Klepon

Dipos pada May 2, 2022

Klepon

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jajanan pasar ini tp tiap beli selalu ada aja yang bikin gak pas. Entah itu teksturnya, isiannya, bahkan taburan kelapanya. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri aja dan langsung belanja bahannya. Cuss kita buat kue kleponnya mom's. #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. 275 gr tepung ketan putih
  2. 25 gr tepung beras
  3. 6 helai daun pandang uk kecil
  4. 250 gr air
  5. 1/2 buah kelapa muda, parut, kukus
  6. Gula merah, potong-potong
  7. Pasta pandan (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Kukus kelapa parut selama 15-20 menit. Sisihkan.
Klepon - Step 1
2
Blender daun pandan dan air. Saring. Hangatkan sebentar di atas kompor
Klepon - Step 2
3
Masukkan tepung beras dan tepung ketan ke dalam wadah. Lalu masukkan air pandan yang sudah di siapkan sebelumnya sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan. Hentikan memasukkan air bila adonan sudah bisa di pulung/di bentuk. (Jika kamu memakai pasta pandan, bisa di masukkan di step ini ya)
Klepon - Step 3
4
Ambil sedikit adonan, buat bulatan. Lakukan sampai adonan habis.
Klepon - Step 4
5
Ambil kembali adonan yang telah dibulatkan. Pipihkan lalu isi dengan gula merah sesuai selera. Bulatkan kembali adonan. Lakukan sampai semua adonan terisi.
Klepon - Step 5
6
Didihkan air, lalu masukkan adonan klepon. Tunggu hingga klepon mengapung. Angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.
Klepon - Step 6
7
Siapkan kelapa parut yang telah di kukus sebelumnya, lalu gulingkan klepon di atas kelapa parut. Lakukan hingga semua klepon terbalut kelapa parut.
Klepon - Step 7
Klepon - Step 7
8
Sajikan
Klepon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Jagung

Lepet Jagung

15 pcs
60 menit
Kelepon Pandan Asli

Kelepon Pandan Asli

Kelepon jajanan jadul tapi tetep memikat hati. Kenyal kenyol ketika digigit muncrat gula merahnya lumerrr duh ini sensasi yg ngangenin 🤭😁. Murah juga nih jadi 35 biji cuma butuh uang 18 ribu-an buat beli bahan Coba kita rinci yaa 😂 ½ buah kelapa parut 4.000 Gula merah 3.000 250 gr Tepung ketan 5.500 50 gr Tepung beras 1.000 2 ikat Pandan free *nanem sendiri Santan kara 3.500 Cemilan enak ga harusss mahal kaaan ♥️ #cookpadcommunity_surabaya #PekanPosbar

35 biji
1 jam
Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Bisa tambahkan kismis/kurma

7 buah
1 jam
MPASI Snack Barongko Pisang (start 8month)

MPASI Snack Barongko Pisang (start 8month)

Cemilan sehat untuk baby, bisa jg utk sarapan di pagi hari. Bagus utk BB Booster, cuuusss langsung di coba yuk bund utk baby nya ☺️

1 orang
20 menit
Dadar Gulung isi Vla

Dadar Gulung isi Vla

Sekali sekali kita ganti dadar gulung yg isinya ga hanya kelapa/unti yah, kita isi pake Vla. Dadar gulung isi Vla ini, sebelum dimakan, dimasukin ke kulkas, maknyusss banget deh... lumer dimulut🤤🤤

10 orang
1jam
41. Putu Ayu

41. Putu Ayu

Belajar bikin jajanan tradisional, nyontek resep dari Ig Cece @betty_cen💕 resepnya anti gagal dan bikinnya jg mudah Mak 👌

2-3 orang
45 menit
Serabi rainbow kuah kinca

Serabi rainbow kuah kinca

Carang Gesing Pisang

Carang Gesing Pisang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat 😋. Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew #ResepPisang #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bika Ambon

