Pikiranku langsung bilang "bikin pastel aja" ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini cemilan fav suamiku, cumen biasax isinya tuh sayuran. Berhubung dah malem, gk ada abangยฒ sayur lewat malemยฒ juga, stok sayur di dapur lagi kosong, jadi buat isian pakek yg ada di dapur aja. Always mie instan yg selalu nangkring di rak bumbu๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kelihatanx emmoh banget, tapi rasax, ah mantap๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Week49 #H-3.days

Kue Nagasari isi pisang

Kue Nagasari isi pisang

Rasanya itu enak bgt, rasa nya terasa manis jdi GK kemanisan. Tips : Mw cetak harus cepat jgn adonan jdi dingin nanti keras. Saat panas2 lah di cetak. Yuk di coba di rumah..

18 porsi
Lapis Hula-hula (Kue Lapis Khas Banjar)

Lapis Hula-hula (Kue Lapis Khas Banjar)

Wadai (kue) lapis khas Banjar yang biasa hadir saat bulan Ramadhan.. Saya kira dulu lapis hula-hula ya lapis tepung beras yg bertekstur kenyal itu ๐Ÿคญ Eh pas ketemu hula-hula beneran, sempat bertanya kenapa tekstur dan rasanya beda ya? Apa karena ini harganya lebih mahal. Sempat berpikiran gitu saya ๐Ÿ˜‚ Ternyata, hula-hula dan lapis tepung beras berbeda jenis ๐Ÿคญ Lapis hula-hula sendiri punya tekstur lembut dan rasanya manis seperti Srikaya atau Lapis India Note : Tadi saya kelupaan cokelat bubuk harusnya dicampur sedikit air dulu supaya jadi pasta agar tidak bergerindil seperti punya saya ini ๐Ÿ˜ฉ Sepertinya juga cokelat bubuknya harus ditambah supaya warnanya lebih pekat Jika ingin bikin lebih banyak, bisa dikalikan 2 resep. Karena ini saya membuat cuman 1/2 dari resep asli. Source : Vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14306762-kue-lapis-hula-hula?invite_token=ziHijgmXeBiSA4wqxoZuH7eo&shared_at=1618636977 #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Borneo

1 loyang 16 cm
90 Menit
Kue Lumpur Lapindo

Kue Lumpur Lapindo

Udah lama bgt pingin bikin kue lumpur lapindo ini, nama kue ini terinspirasi dari banjir lumpur panas Sidoarjo, yang juga dikenal dengan sebutan Lumpur Lapindo atau Lumpur Sidoarjo. Kuenya lembut, lumer, harum dan gurih santannya terasa sekali. Enakkk.... Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Hana. Temanya berkreasi bikin olahan "Kreasi Santan" apa saja. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source:

Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Ceritanya saya mengajar kelas memasak dengan bebrp teman, lalu periode ini belajar tentang kuliner khas Sumatera. Ketika googling langsung jatuh cinta dengan jajanan ini karena mengandung pisang (sy fans berat pisang๐Ÿ˜„). Setelah eksekusi malah tambah cinta mati deh. Enak dan sehat karena gluten free. Ini recook dari resep mba Desmawati Kuretangin yang saya modifikasi less sugar.

1 jam