Anda sedang mencari inspirasi resep Pia Ceria Isi Cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pia Ceria Isi Cokelat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pia Ceria Isi Cokelat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pia Ceria Isi Cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pia Ceria Isi Cokelat adalah 12 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pia Ceria Isi Cokelat diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pia Ceria Isi Cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pia Ceria Isi Cokelat memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Clarissa's Kitchen Adaptasi dari: Pastry Mooncake Nama lain: Thousand-Layers Cake Sebetulnya udah lama penisirin sama kue ini. Tapi baru terpicu bikin setelah dpt tugas dr komunitas regional. Hahahah... #Cookies_ClarissaKitchen #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pia Ceria Isi Cokelat:
- Water dough
- 170 gr tepung terigu protein rendah
- 60 gr margarine
- 35 gr gula pasir, di-blender
- 60 ml air
- Oil dough
- 160 gr tepung terigu protein rendah
- 95 gr margarine
- Pewarna makanan
- Isian (optional)
- Cokelat
- Keju
- Kacang hijau
- Kacang merah
- Telur asin
Langkah-langkah untuk membuat Pia Ceria Isi Cokelat
1
Water dough: campur semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis. Bulatkan adonan lalu bungkus dgn cling wrap & diamkan selama 20 menit.
2
Oil dough: Campur semua bahan & aduk hingga rata. Rapihman adonan lalu bungkus dgn cling wrap & diamkan selama 20 menit.
3
Water dough: bagi & timbang adonan menjadi 6 bagian, bulatkan. Tutup dgn serbet agar tidak kering. Berat adonan total k.l. 322 gr. Oil dough: bagi menjadi 5 bagian lalu tambahkan masing2 bagian dgn 5 tetes pewarna. Saya menggunakan warna merah, orange, hijau, biru, dan ungu. Kemudian bagi & timbang adonan menjadi 6 bagian, bulatkan utk motif unicorn atau pulung memanjang utk motif rainbow. Tutup dgn serbet agar tidak kering. Berat adonan total k.l. 250 gr.
4
Ambil satu adonan 'water dough' lalu gilas dgn rolling pin hingga melebar & agak tipis. Letakkan 5 adonan warna di atasnya lalu lipat adonan membentuk amplop membungkus kelima adonan warna. Khusus utk motif rainbow, letakkan secara vertikal 5 adonan warna bersisian sesuai urutan warna pelangi. Lakukan satu per satu sampai 6 gulungan.
5
Motif unicorn: Gilas adonan dgn sambungan amplop menghadap ke atas. Gulung miring menjadi gulungan panjang. Lalu letakkan vertikal & gilas kembali memanjang. Lipat 2 memanjang agar layer lebih jelas, gilas lagi (langkah ini optional). Gulung dr arah atas ke bawah atau sebaliknya. Lakukan satu per satu.
6
Motif rainbow: Gilas adonan dgn sambungan amplop menghadap ke atas. Gulung dari atas ke bawah atau sebaliknya. Lalu letakkan vertikal & gilas kembali memanjang. Lipat 2 memanjang agar layer lebih jelas, gilas lagi (langkah ini optional). Gulung dr arah warna yg ingin terlihat di atas duluan (warna merah utk pelanginya). Lakukan satu per satu.
7
Potong gulungan menjadi 2 dgn menggunakan pisau. Lalu gilas kembali dgn posisi potongan menghadap ke atas.
8
Balik adonan, lalu isi, balikkan lagi, lalu tarik-tekan hingga adonan kulit menutup rapat perlahan agar tidak bocor. Letakkan di atas loyang cookies yg telah dialasi dgn baking paper.
9
Panggang dlm oven yg telah dipanaskan dgn suhu 170° C selama 30 menit.
10
Angkat & dinginkan di atas cooling rack.
11
Sajikan atau simpan dlm wadah tertutup.