Bika Ambon

Udah buat yg ketiga kali, berhasil... lihat resep dari IG jensoee & yoenitaa Ini rasa rempahnya (daun jeruk dan sereh) kuat ya, kalo gak terlalu suka, kurangi aja takarannya

loyang 18cm
6 - 7 jam
Lumpur surga

Lumpur surga

°16-06-2021° . . Source : fitri sasmaya #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Risol sayur

Risol sayur

Awalnya nyoba aja ,lantas di Deket rumah gada yg jualan risol Yaudah bikin aja deh terus bagiin ke tetangga eh enak kata mereka #iyalahenakdikasihyaenak😂✌️🤭😉 #pekanposbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
2 jam lebih
Kue Ali Agrem Cicalengka / Kue Cincin (Burayot versi donat)

Kue Ali Agrem Cicalengka / Kue Cincin (Burayot versi donat)

Kue ini khas sekali kalau lagi liburan ke rumah nenek di daerah cicalengka tepatnya di gunung garogol desa cicalengka, tiap makan ini bawaannya keinget nenek 🤭 alhasil lebaran tahun ini berhasil mengorek resep langsung dari nenek. Bagi yang tau burayot khas Kota Garut, kue ali agrem ini rasanya mirip burayot hanya saja teksturnya lebih padat dan bentuknya jelas yg berbeda juga.

175pcs
±120menit
Putu Ayu Meses / Keju

Putu Ayu Meses / Keju

Tak ada toping kelapa, karena PPKM pasar pada tutup... keju meses pun okee..

28 buah
1 jam
Talam Nangka Thailand

Talam Nangka Thailand

Masih ada stok nangka jadilah buat talam nangka thailand. Ini itu buatnya simple tapi rasanya yummmi bgt apalagi kalau dingin2. Bisa untuk menu buka puasa juga. Source resep @bundaei https://cookpad.com/id/resep/3482437-talam-nangka-thailand?invite_token=kiGm6dPXgN4ooBPRJbASYqgW&shared_at=1626655370 #cookpadcommunity_tangerang #talamnangkathailand

Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Anti gagal, murah meriah dan cocok buat jualan. 1 resep bisa jadi 40 an, menggunakan cetakan (isi 7 lubang)

Kue ku

Kue ku

dari mulai masih kecil ampek dah tua🤭suka bgt ma kue yg satu ini...tpi bru semalem kepikiran nak buat sendri ok lgsg lnjut ya ...

Serabi ala ala

Serabi ala ala

Nyobain serabi, cetakannya pke wajan yg paling kecil, krn gk punya alat e yg terbuat dr tanah liat,

Kue lumpang ijo

Kue lumpang ijo

Lagi demen kue jajanan pasar.. kali ni ploh kue lumpang nya ci jun @xanderskitchen .. uda cobain bnyk resep. Tyta puas bgt ama texture dan rasanya resep ci jun. Akhirnya, br sy tulis di cookpad sy resep yg uda truji hehe.. ni kan spt diary memasak, tr bs d pake adik, teman mana tau tr ank jg bs liat.. haha. Kl tlis d buku bisa hilang, robek , dan basah haha. Plg aman tulis di sini pastinya… #PekanPosbar

Bakpia Kacang Ijo

Bakpia Kacang Ijo

Kalau main ke Jogja, yg selalu gak lupa absen borong jajanan 1 ini cungggg jari😄 Gak usah malu, pasti banyak temennya😂 Ternyata bikin sendiri tu gak seribet yg dibayangkan lho ciyuusss😁 Cuzz intip yukkz

12 pcs
1 jam
Nagasari Lumer n Lembut

Nagasari Lumer n Lembut

Masih edisi habisin 🍌 di rumah🤗 akhirnya dibuat cemilan sore masih berkisar olahan pisang....kudapan ini favorit sejak kecil Yach...maklum ya waktu kecil banyak mau nya🤭 nagasari ini hasil bener² lembut Yach saat dingin klo masih hangat rada2 lumer jadinya hehe...pokok pas banget deh...klo emak sih suka di santap saat dingin Yach enak pake bangettt deh😁😁😁