Bika Ambon

Dipos pada May 23, 2022

Bika Ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon adalah 1 loyang 20x20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ada pesanan kue kotak ke saya 50 pcs jadi salah satu kuenya saya buatin bika ambon praktis yg kemasan dari kue pondan. Tinggal ikutin aja stepnya hehe. Ini kali ke-2 saya buat selalu enak dan kurang terus kalo dituruti makannya. #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #bikaambon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:

  1. 1 kotak bahan kue praktis bika ambon pondan
  2. 350-400 ml santan kental
  3. 30 lembar daun jeruk
  4. 1 gelas air
  5. 1/2 sdm margarin/mentega
  6. 3 butir telur utuh, 3 kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon

1
Cuci bersih daun jeruknya. Lalu rebus dengan segelas air selama +- 5 menit hingga daun layu pucat dan airnya sudah harum daun jeruk. Saring lalu biarkan menjadi hangat.
Bika Ambon - Step 1
Bika Ambon - Step 1
Bika Ambon - Step 1
2
Jika sudah hangat masukkan ragi instan didalam kemasan bika ambon pondan. Aduk hingga larut lalu biarkan hingga ragu aktif.
Bika Ambon - Step 2
3
Rebus santan kental dengan daun jeruk bekas merebus air tadi selama +- 3 menit. Matikan lalu saring dan biarkan dingin di suhu ruang.
Bika Ambon - Step 3
4
Lelehkan margarin lalu diamkan dingin suhu ruang.
Bika Ambon - Step 4
5
Kocok telur selama 8 menit menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
Bika Ambon - Step 5
Bika Ambon - Step 5
6
Masukkan tepung kemasan pondan aduk hingga rata lalu masukkan juga santan, ragi instan dan margarin. Aduk hingga semua tercampur rata. Jika sudah rata diamkan selama 1 1/2 jam.
Bika Ambon - Step 6
Bika Ambon - Step 6
Bika Ambon - Step 6
7
Jika adonan sudah didiamkan, panaskan oven 160 derajat selama 10 menit, sembari itu, Olesi loyang dengan margarin atau mentega lalu di taburi dengan tepung. Panggang selama 40 menit. 30 menit api bawah 10 menit api atas.
Bika Ambon - Step 7
Bika Ambon - Step 7
8
Jadi deh
Bika Ambon - Step 8
Bika Ambon - Step 8
Bika Ambon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Mendekati bulan ramadhan,latihan dulu bikin kue bingka kentang😊,coba resepnya Amallea..bentuknyapun aku ikutin,tp aku bikinnya 1 sendok sayur aja,kecil dan dikit aja biar jadi banyak😁😍,syuka dech,..nanti bulan puasa aku bikin bingka gini lg.. #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

12 porsi
Kue Pukis Chocolatos Tanpa Mixer

Kue Pukis Chocolatos Tanpa Mixer

Percobaan bikin pake ragi fermipan dan hasilnya benerbener yang diinginkan dong, masih ga pake santan ya beb😍

15 pcs
30 menit
142. TÊTÊL alias JADAH

142. TÊTÊL alias JADAH

Assalamualaikum... Jadah atau Têtêl amat sangat familier di jagad kuliner, utamanya di Jawa Tengah. Dinikmati sebagai "pacitan" (=teman) ngêtéh di pagi atau sore hari...begitu saja atau dengan digoreng terlebih dahulu. Jadah atau Têtêl juga nikmat disantap bersama Tape Ketan...hmmm.. Sangat mudah membuat Panganan yg sudah melegenda ini. Mari simak resepnya..

5 bks @10 ptg
Pastel kering abon

Pastel kering abon

Camilan jadul yang selalu ada di tiap hari raya Idul Fitri. Kalau makan ini suka gak bisa berhenti. Walaupun lelah sangat pas buatnya tapi terbayar dengan enaaakkk dan renyaaahhnya...bikin mulut maunya ngunyah teruuusss 😋😋😁😁

-/+ 800 gram
Lopis

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi
1 jam 20 menit
Kulit risoles rogut ayam

Kulit risoles rogut ayam

Coba coba buat kulit risoles dengan bahan seadanya ..

30 menit
Risol mayo

Risol mayo

Kesukaan den bagoesku risol mayo, apalgi puasa ni. Tiap sorr minta di beliin risol mayo. Drpd kluar masuk gerbang musti nenteng helm n naik turun dr lantai 4 tiap sore. Mending bikin sendiri aja.

