Onde onde

Dipos pada May 21, 2022

Onde onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde:

  1. Bahan isi:
  2. 150 gram kacang ijo tanpa kulit
  3. 100 gram gula pasir
  4. 200 gram santan encer
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. Bahan kulit:
  8. 250 gram tepung ketan
  9. 50 gram tepung beras
  10. 100 gram kentang kukus haluskan
  11. 50 gram gula pasir
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 sdm butter/margarin
  14. 180-200 ml air hangat
  15. Secukupnya pewarna (skip)
  16. Bahan topping taburan
  17. Secukupnya air untuk celupan
  18. 150 gram wijen
  19. 500 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Onde onde

1
Rendam kacang ijo Selama kurang lebih 2jam, cuci bersih tiriskan.
2
Bahan isi: Kukus kacang ijo 25-30 menit, haluskan (boleh diblender), masak bersama gula, garam, santan, pandan sambil diaduk2 sampai kalisdan bisa di bentuk. Matikan api.
Onde onde - Step 2
3
Pulung/bulatkan kacang ijo yg sudah hangat sesuai selera, me: 10 gram sampai adonan habis. Tutup dengan plastik sisihkan
4
Bahan kulit: Campur semua bahan kecuali air hangat tuang bertahap sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Bagi 4 adonan beri warna sesuai selera
5
Pulung/Bulatkan bahan kulit sesuai selera (me: 20 gram) sampai adonan habis.
6
Pipihkan bahan kulit, isi dgn kacang ijo, bulatkan, sampai semua adonan habis
7
Celupkan onde ke air lalu gulingkan ke biji wijen, begitu seterusnya sP semua onde habis.
8
Tuang minyak dalam wajan, nyalakan api, masukan onde selagi minyak hangat. Diamkan saja sampai minyak panad/mendidih, onde akan mengembang agak mengambang sambil diaduk2 bolak balik pelan, sampai matang merata. jika sudah matang angkat tiriskan.
Onde onde - Step 8
Onde onde - Step 8
Onde onde - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu ketan hitam 1 telur

Putu ayu ketan hitam 1 telur

Aku bikin putu ayu ini pakai kelapa sisa bekas bikin putu ayu 2 minggu yg lalu 🀣🀣.. ternyata masih enak rasanya soalnya sisa kelapanya itu aku simpan dalam freezer jadi beku seperti es batu lalu ketika mau di pakai tinggal di kukus kembali deh 🀭🀭 ... Selamat mencoba ya moms smoga bermanfaat 😚

13pcs
20 menit
Pukis pandan

Pukis pandan

Assalamualaikum wr wb Halo bunda...ini pukis ala saya ya Bun, soalnya bingung lihat resep beda beda. Tapi insyaAlloh anti gagal dan menul kok Bun... Cuma share aja y Bun, siapa tahu dapat resep yg lebih Joss dari bunda semua

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Halo Sobat Cookpad 😘 Sus crunchy bisa dikreasikan apa aja. Biasanya isiannya antara whipped cream atau diplomat cream. Namun disini, aku memakai pastry cream saja. Jadinya memang lebih legit ya, apalagi aku mengisi dengan unti kelapa dan dicorat-coret dgn sirup gula merah. Ini cocok untuk yang sweet tooth. Namun jika tidak suka manis, skip saja unti dan sirup gula merahnya haha. Jadinya ya seperti kue sus biasa ya. Ini hanyalah sekedar ide kreasi aja dariku tuk Sus Crunchy dan juga menggunakan produk dari Krim Kafe. Krim Kafe adalah krimer pengganti susu dan santan. Rasanya gurih πŸ˜‹. Kalau mau lihat resep asli kue sus, boleh di klik link dibawah yaπŸ˜‰πŸ‘Œ. Resep kulit dan pastry cream aku menggunakan resep dr Chef Yongky Gunawan. Tuk resep biscuit dr All Cooking Stuff (YT). Selamat mencoba dan happy baking! :) Sus ala Yongki Gunawan https://cookpad.com/id/resep/11710346-sus-ala-yongki-gunawan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang *NOTE: - Aku double isian fla karena sus ini lebih kopong dan aku isi tinggi melebihi susnya. Sobat silahkan pakai resep yg aku cantum dibawah. Boleh campur dgn whipcream jika mau isiannya lebih light dan banyak.

20-21 sus
Wade Bingka Tape Pandan

Wade Bingka Tape Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin gk sempet ikut masak bareng PGA3 bersama chef #Meliana,karena pas barengan bikin bukber ibu2 pengajian utk kaum duafa,, maaf bgt ya cheff Meliana gk bisa ikut masak bareng,πŸ™πŸ™πŸ™, padahal dh siap2 ikut zoom masak tapi apalah daya 😒 Alhamdulillah dikirimin ulang resep sama mamah 😍,, akhirnya bisa ikut juga eksekusi bikin wadee. Walaupun sendirian masaknya. Alhamdulillah sekali bikin langsung jadii.. Aku bikin yg versi panggang,, bisa dikukus jg wade ini.. Jd seperti talam, kemarin bikin bisa utk buka puasa dan langsung habis,, alhamdulillah semua keluarga sukaa.. Enaakkk.. Manttul.. Pas manis..πŸ‘ŒπŸ€€πŸ˜ Monggo bun nyobain,, nyesel lho gk bikin.. πŸ˜€ #masakbarengGA3 #masakbarengchefMeliana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpadindonesia