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

Minggu, 11 April 2021 Edisi sakit hampir lupa setor resep, untung sebelumnya dah save resep jadi tinggal langgung edit dan post😊 For week 45 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah... Ada ubi ungu nganggur di dapur dan pikiran langsung kemana2, mau dibikin apa gitu mikirnya🤣😂 ya udah dibikin klepon aja yang praktis. Kali ini aku pakai kelapa kering instan karena aku males banget marut kelapa😂 di tempat aku tinggal ga ada jasa parut kelapa jadi ya udah bikin dengan bahan seadanya aja. Kalau temen2 pakai kelapa asli, dikukus dulu ya dengan 1 lembar daun pandan. Sc: ResepKoki.com . #PejuangGoldenApron3 #KleponUbiUngu #ResepOlahanUbiUngu #JajananTradisional

Talam Lapis Ketan

Talam Lapis Ketan

Halo Sobat Cookpad 😘 Penggemar talam ketan, yuklah merapat. Aku suka dengan jajanan tradisional yg memakai ketan. Talam ketan ini pun salah satu kesukaan. Dulu aku sudah pernah share resep talam ketan srikaya. Nah kali ini talam ketan lapis gula merah gitu ya. Rasanya legit gurih dan manis. Manisnya pas. Mama udah bilang "oke" sama resep ini haha. Yuk dicoba Talamnya. Selamat mencoba! 😘 Source: Sajian Sedap Talam Ketan Srikaya: https://cookpad.com/id/resep/10769630-talam-ketan-srikaya?ref=you_tab_my_recipes Talam Singkong: https://cookpad.com/id/resep/6195926-talam-singkong?ref=you_tab_my_recipes #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang

Bingka Kentang Cairo

Bingka Kentang Cairo

Hi cookpaders.. demi golden apron 3.. td pagi d belain bikin ini.. pdhl sore nya take off balik Indonesia.. skalian buat bekal buka d pesawat.. meskipun dpt jatah makan...aq bikinnya 2x.. yg satu aq kukus bikin nya malem yg aq oven bikin nya pagi.. jd foto nya aq mixed.. 🤗 Ini aq modif sendiri ya.. praktis g pake ribet.. kocok dgn garpu doang.. rasanyaaaaa.. enduuuulitaaaaaa, 👌😋 Ramadhan Kareem yaaa.. minggu ke 47 16-04-2021.. antara Cairo-Abu Dhabi ✈️💕in transit #PejuangGoldenApron3

2org
1jam
Pastel Mini Abon

Pastel Mini Abon

Bismillahirrahmanirrahim Kali ini 3C kedatangan tamu yaitu mba Iyus Sugesti, yang membahas poto dengan tema Darkmood, apalah saya yang belum pernah ikut kelas pepotoan, ini buat saya adalah hal yang baru dan menarik, akhirnya saya beranikan untuk japri langsung mba Iyus, maaf ya mba Iyus saya merepotkan dan Terima kasih atas ilmunya🥰. Ini hasilnya belum max, mau coba lagi eh tenyata tadi hujan plus mati lampu, plus saya sudah puyeng juga🤣. Terima kasih juga untuk mba Shan dan mba Herlin, maaf sudah menggangu kalian😘. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/8604784-pastel-mini-keju?invite_token=KES6d2DWTWMsCxSKGDMqgEN1&shared_at=1618127461 Source : Iyus Sugesti #CookingCommunityClass_DarkMood #ResepIyus #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Apem ALA LOVIE 😅

Apem ALA LOVIE 😅

Makanan khas sebelum menghadapi bulan suci Ramadhan /jajanan yg biasa di sajikan saat ada moment2 sakral

50 porsi
4 jam 30 menitl
Kulit risoles

Kulit risoles

Resep ini sering banget saya pake untuk jualan alhamdulillah banyak yg suka dengan kulit risol nya yg kenyal dan empuk ❤️

Risol Kurma Keju

Risol Kurma Keju

Hai guys, kali ini aku bagi resep Risol Kurma Keju. Tapi disini kulitnya ga kayak biasa karna aku pake kulit lumpia. #risol_kulit_lumpia #kurma #keju

Combro

Combro

Snack teerrrfavoritttt.. Kbetulan panen singkong jdlah bikin snack ini.. #combro #pejuangdapur #dapurmami

banyak
1 jam
Kue Dadar Pisang

Kue Dadar Pisang

Punya pisang udah kematengan ..tapi sayang dibuang... Y udah bikin kue ala aku aj lah yg g ribet bikinnya.... manfaatin bahan yg udah ada biar g mubazir #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

4 potong
30 menit
60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka

60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka

Kue tradisional yang satu ini, bahannya cukup mudah didapat, tidak terlalu sulit membuatnya, namun harus dilakukan dengan sabar dan telaten. Alhamdulillah done succesfully 😀 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

24 potong
2 jam
141. Risoles Mayo (Resep Bakulan saya @dapurndower.sby)

141. Risoles Mayo (Resep Bakulan saya @dapurndower.sby)

Ini resep bakulan saya, alhamdulillah banyak peminatnya. Saya jual kemasan frozen 1pack 12rb isi 5pcs include 2pcs saos sambal. Kalau yang digoreng 1pack 12rb isi 5pcs include 2pcs saos sambal. Disini saya tulis resepnya langsung 1kg ya bund, kalau mau coba sedikit tinggal dibagi ajaa perbandingan takarannya. NB : saya pakai teflon diameter 22cm

70biji