Apem ALA LOVIE πŸ˜…

Apem ALA LOVIE πŸ˜…

Makanan khas sebelum menghadapi bulan suci Ramadhan /jajanan yg biasa di sajikan saat ada moment2 sakral

50 porsi
4 jam 30 menitl
Martabak SiSol (Isian Risol)

Martabak SiSol (Isian Risol)

Salah satu menu hidangan berbuka favorit di rumah yang Simple dan murah meriah. Goreng mendekati waktu berbuka dan di hidangkan selagi hangat bersama teh manis hangat. #PekanPosbarManisGurih #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

RESEP MISRO (Manis Dijero)

RESEP MISRO (Manis Dijero)

Assalamu'alaikum wr wb Hai bunda, apa kabarnya semua? semoga selalu baik dan sehat ya bun... aamiin Yuk bun, hujan hujan enak neh buat misro, apalagi makannya pas panas panas ya bun, gula merahnya lumer di mulut hmmm... kebayang ya bun enaknya... simak reseonya sampai selesai ya bun, dan ditunggu recooknya πŸ˜‰ Kunjungi channel youtube kita ya bun, ditunggu πŸ˜‰ Youtube : Keluarga Aries https://youtu.be/5B1CHeJuhM4 Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries #keluargaaries #resepkeluargaaries #misro #carabuatmisro #caramudahbuatmisro #caramembuatmisro #jajanantradisional #jajananmurahmeriah #misromanisdijero #manisdijero #resepmisro #resepmisromanisdijero #misrolumer #membuatmisromudah #antigagal #carabuatmisroantigagal #carabuatmisromudah #caramudahmembuatmisro #reseplegendaris #resepmudahmembuatmisro #caramudahmembuatmisrolumer

Wingko (asal Cemplung)

Wingko (asal Cemplung)

Ada sisa parutan kelapa buat taburan klepon, dibuang sayang. Jd coba bikin olahan dan jadilah wingko ala-ala #PejuangGoldenApron3 Resep: Dde winda

Naga sari pisang

Naga sari pisang

Punya dua anak mulai suka memasak aneka kueπŸ€—πŸ€—

4 orang
30 menit
Kue Pancong

Kue Pancong

Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang

Apem selong berserat

Apem selong berserat

Apem selong ini no tape, tapi pake tambahan air kelapa, dan takaran santan lebih banyak, adonan apem ini encer sekali, jadinya empyuk banget, bisa di cetak dg cetakan happy call jg.

Putu ayu ketan hitam

Putu ayu ketan hitam

πŸ˜œπŸ‘πŸ°πŸ°wenak banget nyes di mulut 😁😁😁

Pastel / Jalangkote

Pastel / Jalangkote

Mari merambah ke resep gorengan lagi. Kali ini aku mau share resep kalo aku bikin Pastel. Isiannýa sih sebenernya bisa diganti sesuai selera yah, cuma. . .kentang sama wortel adalah yang paling sering aku pake. Simak yuk resepnya 😊

13 - 15 pastel
90 menit
Kue lumpang pandan

Kue lumpang pandan

24 buah
15 menit
Putu ayu air kelapa

Putu ayu air kelapa

Favorite banget jajanan ini

+_ 30 buah
Putu ayu

Putu ayu

Buat kue putu ayu dengan menggunakan takaran gelas.. Cobain yuk 1 resep bisa jadi sampai 40 kue yaa..

1 porsi
15 menit
Wajik Ketan

Wajik Ketan

Niat awal mau bikin Krasikan untuk menu lebaran. Ketika nyangrai beras ketan yang sudah ditiris kering ternyata bagian bawahnya msh ada yang lembab. Alhasil beras jadi matang dan lengket ketika disangrai. Akhirnya beras ketan diaron dan kukus. Jadi lah Wajik Ketan.

Serabi Notusuman (Teflon)

Serabi Notusuman (Teflon)

Pernah makan serabi enak banget pengen coba buat, kebetulan dirumah ada yang request minta buatin. Ternyata mudah ya buatnya, enakx dimakan hangat-hangat. Source:Griya Syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Tanpa cetakan bambu😊 Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampungRamadan

7 pcs
45 menit
151.Lapek Koci/Sikoci

151.Lapek Koci/Sikoci

Satu lagi kue tradisional khas Minangkabau yang diperkenalkan sama Uni Desmawati Kuretangin di Kelas Koleb Kombes yaitu kue Lapek Koci/Sikoci, kue yang Unik menurut saya lembut kulitnya dan renyah isinya perpaduan yang sangat pas dan terus terang sangat enak πŸ‘πŸ€€πŸ€€πŸ€€ terima kasih Uni resepnya dan terima kasih Ilmunya πŸ™πŸ»πŸ₯°πŸ˜πŸ˜˜ dibawah ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=1tapEv3FBJcb5DR47uxwySF9&shared_at=1616973545 #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunity_Bekasi

22 kue